后厨岗位职位描述 一、岗位基本信息 岗位名称：后厨员工 所属部门：后厨部 二、核心工作职责 1. 开铺备货工作 每日按时到岗，完成早班开铺准备工作，按标准完成食材清洗、切配、分装、预处理等备货任务，保障门店正常营业供应，确保食材新鲜、用量充足、摆放规范。 2. 岗位技能学习 主动学习后厨各岗位操作技能，包括切配、中餐煮制、煮料、清洗消毒等全流程工作，熟练掌握各岗位工作内容与操作要点，逐步具备多岗位顶岗能力。 3. 日常标准操作 严格遵守后厨日常工作操作标准、食品安全规范及卫生管理制度，按流程完成食材加工、设备使用、餐具清洁、区域卫生打扫等工作，杜绝违规操作。 4. 配合协作工作 服从后厨管理人员工作安排，配合团队完成高峰期出餐、食材清点、设备维护等工作，保持后厨环境整洁有序，保障后厨工作高效运转。 三、任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明，热爱餐饮行业，工作认真负责。 2. 吃苦耐劳，有良好的学习能力与执行力，愿意主动学习岗位技能。 3. 遵守门店规章制度，具备团队协作意识，服从工作调配。 4. 了解基本食品安全与卫生知识，无不良从业记录。 四、工作要求 1. 严格执行操作标准，保证出品质量与食品安全。 2. 积极提升岗位技能，快速适应后厨各岗位工作需求。 3. 保持工作区域干净整洁，爱护后厨设备与工具。 需要我帮你精简成招聘海报版、细化成入职考核版，或补充薪资福利、工作时间等内容吗？

厨师：1名 工作内容：煮菜、切菜、烤肉、腌肉等 工作时间：早上6：00-12：00；下午14：00-18：00 薪资：4500-5500不包吃住 配菜员：1名 工作内容：配菜、包三明治等 工作时间：早上7：00-12：00；下午14：00-20：30 薪资：4000-5000不包吃住 任职要求： -具备积极主动的工作态度 -诚实可靠，能够遵守公司规章制度 -对工作细节有较强的把控能力 -能够适应快节奏的工作环境，手脚麻利，不招临时工 岗位职责: 岗位职责:

永安国林路151号西餐厅招聘 简餐新手锅一名工资5000 新手丁板一名工资3800 打荷阿姨一名工资3500 学徒数名工员 店长一名工资6000 年龄30岁至40岁 大堂经理二名工资4800 月休三天，节假补修 工作时间09至14点 16点半至9点 以上同事可以先来三元区总店学习一个月 张

简单的西餐常识，最好有些西餐基本功。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.配合厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节及客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与正常运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5.有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、加工及烹饪，合理控制食材损耗 4. 配合主厨完成新品研发、菜单优化及成本管控工作 5. 参与日常餐前准备、餐中协作及餐后收尾工作 任职要求： 1. 具备西餐厨师相关工作经验，熟悉法餐、意餐等主流菜系制作流程 2. 熟练掌握刀工、煎烤、酱汁调制等基本西餐烹饪技能 3. 具备良好的团队协作意识和抗压能力，能适应快节奏厨房环境 4. 持有健康证，无不良从业记录 5.学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和职业发展潜力

负责西式菜肴的日常制作与出品，包括食材预处理、菜品烹饪、装盘摆饰及出餐质量把控；严格执行食品安全与操作规范，确保厨房环境整洁、设备安全运行；配合团队完成菜单研发、成本控制及库存管理；参与新品试制与口味优化，保障出品稳定性与一致性；落实卫生防疫要求，做好个人及岗位区域清洁消毒工作。

手工披萨制作，烤肉出品摆盘，日常开档收档

有一定西餐厨房经验（意大利菜，西餐，法餐，创意料理都可以） 熟练掌握烹饪技能，具备研发能力和成本控制

连城“蔡探长的店”福鼎肉片招人啦欢迎活泼开朗积极向上的你加入长期稳定/善于沟通交流/服务意识强/认真负责有无经验都可，有培训，操作简单！岗位：后厨，备餐门店：街心旁边，北大西路2-7号础薪资：3000-5000元/月：（）

招聘下午时段的16型号挖机师傅。

台商区张板镇美的云玺台二期招聘消控员一名18-45岁长夜班试用期三个月，工资4700月休四天，转正后5000加需要提供无犯罪证明，中级消控证，胡主管联系电话

宁德市蕉城区招塔吊司机顶班一天300

现在海沧来2个搬运工1楼搬2楼一小时60/2小时起步。

希味道后厨做披萨，周一到周五9点到8.30周六周日是8.30到8.30。管饭和晚饭工资面谈，电话：同步

诚聘，做西北菜厨师一名，手艺抗硬工资9500一10000元，地址。伊旗街上。电话。

西餐厨房招聘岗位名称：后厨（沙拉/窑炉披萨/面档/扒档）招聘人数：2人薪资待遇：5000-6000元/月发薪日：次月15日位置在天津.滨海.培养储备人才，晋升空间大，入职将作为新店核心团队人员培养，发展空间优于普通后厨岗位提供跨岗学习机会，要求学习后一人掌握至少两门档口技能，多方面发展，提升个人综合能力试用期一个月，，包吃住，月休四天，带薪年假工作内容：负责沙拉/披萨/面档/扒档其中一个档口的日常出品配合团队进行岗位学习与流动前期在一店进行实操磨合，后续根据岗位需求来调动。任职要求：有后厨经验者优先具备自我管控能力，出品稳定，有共同创新意识身体健康，遵守厨房卫生规范联系电话:同步

康乐县幸福美食院【岗位】西餐厨师（

三亚三亚湾西餐厅。招聘西餐厅师傅一人。男女不限，工作经验5年以上。包吃住，工资待遇，13000。姜先生

负责后厨切配 岗位卫生 店内使用的盘子需要清洗 不需要洗客人吃饭的盘子

切简单的菜，认识菜就行

福州连江江县城外卖店招一个洗碗阿姨，薪资面议

福安夜宵店招洗碗阿姨一名，上班4.30到1点工资面议联系电话

没有月休，管吃住，4500

有工作经验，会切菜。主要工作打包配出餐

枋湖车管所附近打何2名工资40大姐工资45-50包吃住，节假日补一天交医社保，月休四天节假日补一天满一年5天年假，电话钟

公司名称：沙县餐饮店招聘岗位1：厨师任职要求：煮香辣蟹为主，4点半上班到下半夜，主要做下半夜的生意薪资福利待遇：6000~6500元/月地址：沙县有意者请点击右下方查看电话，一键拨号更便捷！

粤鲜谣火锅店招聘 切配师傅2名6600元-7100元（包含医保社保） 前台收银1名4200元-4700元（包含医保社保） 服务员3名4200元-4700元（包含医保社保） 洗碗1名工资4200元-4700元（包含医保社保） 上班时间： 16:00-02:00 月休2天、包吃 地址：港城文创园（芭提雅酒店边） 联系方式：王先生

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

做饼，打包，做披萨