岗位职责： 1.负责刺身间制作与出品。 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同前厅团队完成顾客个性化需求响应，提升用餐体验 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.了解日本饮食文化及常见食材特性，有日料店或高端餐饮从业经历者优先 3. 持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4.工作认真负责，具备较强执行力与团队协作能力 5.对品质有追求，能适应快节奏厨房工作环境

1，负责日料餐饮门店的日常运营管理，确保服务流程顺畅与运营效率2，统筹店内人员安排，物资管理及客户服务质量控制3。监督食品安全与卫生标准执行，维护品牌形象4。配合总部完成经营目标，定期汇报运营情况

岗位职责 负责刺身、寿司、烤物、炸物、煮物等日式菜品的制作，保证出品口味、摆盘、速度稳定达标。 严格遵守日料出品标准、食品安全规范与 SOP，控制食材损耗与成本。 负责刺身、寿司等食材的处理、腌制、预制、保鲜，确保食材新鲜安全。 维护后厨卫生、刀具砧板分类管理、操作台整洁，符合餐饮卫生要求。 配合前厅高峰期出餐，服从后厨管理，协同团队完成日常运营。 参与新品研发、菜单优化，根据季节与门店需求调整出品。

盐城阜宁日本料理店招聘一位日料刺身师傅（后厨最好也会点不会可以现学）工资7000左右一个月试用期月休4天店小事少联系电话

大丰区招几名日料厨师要求:工作认真负责踏实肯干工资:具体面议 地址:大丰区井泽料理

各式日式炒饭，炒面，小炒等

工资9000至10000。

招聘一位炒菜师傅。，川湘菜师傅。有10年以上工作经验者，有责任心。有上进心。对，对工作认真。

岗位职责： 1.独立完成中餐海鲜热菜、小龙虾，冷菜、等菜品的制作与出餐，确保口味稳定、出品达标 2.负责厨房食材的验收、储存、调拨及日常备货管理，合理控制损耗与库存 3.参与菜单研发与成本优化，配合厨师长完成季节性菜品更新与标准化流程制定 4.严格执行食品安全与厨房卫生规范，落实6S现场管理要求 5.协同后厨团队高效协作，保障高峰时段出餐节奏与服务质量 任职要求： 1. 具备5年以上中餐厨房实战经验，能独立承担档口或班组工作 2.熟悉常见中餐烹饪技法及食材特性，具备基础成本核算与备货规划能力 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通意识与团队协作精神 4. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，有中餐相关职业资格证书者优先

有从事东北菜厨师的经验，工作认真，有责任心，无不良嗜好 同时应聘改刀师傅有需求者同我联系

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