
制粉技术员
7000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上粮食加工食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1.负责面粉加工工艺方案的设计,以及现有工艺与设备的技术升级,持续优化以提升产品品质和生产效能。
2.结合市场导向与产品规划,制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。
3.负责面粉生产设备的选型、安装与调试工作,确保设备运行满足工艺标准。
4.对生产过程中出现的技术难题进行诊断与处理,提供现场技术支持与解决方案。
5.参与建立和完善面粉加工环节的质量管控体系与安全生产制度,保障产品质量与作业安全。
6.配合生产团队开展日常生产管理,提供必要的技术指导与员工培训支持。
7.负责配麦方案与配方技术研究,实现低成本下稳定产出符合质量标准的产品。
任职要求:
1.本科及以上学历,粮食工程、食品科学等相关专业优先考虑;
2.具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能与各部门高效配合;
3.具有较强的学习能力与问题分析解决能力,能够迅速适应新环境并承担新任务;
面粉厂制粉技术工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工食品加工及制品
1.负责面粉加工工艺方案的设计及现有工艺与设备的技术升级,持续优化以提升产品质量与生产效率。
2.结合市场需求与产品发展方向,制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。
3.负责加工设备的选型、安装与调试工作,确保设备运行满足生产工艺需求。
4.对生产过程中出现的技术问题进行诊断与处理,提供专业技术支持与解决方案。
5.参与建立和完善面粉加工环节的质量管控与安全生产体系,保障产品品质与作业安全。
6.配合生产团队开展日常生产管理,提供必要的技术指导与员工培训支持。
7.负责配麦方案与配方技术研究,通过工艺优化实现低成本、高质量的产品生产目标。
食品质量控制主管
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品发酵/酿造食品加工及制品
1.负责现场品控的日常任务分配及现场质量监督工作;
2.编制与完善品控部门相关管理制度,整理生产过程中的品质记录文件;
3.制定部门各岗位作业流程,建立流程执行规范,持续优化产品质量水平;
4.协同原材料检验岗位,参与异常物料的判定与处理流程;
5.与设计、采购、研发等职能部门协作,推进新产品设计及包装标签的审核确认;
6.监督并跟进生产与研发团队完成新产品的试产测试环节;
7.负责代工产品对接事宜,配合主管完成代工厂的第三方及第二方审核工作;
8.执行上级安排的其他临时工作任务。
任职要求:
1.食品、生物、质量管理等相关专业背景,性格积极乐观,作风严谨踏实;
2.熟悉质量管理体系运作,具备三年以上食品行业工作经验;
3.具备2年以上团队管理经历者优先考虑,具备较强的协作意识;
4.年龄******左右,本科及以上学历。
饮品研发专员
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
工作职责
1.在上级指导下完成年度产品研发规划,并按计划节点推进实施;
2.开展市场新品调研及实地品鉴评估;
3.独立负责新供应商选型、产品选品及样品全流程管理;
4.能独立主导产品初试与终试,结合测试反馈提出优化改进方案;
5.推动产品立项及上市各环节落地执行;
6.参与制定产品质量标准体系;
7.负责产品全生命周期管理,持续优化相关流程与标准;
岗位任职要求
1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工、质检等相关专业优先;
2.具备两年以上餐饮产品研发经验,了解茶饮行业发展趋势及市场动态;
3.熟悉产品研发全流程及标准,具备独立开发并推动新品上市能力;
4.味觉敏锐,对食品研发具有个人见解与创新思维;
5.熟知食品加工工艺及预包装食品相关法规要求;
6.掌握国家食品安全法律法规、行业规范及质量管理体系标准;
食品研发工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
岗位职责
1、结合营养学、医学原理及原料特性,根据销售端需求,进行保健品配方设计,并通过实验研究验证配方的功效性、安全性和稳定性,持续优化成分配比;
2、依据产品特点规划生产工艺路径,选定生产设备,明确工艺流程与操作参数,编制标准化作业指导文件(SOP);
3、牵头开展工艺验证工作,解决生产过程中出现的工艺技术问题,改进并优化流程,提升生产效率、降低制造成本,保障产品质量的一致性;
4、协同质量团队对产品质量异常情况进行分析,制定并落实改善措施,避免同类问题再次发生。
任职要求
1、大专及以上学历,食品科学、营养学、医药等相关专业背景,条件特别优秀者可适当放宽学历要求;
2、具备1年以上膳食补充剂类产品研发或相关领域工作经验;
3、具有较强的责任意识和主动推进工作的能力。
该岗位工作地点:河南驻马店平舆县城
茶饮研发助理
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位:辅助经理调饮研发需要一年以上经验
1.负责饮品的调配相关工作。
2.持续优化并推出新款饮品。
3.掌握行业市场动向,适时调整产品策略。
4.监管生产操作流程,保障出品品质稳定优良。
饮品研发员
9000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限茶及茶制品制定SOP成本控制饮料配方开发原材料评估采购稳定性评估
一、品牌简介
极拉图源于意大利语“Gelato”的音译,融合中国太极哲学理念,自2016年创立以来,已成长为以手工冰淇淋为核心,辅以现磨咖啡与鲜果茶饮的全国性连锁品牌。专注手工冰品与茶饮赛道,坚守“升华食物本真”的初心,坚持甄选优质原料,依托专业团队提供高品质服务,致力于成为中国代表性的一流冰淇淋与茶饮连锁品牌。
二、岗位职责
1.在上级指导下,主导制定年度茶饮产品研发规划,明确各阶段研发节点与目标,推进计划实施,保障新品如期上市。
2.深入洞察茶饮市场变化,持续追踪行业新品动向与消费趋势,定期组织市场调研及竞品试饮分析,输出调研报告,为研发策略提供数据支持。
3.独立开展茶饮新品所需供应商的筛选、评估与合作沟通,负责样品收集、测试及管理,确保原料品质可靠、供应稳定。
4.主导茶饮新品从初试到终试的完整流程,严格把控口感、风味、外观等关键要素,依据测试反馈独立提出优化方案并推动落地执行。
5.负责茶饮产品的立项申报及上市全流程协调,整合跨部门资源,保障上市节奏有序推进,提升新品市场认可度。
6.制定并优化茶饮产品的质量标准与生产工艺规范,确保产品品质一致、安全合规。
7.统筹茶饮产品全生命周期管理,持续完善研发、生产、迭代等环节标准体系,提升研发效能与产品竞争力。
三、任职要求
1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工、质检、饮品研发等相关专业优先。
2.拥有两年以上餐饮行业茶饮研发经验,熟悉茶饮市场格局、发展趋势及消费者需求,具备敏锐的市场感知力与判断力。
3.精通茶饮产品研发全流程与标准流程,可独立完成从创意构思、配方开发至产品落地的全链条工作。
4.味觉嗅觉灵敏,擅长茶饮风味调配与口感创新,对饮品研发充满热情,具备扎实的创新能力。
5.熟悉食品加工及预包装食品相关法规,了解国家餐饮食品行业的法律规范、行业标准与质量管理体系。
6.具备优秀的沟通协调能力、项目推动力与团队协作意识,能高效推进研发项目执行。
四、工作时间与福利
早9:00-晚18:00,午休1.5小时,做六休一,兼顾工作效率与生活节奏。
1.基础保障:五险一金齐全,为职业发展提供坚实后盾,带来持久安全感。
2.品牌专属福利:身处冰淇淋、咖啡与茶饮核心团队,手工冰淇淋随取随享,丝滑滋味缓解工作压力;现磨咖啡无限畅饮,浓郁香气激发每日灵感;新品茶饮抢先品尝,深度体验研发成果。
3.办公便利:办公室配备冰箱、微波炉等实用设施,自带餐食加热便捷,忙碌中也能享受安心饮食。
南阳城市体验官50名周结
90-100元/时
临时工有提成免费培训20人以上周结兼职
要求:年满18岁,形象气质佳,善于沟通,有服务意识,熟悉本地文化、美食、景点
工作内容:主要给客户提供情绪价值,善于倾听和交流。
顶管月结
河南商丘有1500公里光缆线管安装工程,用PE32管,一组7根,500米1个手孔,只管机械和人工,不包材料,开工前无任何费,月付80%,找专业靠谱非开挖顶管定向机操作团队
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
预制菜工厂研发主管
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上营养师证肉类食品发酵/酿造粮食加工烘培类ISO内审员证食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类
1、结合市场变化及公司战略规划,制定年度与季度研发工作计划。
2、负责预制菜新产品的研发工作,涵盖配方设计、工艺改进、风味调优等环节。
3、解决生产过程中出现的技术难题,保障新品顺利量产,同时对在售产品进行迭代升级。
4、评估并引入新型原料、辅料及包装方案,优化研发成本,提升产品市场竞争力。
5、跟踪行业前沿技术与发展趋势,为产品创新及技术升级提供有力支持。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、烹饪、生物技术等相关专业,具备扎实的专业理论基础。
2、5年以上预制菜研发经验,其中2年以上团队管理经历,了解行业发展方向与市场需求。
3、熟练掌握各类食材特性与烹饪技法,能够独立开发具有市场竞争力的预制菜品。
4、熟悉国家食品生产相关法规及质量安全管理规范。
5、具备良好的组织协调能力及团队协作意识。
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新
3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用
4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档
6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历
2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先
4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器
6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
取得感官分析相关专业培训认证
具备海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与产品从创意到上市的全流程机会
具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金
定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
研发总监
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上制定SOP原材料评估采购食品加工及制品
一、岗位职责:
1)产品战略与全周期管理
产品策略制定
主导品类组合战略规划,基于品牌定位设计产品矩阵,制定1-3-5年产品路线图
构建产品消费场景模型,提炼差异化核心卖点,设定产品销量、毛利率及生命周期目标
产品全生命周期管理
建立从概念孵化→研发测试→上市推广→成熟运营→退市决策的全流程管理体系
制定各阶段关键里程碑及跨部门协同机制,确保产品战略落地
二、产品开发与标准化
新产品开发
主导市场趋势研究(消费者行为/竞品动态/技术革新),输出产品概念提案及可行性报告
完成产品风味定型、工艺设计、成本模型搭建,主导新品试产、工业开发及上市前全链路测试
老产品迭代优化
建立产品健监测体系(销售数据/用户评价/门店反馈),提出迭代方案
通过配方优化、包装升级、场景延展等手段提升产品复购率,延长生命周期
标准化体系建设
建立产品信息数据库(配方/工艺/成本/质检标准),制定《产品研发管理手册》
推动风味稳定性管理,确保全国门店出品一致性
三、市场策略与商业化落地
竞争策略制定
设计差异化定价模型,平衡BOM成本、利润预期与市场竞争格局
制定季度毛利提升计划,通过供应链优化、工艺改进实现目标毛利增长
产品上市管理
主导新品上市全流程:制定生产SOP→产品培训→营销推广→销售追踪
监控首批次产品质量稳定性,推动生产问题48小时响应机制
二、任职要求:
学历:大专及以上,食品科学/餐饮管理相关专业优先
经验:
5年以上餐饮产品研发经验,其中3年管理岗位经验
具备全国连锁餐饮品牌(200+门店)成功产品案例
拥有供应链品控、中央工厂生产管理双重经验
技能证书:HACCP/ISO22000内审员资格(优先)
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上成本控制食品相关专业稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1.负责传统豆制品类预制菜的产品研发与技术革新,确保新品在口感和品质上满足市场实际需求;
2.针对现有包浆豆腐类产品开展配方及工艺优化,增强产品市场竞争力;
3.协同团队完成产品开发全流程工作,包括前期调研、中试验证及后续推广支持。
任职要求:
1.*****,本科及以上学历,具备3年以上预制菜食品研发相关工作经验;
2.具有较强的创新思维和研发执行能力,学习主动,工作认真负责;
3.熟悉食品行业市场趋势,能准确捕捉消费端变化动向;
4.具备良好的协作意识,善于与团队成员进行高效沟通。
工作地址:驻马店泌阳县工厂,介意者勿投,工厂管吃住。
兼职
‼今天下午(兼职班、小班)提前半小时上班,14:00开班。
14:00开班 14:00开班
看清上班点,避免迟到。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供商丘食品研发招工在线招聘信息,主要招聘商丘食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。