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主要工作职责 1.产品设计与创新： ·根据市场趋势、消费者喜好和公司战略，构思和设计全新的咖啡产品。 ·例如：研发一款适合夏季的创意特调咖啡、一款具有地域风味的冷萃咖啡液，或是一个全新的意式拼配配方。 2.生豆采购与品鉴（杯测）： 3.烘焙与拼配研发： ·设计和测试烘焙曲线，以最大化展现咖啡豆的最佳风味。 4.饮品配方开发： ·为公司品牌咖啡或即饮产品（RTD）开发菜单上的饮品配方，如拿铁、美式、手冲以及含奶、糖浆、创意元素的特调饮品。 ·精确计算配方比例，并撰写标准产品应用（SOP），确保所有门店都能稳定复现。 5.品控与标准化： ·建立严格的质量控制标准，对每一批次的咖啡产品进行感官评估和理化指标检测。 6.供应链与成本管理： ·与采购和生产部门合作，在保证风味的前提下，控制原材料成本，确保产品的商业可行性。 7.市场与技术支持： ·为销售和营销团队提供产品知识培训。 所需技能与素质 1.卓越的感官能力： ·拥有敏锐的味觉和嗅觉，能够辨别和描述极其细微的风味差异。这是最重要的“硬件”。 2.深厚的专业知识： ·精通咖啡从种子到杯子的全链条知识，包括种植、处理法、烘焙、萃取、冲煮等。 ·持有SCA（精品咖啡协会）、CQI（咖啡品质学会）或者权威机构的认证 3.科学思维与实验能力 4.创造力与艺术审美 5.项目管理能力 6.沟通与协作能力

1.负责施工现场水电安装、调试及维护工作，确保管线布局合理、安全合规2.独立完成墙面腻子批刮、打磨及墙漆涂刷作业，保证表面平整光滑、色泽均匀3.按施工图纸和工艺标准进行作业，及时处理施工中出现的质量问题4.配合项目经理及其他工种协同作业，确保工程进度与质量达标5.做好施工材料的领用登记与现场管理，节约用料、杜绝浪费6.年龄18-55周岁，身体健康，无妨碍从事本岗位工作的疾病或生理缺陷7.具备中专/技校及以上学历，有相关岗位实习或实操经验者优先8.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的安全意识和团队协作精神9.持有电工证、高空作业证或油漆工职业资格证书者优先考虑10.能适应工地现场作业环境，服从项目统一安排与调度

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一、职位描述 核心业务：全面负责咖啡门店日常运营，涵盖堂食与外卖业务，积极推进市场拓展工作，助力店铺业绩增长。 外卖管理：深入分析外卖服务流程，精准找出可优化环节并推动改进，持续提升顾客在外卖场景下的满意度。 品牌协作：与调色壶咖啡品牌保持紧密沟通与协作，在每一个服务细节中共同维护并提升品牌形象。 二、岗位要求 （一）专业技能 热爱咖啡文化，对咖啡充满热情，熟练掌握手冲、意式浓缩、拿铁等多种咖啡制作工艺，精通各类咖啡制作流程，能稳定且高质量地完成咖啡萃取，注重每一个制作细节，确保每一杯咖啡都符合高品质标准。 熟悉咖啡的出品标准，精准把控咖啡的口感、色泽、香气等要素；了解包材使用要求，合理选用合适的包装材料，保证咖啡在配送过程中的品质。 熟练操作咖啡机、磨豆机等各类咖啡制作设备，定期对设备进行维护和保养，确保设备正常运行。 （二）资质证书 持有 CQI 或 SCI或 SCA 感官等证书者优先；有 SCA/SCI 高级萃取资格证的求职者将被优先考虑。 （三）工作经验 拥有至少两年正式咖啡师工作经验，有精品咖啡品牌工作或外卖咖啡业务管理经验者优先。 具备丰富的业务拓展能力和市场分析能力，能够敏锐捕捉市场动态和顾客需求，为店铺运营提供有价值的建议。 熟悉外卖平台运营规则，掌握与客户交流沟通的方式及管理方法，能有效处理外卖订单和客户反馈。 （四）创新协作 有想法、爱折腾，不满足于仅制作咖啡，积极投身店铺新品研发工作，结合市场趋势和顾客反馈，提出创新性的咖啡饮品和食品方案。 参与店铺运营和活动策划，从咖啡师的专业角度出发，为店铺的营销活动、顾客体验提升等方面贡献智慧和力量，与团队共同推动店铺发展。 具备良好的团队协作精神，能够与店铺内其他岗位人员密切配合，在高峰期保持高效的工作节奏，共同应对客流高峰。 （五）个人品质 积极进取，以成为行业“奋斗者”为目标，对咖啡行业有深入了解，对咖啡及饮料创新怀有浓厚热情，愿意不断学习和提升自己。 三、你将获得 专业成长：提供专业培训，帮助你不断提升咖啡制作技能和店铺运营管理能力，为你提供广阔的技能提升空间。 物质激励：设有绩效奖金，根据工作表现给予相应奖励；同时提供丰富的员工福利，包括餐补、社保等。 加入我们，用咖啡传递温度，一起创造咖啡事业的美好未来！

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