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一、品牌简介 极拉图源于意大利语“Gelato”的音译，融合中国太极哲学理念，自2016年创立以来，已成长为以手工冰淇淋为核心，辅以现磨咖啡与鲜果茶饮的全国性连锁品牌。专注手工冰品与茶饮赛道，坚守“升华食物本真”的初心，坚持甄选优质原料，依托专业团队提供高品质服务，致力于成为中国代表性的一流冰淇淋与茶饮连锁品牌。 二、岗位职责 1.在上级指导下，主导制定年度茶饮产品研发规划，明确各阶段研发节点与目标，推进计划实施，保障新品如期上市。 2.深入洞察茶饮市场变化，持续追踪行业新品动向与消费趋势，定期组织市场调研及竞品试饮分析，输出调研报告，为研发策略提供数据支持。 3.独立开展茶饮新品所需供应商的筛选、评估与合作沟通，负责样品收集、测试及管理，确保原料品质可靠、供应稳定。 4.主导茶饮新品从初试到终试的完整流程，严格把控口感、风味、外观等关键要素，依据测试反馈独立提出优化方案并推动落地执行。 5.负责茶饮产品的立项申报及上市全流程协调，整合跨部门资源，保障上市节奏有序推进，提升新品市场认可度。 6.制定并优化茶饮产品的质量标准与生产工艺规范，确保产品品质一致、安全合规。 7.统筹茶饮产品全生命周期管理，持续完善研发、生产、迭代等环节标准体系，提升研发效能与产品竞争力。 三、任职要求 1.大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工、质检、饮品研发等相关专业优先。 2.拥有两年以上餐饮行业茶饮研发经验，熟悉茶饮市场格局、发展趋势及消费者需求，具备敏锐的市场感知力与判断力。 3.精通茶饮产品研发全流程与标准流程，可独立完成从创意构思、配方开发至产品落地的全链条工作。 4.味觉嗅觉灵敏，擅长茶饮风味调配与口感创新，对饮品研发充满热情，具备扎实的创新能力。 5.熟悉食品加工及预包装食品相关法规，了解国家餐饮食品行业的法律规范、行业标准与质量管理体系。 6.具备优秀的沟通协调能力、项目推动力与团队协作意识，能高效推进研发项目执行。 四、工作时间与福利 早9:00-晚18:00，午休1.5小时，做六休一，兼顾工作效率与生活节奏。 1.基础保障：五险一金齐全，为职业发展提供坚实后盾，带来持久安全感。 2.品牌专属福利：身处冰淇淋、咖啡与茶饮核心团队，手工冰淇淋随取随享，丝滑滋味缓解工作压力；现磨咖啡无限畅饮，浓郁香气激发每日灵感；新品茶饮抢先品尝，深度体验研发成果。 3.办公便利：办公室配备冰箱、微波炉等实用设施，自带餐食加热便捷，忙碌中也能享受安心饮食。

工作内容：穿机甲互动 工资：一天90 工作地点：火神台附近 一天4-6个小时 年龄18～35 需要10名 接受无经验 工期30天 完工结账中间可以预支工资

1、硕士以上学历； 2、食品化工； 3、对油脂氢化等应用、羟丙基变性淀粉有研究应用。

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1、熟悉保健食品注册法规及食品生产许可要求； 2、掌握药食同源原料特性，了解功能性食品、制糖制品及保健饮料的开发流程和技术要点； 3、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，能独立推进研发项目落地； 4、责任心强，富有创新精神，对健康食品研发有热情，抗压能力强。

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

岗位职责： 1.负责新食品或饮料产品的配方研发与工艺设计，完成从实验室到量产的技术转化 2.根据市场需求和消费者偏好，进行产品口味、质地、营养成分的优化与创新 3.参与原料选型与供应商评估，确保原材料品质稳定并符合食品安全标准 4.配合生产部门解决技术难题，持续改进生产工艺流程，提升产品稳定性与成本效益 5.跟踪食品行业法规及技术动态，确保研发工作合规并具备前瞻性 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物工程、化学或相关专业背景优先 2.经验不限，有食品/饮料企业研发岗位实习或项目经验者优先考虑 3.熟悉食品添加剂使用规范、食品安全法规及相关检测方法 4.具备良好的实验操作能力、数据分析能力和团队协作意识 5.热爱食品研发工作，具有较强的创新思维和问题解决能力

具备独立完成酱油生产工艺及生产流程的能力

工作职责 1、结合客户需求、市场分析及产品创意开展新产品研发； 2、主导非核心品类的产品策划与设计执行，承担产品销售业绩责任； 3、持续追踪已发布产品的用户评价，收集使用反馈并提出改进方案； 4、对接合作工厂实现产品全流程管理，联动多部门推进项目顺利交付； 5、统筹产品从立项到退市的全周期运营，全面负责产品发展路径； 6、协助部门主管推进内部项目进度管理及月度、季度工作会议组织 职位要求 1、本科或以上学历； 2、具备1-3年食品领域新品开发经验，有烘焙类、现制茶饮、休闲零食或饮品相关背景者优先； 3、能适应高效、高压的工作节奏，适合在快速发展型创业企业中独立开展工作； 4、具备良好的跨团队协作能力与沟通技巧，对数据具有较强洞察力； 该岗位工作地为深圳，无法接受者请勿投递！！ 加分项 具备以下行业经历者更佳：餐饮·批发/零售·新零售

任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程类相关专业； 2、具有一年以上保健食品或食品研发领域工作经验； 3、掌握保健食品及食品生产技术流程，有软胶囊工艺经验者优先考虑； 4、了解保健食品、食品相关的法规标准体系； 5、具备较强的学习能力与沟通协调能力，执行力高，富有团队协作精神。 岗位职责： 1、开展新技术的探索与研究工作； 2、承担新工艺项目的开发及现有工艺的优化升级，为相关职能提供技术支持； 3、完成部门负责人交办的其他研发相关日常任务。

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岗位职责： 1.承担食品产品的品质检验任务，确保各项指标满足质量规范要求； 2.开展食品产品的风险排查，提前识别可能存在的质量隐患； 3.配合开展质量问题的应对与处置，保障问题高效闭环； 4.参与质量提升项目，提供可行性优化建议； 5.完成检测数据的整理与分析，为质量管理提供有效依据。 任职要求： 1.具备食品领域质检工作经验或相关专业教育背景； 2.拥有良好的协调沟通能力及团队协作意识； 3.熟悉国家食品安全法规及相关标准体系； 4.可熟练使用各类质量检测工具和仪器设备； 5.具备较强的逻辑分析与实际问题处理能力； 6.能够独立编制完整的质量检测报告。

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