一、工作内容 全面负责厨房日常管理，保证出品稳定、口味统一、出餐速度。 负责员工排班、考勤、分工，高峰期合理安排人手，提高人效。 严格把控食材验收、储存、先进先出，控制损耗、浪费、毛利。 负责厨房卫生、餐具消毒、设备保养，确保通过食品安全检查。 处理后厨矛盾，稳定员工情绪，降低人员流失。 配合前厅，不推诿、不甩脸，保证顾客体验与好评。 每日做好台账：备货、盘点、报损、成本记录。 服从门店管理，完成老板安排的其他工作。 二、基本要求 有厨房管理/厨师长经验，能独立带团队。 做事踏实、执行力强，不摆老资格、不搞小团体。 能吃苦耐劳，适应餐饮工作时间。 人品端正，不拿不取、不私吞食材与物品。

一、岗位职责： 1、全面负责茶餐厅后厨的日常运营与管理工作，制定高效合理的工作流程，确保厨房各项工作有条不紊地进行。 2、精心设计、更新菜单，将港式美食的经典风味与创新元素融合，研发出独具特色的招牌菜品，满足顾客多样化的口味需求。 3、严格把控食材采购质量，确保所有原材料新鲜、优质，从源头保障菜品的品质与安全；合理控制成本，实现厨房运营的高效与经济。 4、管理和培训厨房团队，提升团队整体烹饪技术和服务水平，打造专业、高效、团结的后厨队伍；营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力。 5、严格执行食品安全与卫生标准，定期检查厨房设备、设施的运行状况，确保厨房环境安全、卫生，符合相关法规要求。 二、任职要求： 1、拥有5年以上港式茶餐厅或粤菜餐厅厨师工作经验，3年以上总厨或主厨岗位工作经验，对港式美食文化有深刻理解和独到见解。 2、精通港式茶餐厅各类经典菜品的制作工艺，如叉烧饭、云吞面等，能熟练掌握烹饪技巧，确保菜品口味正宗、稳定。 3、具备出色的厨房管理能力和团队领导能力，能够有效组织、协调厨房各项工作，合理安排人员分工，应对突发情况。 4、拥有良好的创新意识和市场敏感度，能够及时捕捉餐饮行流行趋势，结合顾客反馈，不断推陈出新。​

烧烤店领班岗位职责 协助店长全面负责前厅日常运营，落实店内规章制度与服务标准。 组织班前例会，安排员工岗位分工，检查仪容仪表、出勤及纪律。 营业前负责卫生检查、物料备齐、设备调试，确保正常营业。 营业中控场统筹，合理安排带位、点餐、上菜、撤台，提升翻台与服务效率。 监督服务质量，及时处理顾客投诉、菜品问题、等待超时等突发情况。 跟进烤串出餐速度，协调前厅与后厨沟通，保证出品及时准确。 负责桌面、地面、卫生间、备餐区等区域卫生督导与巡检。 管控物料消耗，杜绝浪费，做好餐具、酒水、耗材的盘点与补充。 培训新员工服务流程、点餐话术、上菜规范及安全注意事项。 维护店内秩序、消防安全与设备安全，发现问题及时上报处理。 营业结束后组织收尾清洁、物料归位、水电检查，做好当日工作总结。

负责厨房工作安排，成本管控，食品安全，人员培训等管理工作，

1.核心技术管理 精通各类烤肉（尤其是泥炉烤肉）的腌制、火候把控、烤制手法，能根据肉质特性调整工艺，保证出品口感、色泽、风味的稳定性；定期研发新菜品、新口味，结合时令食材和顾客喜好优化菜单。 2.厨房团队管理 负责后厨人员的排班、分工、技能培训与考核，明确各岗位操作规范；监督员工严格执行食材加工、烤制流程，杜绝违规操作，提升团队协作效率。 3.成本与食材管控 制定食材采购标准，验收肉类、蔬菜、调料等原料的品质与新鲜度；合理管控食材损耗，优化备货量，减少浪费，控制后厨成本；定期盘点库存，确保食材先进先出。 4.卫生与安全管理 严格落实厨房卫生制度，监督厨具、操作台、烤制设备的清洁消毒；把控食品安全，规范食材储存条件，杜绝变质食材流入加工环节；定期检查燃气、电器设备，消除安全隐患。 5.出品质量把控 对每一批次烤肉成品进行抽检，确保口味、分量符合店铺标准；及时处理顾客对菜品的反馈，快速调整烤制工艺或配料比例，提升顾客满意度。 6.合规与制度执行 熟悉餐饮行业相关卫生法规，确保后厨运营符合市场监管要求；配合店长完成营销活动的菜品支持，比如拥军优惠套餐的食材配置与出品保障。 烤肉店厨师长任职要求 1.经验技能：3年以上烤肉店后厨管理经验，熟练掌握泥炉烤肉等特色烤制工艺，具备独立研发菜品的能力。 2.资质要求：持有健康证，具备食品从业人员相关资质优先。 3.能力素质：较强的统筹协调能力、成本意识和问题解决能力，能承受餐饮行业高强度工作节奏。 4.职业素养：注重细节、责任心强，具备良好的沟通能力，能有效衔接后厨与前厅工作。

岗位职责 1. 日常运营：负责门店日常接待与管理，合理安排排班，把控前厅与后厨的衔接，确保高峰期服务流畅高效。 2. 团队带教：负责团队日常培训、考核与激励，提升服务技能与团队凝聚力，能以身作则带动员工士气。 3. 品控成本：监督菜品出品质量与稳定性，落实食材损耗控制与库存管理，优化门店利润。 4. 客情维护：处理顾客日常反馈与投诉，建立良好的客情关系，提升顾客复购率与口碑评价。 任职要求 1. 经验要求：具备2年及以上小餐饮门店（快餐/简餐/小吃等）同岗位管理经验，有独立带店能力者优先。 2. 业务能力：熟悉门店全流程运营，能独立解决运营中的常见问题，具备良好的成本意识与品控思维。 3. 个人素质：结果导向，抗压能力强，具备优秀的沟通协调能力与团队管理思维。 4. 其他要求：手脚麻利，执行力强，能适应餐饮行业连班制

希望找石湾。有经验人脉。有创业想法的餐饮经理合作。可以给百分之20股份。

岗位职责 - 熟练掌握面案工作，擅长包饺子； - 负责日常菜品制作、口味把控； - 保持厨房卫生，遵守操作规范，责任心强。 - 有餐饮后厨工作经验，会高频菜制作，善于创新； - 身体健康，干活麻利，服从管理；踏实稳定，做事认真，有品牌意识； - 有厨师证优先。 薪资待遇 - 薪资面议，能力定薪，待遇优厚； 管理人性化；随公司发展，善于学习，个人有晋升规划，公司有长期发展空间广阔。 应聘方式 有意者可直接联系面试。

工厂饭堂，可以带团队过来

茶餐厅厨师长

包装工（装袋，装盒，装箱，贴边，装夹具来料搬运，质检等） 1. 男女不限，生熟手均可，20 - 45岁，学历不限。2. 诚信正直，有耐心，有责任心，能接受两班制。1. 贴边，套用夹具，人袋装盒打包装。2. 工艺简单快速上手，均有熟手工带。3. 产线自动化程度高，工艺简单产能高。 薪资福利:1. 17元一个小时，按要求参加社会保险（买社保），全勤奖，超产奖，岗位保贴，其他补贴等。2. 公司有提供工作餐，有住宿补贴。3. 免费提供全工艺培训，内部有明细透明的晋升机会。4. 原则上多劳多得，更多福利待遇休假方式等面试通过后面议。 本公司主要生产汽车空调滤芯，订单量大，车间环境干净（无尘车间）

10000-12000左右/月急需30个二保焊/气焊，生熟手均可，18-45岁，免费考证

招钢结构工人 岗位：焊工 工作内容：制作钢结构支架、烟囱钢架搭建 包吃包住，工资日结，干活踏实优先 需要有证，会看图纸，会钢结构 有意者电话联系

中山市招叉车工

中山急招二保焊400-420一天，杂工330-360一天，生熟手均可；每周可以借支1000，长短期均可！年龄20-45岁，身体健康！

武邑星宇烧烤店职位名称：诚聘（厨师长，薪资面聊）（西己菜，月薪4500-6000）具体电话联系！薪资待遇：6000-12000元/月工作地址：武邑县新时代嘉园南门星宇烧烤点链接-拨打电话：联系方式：

浙江湖州烧烤店·招炒菜辣炒厨师 热菜主管：12000-17000元 厨师： 10000-15000元 ✅ 要求： - 炒菜技术过硬，火候口味稳定 - 有创新研发能力，能出新菜品 - 工作安排逻辑清晰，会管理 - 负责干活管理、成本管控 - 二把刀勿扰，要资深熟手 工作地点：浙江湖州 联系电话： 合适直接上岗，非诚勿扰

汉口北招案子主管，工价7000-7500，月休三天，节假日补一天。联系方式。电话

诚聘湘菜厨师长5名综合待遇12000起～2万加湘菜炒锅10名底薪7000—8500。厨师长要求：技术功底好、责任心强、有直营连锁餐饮管理经验、有电脑基础、有自己的骨干成员。年龄40岁以下！工作地点福建厦门，福利待遇优厚，试菜有报销，请来电咨询冯

天津单位厨师长1名薪资面议食堂厨师长懂4D5C7S运用研发菜品出品懂成本核算食品安全管控具体联系

中山市黄圃镇，饭店现招聘，部长1名，鱼生粘板1名。工资面议。联系电话

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中山招聘：熟手收银一名，部长一名，服务员一名，联系

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岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与操作规范 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.协调采购、仓储及后厨协作，确保出品稳定与供应链顺畅 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及消防、卫生等合规要求 4. 有责任心、服务意识强，具备团队培养与绩效管理能力 5.学历不限，持健康证，有餐饮管理证书者优先

渝拌川（荷花楼店）火热招聘【门店地址】中山火炬开发区荷花楼（24小时营业 重庆凉拌菜） 招聘岗位 后厨操作员｜4500-6000 负责切配、拌菜、出餐打包，简单易上手 无需经验，全程手把手教学 外卖店员｜5000-6000 线上接单、打包、订单核对 工作轻松，长期稳定 储备店长｜7000-9000+门店分红 负责门店日常管理、排班、库存、外卖运营 有餐饮经验优先，晋升空间足 上班模式 24小时轮班制，早/晚班轮换 月休两天，合理排班 福利待遇 ✅ 全勤奖+绩效奖金+节日福利 ✅ 新人免费培训，上手快 ✅ 节假日加班补贴，长期稳定 应聘要求 年龄18–45岁，服从管理 持有健康证，做事踏实认真 联系方式 电话/： 地址：中山火炬开发区荷花楼渝拌川 有意直接私聊，长期招人，急上岗优先！

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GHCRJ-岗位：总厨工资薪酬：28,840（不包含超时工作津贴）年龄要求：50岁以下语言要求：粤语学历要求：中五或同等学历工作时间：每周工作6天，每天工作10小时食宿安排：提供工作餐，职位要求：.5年以上相关工作经验.负责菜品的烹调与制作.督导厨房整体运作.管理干货及鲜货的采购工作.编制菜单并参与菜式研发.监控食材库存及采购安排.确保食品品质与厨房环境卫生.协调人员安排及员工培训.督导二厨工作（本岗位不设下属管理职责）简历中需注明擅长菜系并附作品图片联系电话