干活麻利，有责任心，团结协作意识强

月薪6500-7500元，招主管，年龄22-38岁，不限学历和经验。负责团队管理和日常工作安排，有意者欢迎投递简历！工作稳定，有发展空间。

餐厅主管首先需要具备较好的沟通能力，管理协调能力且情绪稳定，能协助经理管理餐厅的日常运营工作，确保餐厅的顺利运营，确保客户的满意度和服务品质，以及员工的规范培训。

主要负责前厅的人员管理、工作协调 岗位要求： 1、有管理工作经验者优先； 2、有团队意识，大局意识。 3、年龄25岁以上 有意者可电联！

1、检查服务员、领班仪容仪表、家私柜、台面清洁整齐，保证餐厅的良好环境。 2、负责责任区域内的卫生检查。 3、指导领班、服务员为客人提供礼貌、周到、规范的服务。 4、负责所属区域内的食品、饮料、服务等工作的顺畅连贯。 5、发现员工工作中的错误，及时纠正，并于例会强调，杜绝类似问题重复出现。 6、布置每市工作内容，并检查督导工作进展及完成情况。 7、较全面的掌握食品烹饪方法及主配料、颜色搭配，协调厨房出菜速度。 8、负责培训员工，并做好记录，并跟进培训后到岗员工的工作进展。 9、执行每月盘点工作，控制工作中的家私餐具破损。 10、协调好其他关联部门，以便工作进展。 11、执行和遵守公司各项规章制度，树立自己作为主管的良好形象。 12、执行经理安排的其他工作。

核心职责 ‌运营管理‌： 制定医院食堂餐厅经营计划，执行公司管理制度，监督服务流程与质量标准执行。‌‌ 协调厨房、前厅、病房工作，确保菜品出品效率与客户满意度。‌‌ ‌团队建设‌： 负责员工、培训及绩效考核，优化团队结构以促使医院食堂工作良性发展。‌‌ 通过激励机制提升员工工作热情。 ‌成本控制‌： 实施库存管理及食材利用率监控，控制人力与物料成本。‌‌ 熟悉食品卫生法规及成本核算知识，确保毛利率达标。‌‌ ‌客户服务‌： 处理投诉（聆听-道歉-解决流程）并维护客户关系，提升复购率。‌

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岗位职责 1.统筹门店日常运营，负责服务流程、卫生标准、餐品出品的全程把控； 2.管理服务团队（排班、培训、考核），提升员工服务专业度与协作效率； 3.对接后厨与前厅，优化出餐节奏，及时处理顾客反馈及突发问题； 4.监督物料库存、成本控制，配合店长完成营收目标与管理指标； 5.维护日料用餐礼仪规范，传递日式服务核心，提升顾客满意度。 任职要求 1.性别不限，年龄22-35岁，身体健康、形象干练，沟通协调能力强； 2.具备2年以上餐饮行业工作经验，且有日料店相关管理/主管经验，熟悉日料食材、服务流程及文化礼仪； 3.懂基础团队管理，能制定服务标准、协调跨岗位协作，抗压能力强； 4.有责任心、执行力强，认同日式服务理念，能适应轮班制（含节假日）。

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1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效，包括制定并执行服务标准，监督前厅管理，优化顾客接待流程。 2、管理并培训大堂服务团队，提升员工的服务意识与技能水平，负责员工的招聘、考核和激励工作。 3、监督餐厅环境维护及卫生标准，保证顾客享有优质用餐体验，同时确保食品安全与卫生标准的执行。 4、协调与厨房、采购等其他部门的合作，确保食材供应及时，菜品质量稳定，保证餐厅的正常运转。 5、分析销售数据，制定并执行促销策略，提高营业额，控制成本，优化资源分配，提升餐厅盈利能力。 6、处理顾客投诉，建立良好的客户关系，收集顾客反馈信息，及时做出调整和改进，提高客户回头率和口碑评分。 7、制定并实施成本控制措施，对餐厅设备财产进行管理，严格控制物料消耗和成本费用。 任职要求 1、至少拥有3-5年的餐饮管理经验，具备大堂经理或相关管理岗位经验者优先。 2、熟悉餐饮业务流程，特别是前厅管理，拥有丰富的餐饮管理知识。 3、熟悉食品安全管理，持有食品安全管理师证及食品健康证者优先。 4、具备良好的人际沟通与团队领导能力，能有效激励员工，提升团队协作效率。 5、了解成本管理与预算控制，具备较强的财务分析能力。 6、具有较强的服务意识和应变能力，能够快速应对和解决各种问题，处理顾客投诉。

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1.经验与背景：3年以上高端餐饮/商务宴请餐厅销售管理经验，熟悉本地商务客户圈层（如企业、政企单位）资源者优先。 2.业务能力： ◦能独立开发新客户，制定个性化宴请方案（如菜单定制、场地布置、服务流程）； ◦精准把控宴请服务细节，处理突发问题（如客户临时需求、服务失误），确保客户满意度； 3.综合素质： ◦具备优秀的沟通谈判能力与商务礼仪，能快速建立客户信任； ◦抗压性强，可适应商务宴请的晚间、周末加班需求；