职位描述 分离生产执行、分离工段设备操作与清洗维护 岗位职责 1、负责发酵醪的转罐、多级分离、提纯、优化、灭菌生产。 2、负责分离设备的运行操作、清洗与维护。 3、对生产设备工况进行实时观测，发现问题及时处理维护，设备故障及时上报。 3、负责生产过程数据的记录。 任职条件 1、中专以上学历，年龄不限，发酵工程或天然物分离专业方向优先； 2、身体健康；头脑清醒、表达清晰。 3、了解发酵食品生产常识，了解管路、阀门知识，有发酵食品生产经验优先。 2、熟悉取样、倒罐、离心过滤、膜过滤、瞬时灭菌等基本流程知识。 3、做事踏实认真，条理清楚，有责任心。 待遇 1、工资：3000-5000元/月，五险一金、（底薪+绩效） 2、小周末，法定节假日，满一年7天年假。 3、临时加班补助，年终奖。 备注 工厂位于蓝田华胥（西安一蓝田县城中间，距离市区最近工业聚落），通勤40分钟以上需驻厂，提供宿舍。

岗位内容： 1. 负责来料及成品的检验工作，涵盖外观、组织结构、化学成分等项目的检测； 2. 准备实验所需的试剂与仪器，保障检测流程规范及数据准确性； 3. 编写检测报告，完整记录测试结果及相关异常情况。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、生物学或化学等相关专业背景； 2. 掌握食品/饮料行业检测标准，能够熟练操作常规实验室设备； 3. 工作严谨细致，具备良好的责任心与团队协作能力。

化验员（食品检测方向） 职位描述 原料、成品、生产过程跟踪测项检测 岗位职责 1、负责对进厂物料、出厂成品及生产预制中的半成品测项理化指标的检测； 2、负责按规定对各工段、部门的生产样品、试验品进行取样、检验并出具测项报告，反馈检测结果。 3、负责实验用试剂、生产部门工段生产过程测项试剂的配置、保管。 4、负责按要求对原辅料信息、测项数据、工艺文献等数据进行汇总归类，并在信息系统的填报。 5、负责生产过程数据的汇总、填报。 6、负责相应产品工艺、标准文本的制作，负责工艺、流程改进、配方优化测项的操作。 7、按照仪器维护标准化操作要求，进行仪器的维护、保养，确保仪器正常运行。 任职条件 1、大专以上学历，食品安全、生物工程、发酵工程专业，有食品企业工作3年以上经验，持食品检验资格证优先。 2、操作基本功扎实，熟悉取样、试剂配制、滴定、标准曲线制作的基本流程； 3、熟练使用分光计等实验设备； 待遇 1、工资：3000-4000元/月，五险一金、（底薪+绩效） 2、小周末，法定节假日，满一年7天年假。 3、临时加班补助，年终奖。 备注 工厂位于蓝田华胥（西安一蓝田县城中间，距离市区最近工业聚落），通勤40分钟以上需驻厂，提供宿舍。

食品出库品控

岗位职责： 1、定期开展街区从业人员的食品安全培训，提升商户的安全意识与执行标准； 2、定期巡查街区内餐饮商户的生产操作安全与食品安全状况，跟踪整改进展，并及时向上级反馈检查结果； 3、配合部门完成食品留样管理、食品安全制度记录表的收集，以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。 岗位要求： 1、学历要求：食品科学、食品质量与安全等相关专业，统招本科及以上学历； 2、工作经验：具备1-3年相关领域工作经验，具备良好的沟通能力。 原标题：《食品安全员》

1.具备食品或蔬菜检测相关经验者优先，熟悉检测设备操作者更佳。 2.遵纪守法，品行良好，具备良好的职业道德和正确的价值观。 3.工作积极主动，责任心强，能够按时保质完成上级交办的各项任务。

岗位职责： 1、定期开展街区从业人员的食品安全培训工作，提升商户的安全意识与执行标准； 2、按期对街区内餐饮商户的生产操作规范及食品安全状况进行检查与巡查，跟踪整改进展，并及时向上级反馈情况； 3、配合部门同事完成食品留样管理、食品安全制度记录资料的收集，以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。 岗位要求： 1、学历要求：食品科学、食品质量与安全等相关专业，统招本科及以上学历； 2、工作经验：具备1-3年相关领域工作经验，具备良好的沟通能力。

1. 具备食品或蔬菜类检验工作经验，熟练操作检测设备者优先考虑。 2. 遵守职业道德，品行良好，无任何违法违纪行为记录。 3. 工作态度积极，具备较强的责任意识，能按时保质完成交办任务。 4. 工作时段为早班4:00-9:00，下午14:00-18:00，属两头班制，每周单休。

负责生产线上产品的质量检测、验收及日常管理工作 可适应12小时工作制

工作内容：（每月工资按时发放） 1 负责原材料到货的验收及异常情况反馈，并按月整理相关数据信息。 2 按计划执行各区域日常巡查与成品抽样检查，确保出厂产品符合质量标准，按时提交周度、月度巡检报告，发现质量问题须第一时间向质量主管通报。 3 针对生产过程中的质量异常及客户反馈的质量问题，开展原因排查并验证改善措施的有效性。 4 配合推进质量管理制度的起草、更新及相关培训，提升现场人员的质量意识与管控能力。 5 协助开展虫鼠害防治设施的巡检，确保其运行有效。 6 负责生产车间计量器具的内部校准与使用确认。 7 完成上级安排的各项专项任务及临时性工作。 岗位要求： 1 学历及经验：大专及以上学历，具备1年以上生产质量管理相关工作经验。 2 专业背景：食品、药品类相关专业优先（如食品、化学、生物、药学等）。 3 知识储备：了解食品生产企业基本作业规范，掌握基础食品质量控制知识。 4 技能要求：能独立完成车间巡检与取样操作；具备初步的问题分析与处理能力；熟练使用常用办公软件。 5 特殊条件：感官功能正常，无色盲现象。 6 个人素质：工作认真细致，坚持原则，责任感强，具备良好沟通能力；善于识别潜在问题，能适应生产车间环境，具备吃苦耐劳精神。 7 综合表现突出者可酌情放宽部分任职条件。

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库管工作地点位于陕西西安水街东五百米处。

有2年以上的工作经验

 专业能力：掌握乳品常规检测方法（理化：乳脂、乳蛋白、酸度、干物质；微生物：菌落总数、大肠菌群、致病菌等），能操作分光光度计、灭菌锅、培养箱等常规化验设备，熟悉GB 19301等乳品国标。

有在食品厂做过化验员的经验

，年龄25-45岁，大专以上学历，食品相关专业毕业，懂电脑基本办公操作，接受应届毕业生。（偶尔要上晚班）

了解乳制品化验基本流程及经验方法，乳制品分析， 专业能力：掌握乳品常规检测方法（理化：乳脂、乳蛋白、酸度、干物质；微生物：菌落总数、大肠菌群、致病菌等），能操作分光光度计、灭菌锅、培养箱等常规化验设备，熟悉GB 19301等乳品国标。

岗位职责： 1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺，结合产品特性与客户实际需求，明确最优生产流程、工艺参数及操作标准，保障产品质量稳定性和生产效率的持续提升。 2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配；依据销售端反馈与市场需求，灵活调整产品配方以满足多样化要求。 3、精通锅巴制作技术与工艺流程，深入车间现场指导生产作业，确保成品在品质与口感上达到预期标准。 4、全程监控生产各环节，及时识别并处理工艺异常问题，如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等，动态调整工艺参数，确保产品符合质量规范。 5、设立关键质量控制节点，对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管，快速发现并纠正质量波动，杜绝不合格品进入后续流程。 任职要求： 具备5年以上锅巴生产加工相关经验，熟悉产品研发流程，具有新品开发与技术迭代的实际能力。

岗位职责： 1、定期配合开展本单位从业人员的食品安全培训工作，提升商户的安全意识与执行标准； 2、定期对街区餐饮商户开展生产操作安全及食品安全的检查巡查，跟踪整改进展，并及时向主管反馈情况； 3、协助团队完成食品留样管理、安全制度记录资料的收集，以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。 岗位要求： 1、学历要求：食品科学、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历； 2、工作经验：具备1-3年相关领域工作经验，具有良好的沟通与协调能力。

岗位职责: 1. 负责兰州拉面产品的整体规划与运营管理，保障产品品质及市场竞争力 2. 与团队高效协作，推动产品按既定目标有序落地 3. 持续监控产品市场表现，根据反馈及时优化策略以提升产品效果 任职要求: 1. 具备良好的沟通协调能力，能有效整合内外部资源 2. 具有较强的团队意识，能够快速融入团队并发挥积极作用 3. 具备持续学习与自我提升的能力，不断优化产品管理流程

岗位职责： 1、定期协助开展本单位从业人员的食品安全培训工作，提升商户的安全意识与执行标准； 2、定期对街区餐饮商户的生产操作安全及食品安全状况进行检查巡查，跟踪整改进展，并及时向上级反馈情况； 3、配合部门同事完成食品留样管理、食品安全制度相关记录表的收集，以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。 岗位要求： 1、学历要求：食品科学、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历； 2、工作经验：具备1-3年相关领域工作经验，具有良好的沟通与协调能力。

岗位职责： 1、协助开展本单位从业人员的食品安全培训工作，定期组织学习活动，增强商户安全意识并落实安全管理规范； 2、按期对街区餐饮商户进行食品安全及操作规范的检查与巡查，监督整改进展，并及时向主管反馈处理情况； 3、配合部门完成食品留样管理、安全制度记录资料的整理收集，以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。 岗位要求： 1、学历要求：食品科学、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历； 2、工作经验：具备1-3年相关领域工作经验，优秀应届毕业生亦可考虑。 原标题：《食品安全员》

岗位职责： 1、开展国内外饮料市场、产品特点及技术发展方向的调研与分析工作； 2、根据冰峰品牌定位、特质及实际需求，优化现有产品的品质与生产工艺； 3、主导新产品开发，包括配方设计、工艺制定与维护，并持续推进迭代升级； 4、组织实施试生产研究及样品制备，开展产品稳定性测试与验证； 5、编制原料与成品的质量标准、工艺规范及相关生产过程控制的技术文件； 6、针对生产线出现的产品质量问题进行诊断分析，并推动持续改进； 7、积极拓展与科研机构及产业链上下游企业的技术协作； 8、协助完成产品相关的专利申请及科研项目申报工作； 9、完成上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1、食品类相关专业，本科及以上学历； 2、掌握饮料研发流程、配方设计、生产工艺及原辅料特性，了解行业相关法规标准； 3、具备系统的饮料研发理论基础和较强的实践操作能力； 4、具有饮料研发领域的实际工作经验； 5、追求产品极致，工作细致严谨，具备良好的团队协作意识、沟通能力和抗压能力，富有创新精神。

岗位职责： 1、主导锅巴新品的研发任务，涵盖创意策划、配方拟定、工艺探索等环节，确保新产品在口感、风味、营养及外观上契合市场趋势并达到公司品质规范。 2、持续推进现有锅巴产品的改良与迭代，优化配方结构与加工流程，提升产品稳定性和综合品质，控制生产成本，强化市场竞争优势。 3、参与锅巴原材料供应商的考察、评估与管理，保障采购原料满足研发需求及质量管控标准。 4、构建并完善锅巴产品质量管理体系，制定产品标准与检测规程，确保研发成果符合国家法规、行业规范及企业内部要求。 岗位要求： 1、具备5年以上中大型食品企业研发及团队管理经验，有锅巴、膨化类或休闲零食研发背景者优先考虑。 2、熟练掌握锅巴加工的全流程技术要点，了解常用食品原料及添加剂的特性与应用。 3、能独立完成锅巴样品的设计与调试，具备较强的产品创新力，可根据消费趋势开发新口味、新配方产品。 4、熟知国家食品相关法律法规，确保研发过程符合食品安全与合规性要求。

1. 负责生鲜商品的质量检测，按照标准对商品的新鲜程度、外观质量及储存状况进行核查； 2. 实施商品验收程序，确保入库产品符合质量安全规范，对不达标商品及时反馈并处理； 3. 定期巡查仓储与销售区域，监督商品存储条件及保质状态，预防品质隐患； 4. 对发现的质量异常情况做好记录、上报，并跟踪整改落实直至闭环； 5. 按规定完成检验台账、报告等质量管理资料的填写与归档工作。

岗位职责： 1. 负责搜集行业市场动态、国内外技术资料及客户反馈信息，开展新产品研发工作，为公司战略决策提供技术支持与依据。 2. 组织开展技术论证与交流活动，持续跟踪并掌握国内外同类技术的发展方向；密切关注全球新产品、新技术进展，结合企业实际情况推动技术创新。 3. 主导研发体系的搭建，建立完善的新产品研发平台。 4. 组织编制新产品开发预算与实施计划，并依照计划推进各项研发任务。 5. 评估新产品研发的可行性，对研发全过程进行监督与管控，保障项目按进度高效推进。 6. 制定新产品研发方案及质量控制计划，主导研发项目的验收、评审以及成果鉴定与申报工作。 7. 及时指导并解决生产环节中的工艺与技术难题，确保生产运营稳定运行。 8. 协调与其他职能部门的对接与合作，响应并处理各部门提出的技术需求与问题。 9. 针对产品升级优化、结构改进及替代原料应用开展前瞻性技术储备。 10. 完成上级领导交办的其他临时性工作任务。 任职要求： 1、 本科及以上学历，食品相关专业背景，具备扎实的饮料研发、工艺设计及工业化生产实践经验，累计从事食品饮料研发工作8年以上，其中担任研发团队核心负责人不少于5年。 2、 掌握食品饮料领域最新的研发动态，能够系统分析并提炼关键信息，制定公司产品与技术发展的战略规划。 3、 熟知国家相关法规政策，能为产品开发与技术路线提供合规性建议与专业支持。 4、 具备敏锐的市场感知能力，可深入分析饮料工业、行业趋势、竞品动向及未来发展方向，具有前瞻判断力并制定应对策略。 5、 能够主导核心产品的研发定位，实现关键技术突破与重大工艺革新。 6、 具备对产品迭代更新、结构改良及原材料替代的预先布局能力。 7、 有能力构建并优化企业技术研发管理体系，并推动落地执行。 8、 拥有出色的沟通协调与组织管理能力。 9、 条件特别优秀者可适当放宽要求。

岗位职责： 1、开展国内外饮料市场、产品特点及技术发展方向的调研与分析工作； 2、根据冰峰品牌定位、特色及实际需求，优化现有产品的品质与生产工艺； 3、主导新产品开发，包括配方设计、工艺规划及相关技术维护，并推动持续改进； 4、组织实施试生产研究及样品制备，开展产品稳定性测试与验证； 5、建立并完善原料、成品的质量标准，制定工艺规范及生产过程控制相关文件； 6、针对生产线出现的产品质量问题进行诊断分析，并提出改善措施； 7、积极拓展与科研机构及产业链上下游企业的协作关系； 8、协助完成产品相关的专利申请及科研项目申报工作； 9、完成上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1、食品相关专业本科及以上学历； 2、掌握饮料研发流程、配方技术、生产工艺及原辅料应用特性，了解行业相关法规标准； 3、具备系统的饮料研发理论基础和较强的实践操作能力； 4、具有饮料研发领域实际工作经验； 5、工作认真细致，追求卓越，具备良好的团队意识、沟通协调能力、抗压能力与创新思维。