要求40-55 岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合菜品标准和出品要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具准备、摆盘辅助、出菜传递及台面整理 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、分类存放及效期管理 4.配合厨房团队完成高峰期备料、补料及收尾清洁工作，保障出餐效率与现场秩序 5. 遵守食品安全操作规范及后厨6S管理要求，及时反馈物料损耗与设备异常情况 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.工作认真细致，具备基本刀工基础与食材辨识能力 5.学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮业弹性工作时间

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3. 按需整理冷藏柜、操作台及工作区域，保持环境整洁有序 4.核对当日菜单与食材清单，及时反馈缺货或损耗情况 5.遵守食品安全规范及厨房操作流程，配合完成日常巡检与整改 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先 2.无经验可培训，有相关岗位工作经验者更佳 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 具备良好的团队协作意识与沟通能力 5.学历不限，中专/技校烹饪专业背景为加分项

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