岗位职责： 1. 负责凉菜的制作、装盘及品质把控，确保口味统一、卫生达标 2. 严格遵守食品安全操作规范，做好食材验收、储存与加工全流程管理 3. 配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成凉菜出品任务 4. 保持操作区域整洁有序，落实日常清洁与设备维护工作 5. 服从厨师长及门店管理安排，积极参与团队协作与工作优化 任职要求： 1. 具备凉菜制作相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技巧 2. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的职业素养和服从意识 3. 持有有效健康证，无传染性疾病，注重个人卫生 4. 身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，热爱餐饮事业，有学习意愿和成长潜力

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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实食品操作规范及消毒流程 3.根据季节和客需研发新菜品，参与菜单更新与成本优化 4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障高效运转 5. 维护操作区域整洁，定期保养设备与工具，杜绝安全隐患 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备凉菜厨师相关工作经验 2.熟悉常见凉菜工艺（拌、卤、腌、冻等）及食品安全知识 3. 注重细节，有较强卫生意识与执行力 4.身体健康，无传染性疾病，能提供健康证明 5.学历不限，有中餐烹饪相关培训或从业经历者优先

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