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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.参与新品研发与菜单优化，配合店长完成节假日/主题活动餐单设计与执行 5.协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，服从厨房统一工作安排与调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜、面点等制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

一、岗位职责 1.管理厨房日常工作和秩序，认真履行岗位职责，严格遵守各项规章制度。 2.严格遵守和执行有关食品卫生的相关法律，做好食堂内外环境卫生及员工个人卫生。 3.掌握好主副食品的数量、质量及品种轮换，确保就餐品种多样化。 4.做好每顿成本核算，励行节约，降低厨房不必要成本开支。 5.提高自身安全意识，加强对水、电、气、煤及燃油的管理，按规操作并认真做好安全防范检查,防止工伤、火灾等事故的发生。 6.爱护食堂炊具、器皿等公共财产，对损坏的物品要及时上报进行维修或更换。 7.完成上级领导交办的其它任务。 二、任职资格 具有1年以上大型食堂（日均供餐200人以上）工作经验，熟悉大规模团餐制作流程及特点，能够熟练应对高峰时段的烹饪任务，具备丰富的菜品研发和制作经验，可根据不同人群口味需求调整菜品风格。 三、专业技能​ 熟练掌握煎、炒、炸、蒸、煮等各类烹饪技法，擅长大锅菜烹饪，能够保证菜品在大规模制作时的口感和质量。熟悉食材特性、营养搭配知识，可科学制定营养均衡的菜单。 四、其他要求​ 工作认真负责，具有较强的责任心和敬业精神，能够承受较大的工作压力，适应工厂食堂的工作时间安排。具备良好的职业道德和食品安全意识，严格遵守食品卫生安全规定，无不良从业记录。 上班时间：[8:00-13:00]，[15:30-19:30]

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岗位职责 1. 负责各类食材的清洗、分拣、切配、腌制工作，保证出品规格统一 2. 严格把控食材用量，杜绝浪费，做好食材储存与保鲜 3. 维护后厨区域卫生，遵守食品卫生规范及门店操作流程 4. 配合厨师完成日常出餐，完成上级安排的其他后厨工作

岗位职责： 1、保证按时供应菜品，负责二餐主食的制作和供应‌‌； 2、做好设备的保养及卫生工作； 3、严格按照公司卫生管理系统操作‌； 4、根据不同地区客人的饮食要求，加工有地方风味的菜式并按时供应。 任职资格： 1、吃苦耐劳，服从公司工作安排‌‌； 2、热爱餐饮行业，有志于从事餐饮美食服务工作。

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招聘烧烤师傅。要求烤功扎实、责任心强，技术不熟练者请勿联系。薪资为5500至6000元，提供食宿，每月休息三天。工作时间在夜间。有意者请于下午四点联系。薪资准时发放。工作地址位于凤岭春天商业街。

因大学食堂经营需要，现招聘以下岗位人员： 1. 厨师3名 - 负责食堂日常菜品制作、食材加工，保证餐食口味与卫生 - 有食堂/餐饮工作经验者优先 - 身体健康，责任心强，服从管理 2. 食堂窗口服务员若干 - 负责窗口打餐、餐台清洁、餐具整理、秩序维护 - 工作认真细心，服务态度好，有相关经验优先 - 身体健康，无不良嗜好 联系电话：陈主任 ​薪资待遇面议，非诚勿扰

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