岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合厨师长完成日常成本管控、物料盘点及损耗分析工作 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和熟练的刀工、火候、调味能力 2.有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规中餐菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及损耗登记等基础事务 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.具备基本刀工和厨房安全常识，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-50周岁，男女不限

主要后厨

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岗位职责： 1.负责企事业单位大型食堂/团餐西式菜品的标准化制作与高效出品，确保口味稳定、色泽美观、卫生达标 2. 熟练操作烤箱、炸锅、扒炉等西厨设备，具备西式创意菜研发与样品试制能力 3.独立完成食材预处理、精细刀工、复合调料配比及火候把控，保障出餐节奏与品质一致性 4.严格执行食品安全规范，落实食材验收、储存、加工全流程卫生管理 5.配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，适应早班（05:00起）及阶段性集中出餐节奏 任职要求： 1. 10年以上西餐厨师工作经验，具备厨师长或主厨管理经验者优先 2.精通西餐经典菜系及团餐适配改良工艺，刀工扎实、调味精准、出品稳定 3.持有有效健康证，无食品行业从业限制记录 4.身体健康，能适应05:00-20:00工作时段及月休2天的排班安排 5.责任心强，注重细节，具备良好的团队协作与抗压能力

招西餐厨师底薪7500-9000，做六休一，8小时早中晚班排班制，包吃不包住。要求年龄18-32拥有西餐后厨工作经验，熟悉基础简餐操作流程，服从管理，稳定性强，只招长期。工作地址：上海黄浦区济南路9号电话：

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