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1、负责集团旗下火锅类菜品的研发工作，制定并落实相关产品线的开发方案。 2、编制标准化操作流程（SOP）及配套的产品生产工艺文件。 3、主导火锅新品在视觉呈现方面的创新设计与持续优化。 4、搭建研发部门产品资料管理体系，定期开展产品测试、评审等相关工作。 5、组织开展对同类产品的市场竞品分析，涵盖工艺技术、成本结构、创新路径等方面。 任职要求： 1、具有3年以上酒店或知名连锁餐饮企业研发工作经验，熟悉火锅、中餐、韩餐、烤肉、泰餐等品类的开发逻辑（底料研发岗位需具备重庆火锅底料研发实操经验）。 2、掌握产品研发相关的技术规范与执行流程（含原料选型、配方设计、生产制程）。 3、具备独立应对和解决研发过程中各类问题的能力。 4、具备良好的沟通协作与跨部门协调能力。 任职地点：公司总部研发部（观音桥） 工作时间：9:00-17:30 大小休（月休6-7天） 福利：五险、节假日福利、团建奖金、娱乐设施齐全等

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1. 依据食品生产流程与质量规范，对各工序的原材料、在制品、设备卫生状况及操作规程执行情况实施巡查，发现异常及时纠正。 2. 负责生产过程中质量数据的采集、整理与分析，识别潜在质量风险时，联动生产团队制定改进措施并跟进效果验证。 3. 参与生产过程中不合格产品的评估、隔离与处置，协助追溯问题成因并提出可落地的预防对策。 4. 协助落实并维护食品安全管理体系文件，参与组织内部品控培训，提升员工质量意识。 5. 衔接来料检验与成品检测环节，保障全链条质量控制有效运行，妥善保存各项品控记录以满足审计要求。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品检测类相关专业（应届或往届毕业生优先） 2、熟悉国家食品标准及相关法规，掌握微生物与理化检验基本技术 3、具备液相、气相等仪器使用经验，能开展风险分析；有实验室管理能力及跨部门协作经验 4、工作认真细致，能适应实验室工作节奏，抗压能力强，具备良好团队合作精神 免费食宿、试用期即缴五险一金、带薪年假、节日福利、生日礼品

8-27黄茅坪长白班小时工！！！[庆祝]工资：16元+2元餐补[庆祝]，每天按8小时日结，其余次月随工资发放。可以长期做！！工期3个月（可以长期做）离职需提前一个月申请！！！食宿：提供宿舍（，水电平摊）要求：19-55岁岗位：仓库理货、拖车岗位要求：认真负责有上进心工作地址：重庆市两江新区黄环北路12号带队老师：张老师：：20元/天无v，（）备注：带身份证面试时间：面试时间：上午10：00，下午13：00报名：名字+电话+身份证号码  

【核心工作职责】 1、负责火锅底料/调味粉风味体系的研发，完成配方的工业化设计及成本优化方案 2、深入挖掘川渝、云贵、潮汕等区域特色火锅风味，打造创新型复合调味料产品系列，持续优化产品口感与风味表现 3、应用现代食品技术（如酶解、美拉德反应、微胶囊包埋）提升产品在加工与储存过程中的风味稳定性 4、构建系统化风味数据库，主导香辛料复配模型开发及原料供应链的技术可行性验证 任职要求： 1、食品类相关专业背景，具备2年以上火锅底料、调味粉或调味品类产品研发经验（应聘时需提供代表性产品案例及成果说明） 2、熟悉香料呈味原理，对调味、提鲜类产品有深入理解，掌握火锅底料的调香工艺与生产技术要点 我们提供： 1、薪资可谈：10-15K无责底薪+项目分红（成熟型人才薪资可突破常规区间） 2、晋升火箭：每半年组织一次职级评定，核心成员享有股权激励资格 3、急聘响应：所有简历24小时内必回复，技术面试由研发总监亲自对接 4、研发即战场：从立项到中试再到量产全流程扁平化决策，技术骨干直接参与收益分享 5、年轻化作战团队：汇报对象为研发总监，资源支持高效到位，管理扁平透明，杜绝官僚作风

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永川兼职一个小时50块要求:地道重庆方言不限年龄老人小孩优先。

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