招聘档口主厨 品类 粑粑早点 粉面 面条 中餐 特色餐 水饮 特色小吃 特色美食：基础中餐套饭，特色套饭，泸州白糕，黄粑，猪儿粑，叙永豆汤面，麻辣香锅，卤肉饭，麻辣烫等

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录

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招聘：快餐，中餐炒菜师傅 工作地点：泸州市江阳区 岗位职责： 1、负责快餐盖饭、家常小炒炒制 2、把控菜品口味、分量，节约食材，维护后厨卫生；3、配合蔺州年猪饭汤锅后厨节奏，服从门店安排。任职要求： 1、熟练四川家常快餐小炒，出餐速度快； 2、做事干净利落，注重后厨卫生； 3、有街边餐饮实战经验优先。 薪资：面议，包吃不包住，待遇可谈。 联系电话：

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岗位职责： 1. 负责中餐菜品的制作与出品，确保口味、火候、摆盘符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、加工、烹制，合理控制食材损耗 4. 配合厨师长完成新品研发、成本核算及日常排班协作 5. 参与厨房设备日常维护与清洁，保障作业安全高效 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐热菜、冷菜或面点制作功底 2. 熟悉常见中餐菜系风味特点及传统技法，能独立完成常规菜品 3. 有责任心与团队意识，服从管理，适应餐饮行业工作节奏 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 具备基础食品安全知识，接受岗前培训与考核

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岗位职责： 1.负责凉菜区域的食材准备、刀工处理、调味配制及出品把控，确保色香味形俱佳 2.独立完成川菜及农家土味凉菜的制作与创新研发，定期更新凉菜菜单 3.严格遵守食品安全规范与后厨操作流程，保持工作区域整洁卫生、用具消毒到位 4.配合主厨完成日常备餐、出餐协调及临时加急菜品制作任务 5.积极参与团队协作，服从工作安排，保障厨房高效有序运转 任职要求： 1. 具有5年以上中餐厨师工作经验，其中至少3年专注凉菜制作，熟悉川菜及农家风味体系 2.精通凉菜冷拼、卤制、腌泡、拌制等核心工艺，具备独立出品能力与口味把控力 3.具备菜品创新意识和学习能力，能结合时令食材优化传统做法 4.责任心强、踏实肯干，具备良好的职业素养与团队协作精神 5.学历不限，身体健康，持有有效健康证

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁有序 3.按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4.配合完成仓库物料清点、搬运及日常卫生保洁工作 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝卫生隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.服从安排，具备基本沟通能力与团队协作意识 3.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.熟悉厨房基础操作流程，能适应快节奏工作环境 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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招聘炒菜师傅。工作内容为炒菜，需将客人预订的菜品做好并上桌。任职要求为工作认真负责、积极主动。薪资为5000-6500元。

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【岗位职责】 - 负责门店炸鸡制作与出餐，保障产品品质 - 为顾客提供热情周到的服务 - 完成收银、盘点及清洁工作 【职位要求】 - 无经验要求，可接受新手 - 不限学历、不限工作年限 - 能适工作要求，服从安排 【工作时间】 - 具体时间班次面议 【薪资福利】 - 综合薪资：保底+全勤+生活补贴+节日福利+年终福利=3000−3800元/月，月结 - 福利：饭补 没有经常看手机，可以直接电话联系

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招聘：厨工薪资：5500-6500元/月工作内容：-负责灶台日常烹饪，按菜单要求控制火候、调味及出锅时间-检查食材新鲜度，剔除变质或不达标的蔬菜、肉类-清洗炒锅、汤桶等厨具，保持灶台及周边地面无油污-配合传菜员核对出餐顺序，确保菜品按时上桌-定期清理排烟罩滤网，防止油垢堆积岗位职责：-至少有一年炉灶操作经验，能独立完成热菜制作-能适应厨房高温、油烟环境，无严重呼吸道疾病-持有效健康证，无传染性疾病-手部动作麻利，能应对午晚高峰出餐节奏

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