招聘川湘菜炒锅师傅，工作7500-8000月休两天，西安凤城四路

中餐厅炒锅，红烧！徽菜做过

技能：精通对应菜系菜品制作，能独立完成切配、烹饪全流程，把控口味与品相，熟悉食材处理、火候掌控及成本控制。 经验：按职级区分，学徒/厨工无硬性经验，初级厨师1-2年相关经验，中厨3-5年，主厨/厨师长5年以上且懂团队管理、菜单研发。 资质：持健康证（必备），部分企业要求厨师证（初级/中级/高级），主厨级优先有餐饮从业相关培训证书。 素养：服从管理、能适应餐饮行业倒班/加班，注重卫生与安全，责任心强，有节约意识，无不良从业记录。 细

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等基础工作 5. 遵守后厨管理规范，服从工作安排，保障营业时段高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验，经验不限 2.熟悉常见中餐烹饪技法及地方菜系特点，刀工、火候、调味基本功扎实 3.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应快节奏工作环境 4. 具备良好的卫生意识、安全意识和团队协作精神 5.最低学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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学院食堂招炒菜厨师岗位职责： 1.负责学院食堂日常中餐热菜的烹饪与出品，确保菜品色香味形俱佳 2. 严格遵守食品安全操作规范，做好食材验收、储存、加工及留样工作 3. 配合食堂主管完成菜单制定、成本控制及出餐效率优化 4.保持操作区域整洁卫生，落实厨房设备日常维护与清洁 5.遵守学校作息与餐饮服务要求，保障师生用餐安全与满意度 任职要求： 1. 具备中餐厨师相关工作经验，熟悉家常菜及食堂大锅菜制作流程 2.持有有效健康证，无不良从业记录 3. 责任心强，具备良好的卫生意识和团队协作精神 4.能适应学校食堂工作节奏，服从统一排班与管理 5. 学历不限，热爱餐饮服务工作

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣与积水，防止交叉污染 3.配合厨房团队完成食材初加工、垃圾清运等辅助性工作 4.按照食品安全规范操作，确保洗涤剂使用合规、设备运行正常 5.协助完成日常盘点及耗材申领，保障后勤运转顺畅 任职要求： 1. 年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生安全意识 3. 服从安排，能适应餐饮行业高峰时段工作节奏 4. 有相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 5.初中及以上学历，具备基础沟通与协作能力

陕师大长安校区食堂档口招人，长期，兼职都需要。 长期3800-4200，月休2天，包吃住，需要健康证。 兼职一小时16，后面熟练了18。 岗位职责： 1.负责厨房日常清洁、餐具清洗与消毒工作 2.协助厨师备菜、切配、搬运食材及厨余垃圾处理 3.保持操作区域整洁卫生，配合食品安全检查 4. 按规范整理仓库、冰箱及各类厨具用品 5.完成厨师长交办的其他辅助性工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病 2. 有餐饮行业工作经验者优先 3. 具备基本卫生意识和安全操作常识 4.服从管理，责任心强，团队协作意识好 5.学历不限，年龄18-55周岁

岗位职责： 1.负责鲜活水产品的宰杀、去鳞、剖腹、清洗等初加工处理 2.熟练完成各类鱼类的切片、改刀、分档取料等精细操作 3.保持水台区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 配合厨房其他岗位及时供应所需食材，保障出餐效率 5.做好水产原料的验收、储存及损耗控制工作 任职要求： 1. 具备水台相关工作经验，熟悉常见淡水鱼、海水鱼处理流程 2.动手能力强，刀工熟练，注重细节与出品标准 3.身体健康，能适应低温潮湿环境及长时间站立作业 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有餐饮后厨工作经验者优先考虑 6.有兴趣可到店面试

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