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烹饪学校招聘：中餐热菜教师1名 薪资待遇： 1.月薪4000-6000元 2.双休，缴纳五险一金 3.包住宿、提供午餐 任职要求：3年及以上中餐热菜从业经验或职业院校教学经验，精通川、鲁、粤、淮扬、陕菜等主流或地方菜系。 联系人：赵老师

饭店厨师岗位职责： 1. 找川菜师傅 性格开朗 动作麻利 干净利索 2. 出餐快，口味稳定。 3.包吃住 可以试菜面谈 任职要求： 具备3到5年厨师经验，有个体餐饮店经验者优先考虑。

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工作内容：负责15人左右工作人员的一日三餐，伙食制定安排，与工作区域卫生清洁；食品物资的制定与仓库的整理盘点。 职位要求：要求年龄53周岁以内，身体健康，熟悉各种家常菜的做法，会简单面点的师傅优先；干净卫生，懂得食品存储管理；本岗位轻松单一，能够长期做的师傅。 工作时间：不超8小时，提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品；24小时公共热水、洗衣房。工龄工资每年递增1000元/月。

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗间及周边区域整洁卫生，及时清理垃圾和水渍 3. 按照操作规范使用洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护 4.配合后厨同事完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等） 5.遵守食品安全与卫生标准，落实各项防疫及清洁记录要求 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识 2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 3.服从管理，能适应餐饮行业高峰时段工作节奏 4. 有相关工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

岗位职责： 1.负责馒头店机器运行 2.保持操作区域整洁有序 3. 按规范分类存放食材与物料，杜绝交叉污染 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备基本食品安全意识 2. 身体健康，持有有效健康证 3.有餐饮行业相关经验者优先，无经验可带教 4.初中及以上学历，55岁以下，能适应快节奏工作环境 5.讲卫生、守纪律，具备良好的团队协作精神

早 8/晚 9，月薪4000。休假四天。

岗位职责: 1. 负责食材的清洗、切割及分类处理 2. 按标准完成各类原料的前期准备工作 3. 协助厨房完成日常备餐相关支持工作 4. 维护所负责区域的整洁与卫生状况 任职要求： 1. 能够承受快节奏的工作环境，责任心强 2. 需具备食品操作相关的健康证明 3. 遵守食品安全规范，注重个人与环境卫生 4. 具备协作意识，听从现场工作调度安排

岗位职责： 1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及积水 3. 配合厨房团队完成食材初加工、垃圾清运等辅助性工作 4. 按照食品安全规范操作，确保洗消流程符合卫生标准 5. 协助盘点餐具损耗情况，及时上报破损或遗失物品 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 3. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

️招兵买马  招兵买马  招兵买马️ 招聘： 岗位：兼职帮厨 要求:30--50岁以内， 吃苦耐劳，服从安排。洗菜切菜，打饭，打扫卫生，洗餐具 时间：7点/7点30/8点/8点30—15:00 薪资：84元—120元/天 待遇：管吃 有意者联系： 王: 刘： 张： 地址：曲江创意谷附近

招聘凉菜师傅一名，做五休二，有加班费，，工资面议，工作地点西安创新港附近，有意联系：董厨

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

需要江湖菜师傅、需要手艺硬，做中晚，晚上12点到1点下班、有责任心强，

没有经验无所谓，有师傅手把手教学的。