岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档全流程，保障高峰时段出品效率 5.合理控制食材损耗与成本，落实节约措施并反馈改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.持有有效健康证。

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市备餐与出餐，确保高峰期出品效率与口味稳定性 4.指导培训厨师团队，定期组织技能考核与食品安全知识学习 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令新品设计及客户口味调研 任职要求： 1.具备3-5年及以上后厨管理经验，有连锁餐饮或中大型酒楼厨师长履历者优先 2.熟悉川、粤、本帮等主流菜系制作工艺，具备独立研发能力与成本核算意识 3.持有有效健康证及中级以上中式烹调师职业资格证书 4. 具备良好沟通协调能力与团队管理意识，能适应倒班工作节奏 5.学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，注重食品安全与卫生标准

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