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岗位名称： 单位读者餐厅厨师 招聘人数： 1名 岗位职责： 1. 负责餐厅精品简餐、套餐及特色小炒的出品，追求食材本味与健康烹饪方式。 2. 结合时令食材与读者群体的偏好，定期研发新菜品，提升餐厅餐饮口碑。 3. 严格控制厨房运营成本，监督食材品质，确保食品安全管理体系的严格执行。 4. 维护后厨高标准的卫生环境，展现良好的职业素养。 任职要求： 1. 素质：年龄30-50岁，形象整洁，持健康证上岗。热爱烹饪事业，对餐饮美学有一定的理解。 2. 技艺：精通1-2种菜系，或轻食制作经验者优先。 3. 能力：具备成本控制意识，熟悉厨房设备操作规范，有一定的管理协调能力。 4. 理念：注重营养搭配，对食材选择有较高要求，能够根据“读者”这一特定群体的需求（如追求少油少盐、精致健康）进行菜品调整。 薪资待遇： 1. 薪资：月薪5000元。 2. 每周周一休息。 3. 提供工作餐，节日福利等。 我们期待的你： 在柴米油盐中亦能烹出诗意。我们不仅需要您满足读者的味蕾，更希望您能将健康饮食理念与优雅的就餐环境相融合。

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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5. 配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁等基础工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜、收台及厨余垃圾处理等日常杂务 3.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁有序，配合卫生检查 4. 按要求保管和整理厨具、调料及物料，及时反馈物资损耗与补充需求 5.配合团队完成临时性支援任务，如活动餐饮保障、场地布置等 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本厨房常识和安全意识，有餐饮行业经验者优先 3.工作认真负责，服从安排，具备良好的团队协作精神 4.学历不限，年龄18-55周岁，能适应餐饮业弹性工作时间

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岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、损耗及营收目标达成 3. 组织员工培训与团队建设，提升服务标准与团队凝聚力 4.处理客户投诉及突发事件，保障运营安全与合规性 5. 协同采购、财务等部门完成物资管理、报表分析及流程优化 任职要求： 1.具备3-5年连锁餐饮门店管理经验，有独立带店经历者优先 2. 学历不限，持有餐饮服务食品安全管理员证者优先 3.熟悉餐饮SOP、成本控制及CRM系统操作 4.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及服务意识 5. 能适应轮班制工作安排，责任心强，执行力突出