岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历高中，有厨师证或相关培训经历者优先

急招：烤肉厨师长薪资待遇：6000-8000元/月，缴纳五险一金工作地点：长沙市望城区靖港镇靖港麓宿树屋营地岗位职责：*全面负责后厨的日常管理与运营*严格把控菜品出品质量与口感*负责后厨成本核算与损耗控制*统筹后厨团队的培训与人员管理任职要求：*年龄50岁以下*有烤肉店厨师或切配主管经验者优先考虑联系方式：段总（有意者请直接电话联系或到店面试！）

岗位职责： 1、负责厨房的日常运营管理，确保菜品质量与出餐效率； 2、协助制定或优化菜单结构，合理控制食材成本与损耗； 3、带领厨师团队完成日常烹饪任务，指导并提升团队技术水平； 4、监督厨房卫生与安全标准执行，确保符合食品安全规范； 任职要求： 1、具备扎实的烹饪功底，熟悉多种菜系制作流程； 2、具有较强的团队管理能力，能有效组织和协调厨房工作； 3、责任心强，能够在高强度环境下稳定发挥； 4、有良好的职业素养，注重食品安全与操作规范； 5，有带过团队经验，当过副厨或厨师长

能吃苦耐劳，有责任心，做事有条不紊，

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一、岗位职责： （一）负责厨房整体菜品质量、环境卫生、节能降耗、工作安排及工作纪律的管理工作； （二）负责带领班组开展烹调工作，制定菜单，对菜品质量现场把关指导； （三）准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，负责制定站点主、副食品原材料需求计划，对购进的原材料质量、数量认真检查验收； （四）制定后厨工作规划与计划，并监督下属员工落实执行； （五）负责并带领下属员工不断提高菜品质量，了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位； （六）定期与站点经理了解校方意见，不断的研制、创新菜式，在保持菜品特色不变的基础上，推陈出新，原则上每月出品1-2个新菜式； （七）规范操作，配合合理，加强对加工工序的流程管理，高度关注油、水、电、气等高危险源的检查维护，抓好水、电、油、气等可变费用的管理，降低经营成本； （八）防范于未然，抓好厨师的技术和管理，严格控制技术人员的流失，掌握员工思想动态，正确引导厨师积极提高自身素质； （九）负责其它突发事件处理和领导交办的工作。 二、任职要求： （一）45岁以内，身体健康，无不良嗜好，无犯罪记录，无贷款逾期记录； （二）从事酒店餐饮后厨管理、学校食堂管理、机关食堂管理等团餐管理工作经验2年以上； （三）熟悉营养配餐、菜品合理搭配，具有较强的烹饪专业技术水平； （四）有高级烹饪以上证书者优先。 三、薪酬福利 （一）薪资6000-10000/月； （二）年终根据经营效益及个人绩效发放年终奖； （三）根据公司《荣誉体系》参评各类奖项并获得相应奖金及加薪； （四）购买社保及按制度购买公积金。

工厂食堂，就餐人数200人左右

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岗位职责： 1、负责中餐菜品的制作与出品，确保口味稳定与品质达标； 2、根据标准流程完成食材处理、烹饪及摆盘工作； 3、配合厨房团队完成日常备餐，保持操作区域整洁卫生； 4、参与菜单优化，协助提升顾客用餐体验； 任职要求： 1、热爱中餐烹饪工作，具备扎实的基础烹饪技能； 2、熟悉常见中餐菜式制作流程，能独立完成指定菜品； 3、具备良好的卫生意识与食品安全操作习惯； 4、工作认真负责，具有团队协作能力和抗压能力；

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