招厨师长一名，要求厨德好，懂管理，厨艺过硬(会做酒席)，有意者请联系周，电话，具体亊宜面谈，地址岳阳市南岸山庄。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历高中，有厨师证或相关培训经历者优先

岗位职责： 1. 在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，包括点餐、上菜、收银及顾客接待 2. 协助厨房完成食材清洗、切配、餐具消毒等基础准备工作 3.维护餐厅环境卫生，确保桌椅、地面、卫生间等区域整洁有序 4. 学习并遵守食品安全规范与操作流程，保障顾客用餐安全 5.积极参与岗前培训与日常业务学习，提升服务意识与职业素养 任职要求： 1. 年满18-50周岁，身体健康，无传染性疾病 2.吃苦耐劳，有较强的学习意愿和责任心 3.具备良好的沟通能力与服务意识 4. 无经验者可接受系统带教，学历不限 5.遵守公司规章制度，服从工作安排

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、符合出品标准 2. 按菜单要求及时完成工作，包括摆盘准备及出菜顺序协调 3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全与操作规 5. 配合厨房团队完成高峰期备餐及临时加急任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 具备良好的卫生意识、团队协作精神及服从管理意识 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色香味形俱佳，符合出品标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 配合厨房团队完成备餐、出餐及收档工作，保障高效运转 5. 接受并落实上级安排的其他餐饮相关任务 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备良好的职业素养与服务意识 2.有实际厨师工作经验，熟悉中餐（或指定菜系）制作流程 3. 具备基本刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成常规菜品 4. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有中专/技校及以上学历或相关培训经历者优先

打包，配菜

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理 3. 严格把控食材用量与损耗，做好每日备料计划与余料登记 4.保持操作区域整洁有序，落实厨房5S管理及食品安全规范 5.配合团队完成高峰期出餐任务，保障出品效率与一致性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有配菜/打荷相关经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4.遵守操作规范，注重个人卫生与食品安全 5. 初中及以上学历，年龄18-45周岁

本店诚招服务员、配菜阿姨、洗碗阿姨多名要求：1.手脚勤快，待人热情，有责任心2.有无经验均可，新手可教3.服从安排，能配合门店上下班，吃苦耐劳南一环廖记甲汁鱼（御豪店）联系方式:

洗碗，洗菜，做加餐，配合主厨副厨完成月子餐等一切厨房事务

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