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厨师长职责（食堂/商用餐饮版） 一、出品管理 - 菜品质量：把控口味、成色、分量、温度，落实标准菜谱，稳定出品；做好凉菜、热菜、主食、点心搭配，定期更新菜单。 - 食品安全：严格落实食材验收、生熟分开、留样、消杀、保质期管控；把控食材损耗，杜绝变质；全员落实健康证。 - 口味调整：根据客户反馈及时调整，对接甲方/领导，处理客诉。 二、成本与采购 - 申购验收：申报食材采购计划，配合验收数量、品质，核对送货单；控制损耗，减少浪费。 - 成本管控：合理用料，控制出成率；盘点库存，做好仓储，降低报废。 - 设备物料：厨具灶具、制冷设备定期点检维护，报修；规范调料、耗材领用。 三、人员管理 - 后厨排班：安排厨师、帮工、配菜员分工，定岗，培训操作规范。 - 考勤考核：督导出勤、仪容工服、卫生；组织技能培训。 - 沟通协调：做好内部协作，对接前厅/食堂管理人员。 四、卫生与现场 - 后厨环境卫生：执行日清扫、周大扫除，地面灶台排水沟、冰箱、储物间清洁。 - 安全管理：防火、防燃气泄漏，规范用电，预防烫伤割伤，落实消防。 五、接待与应急 - 接待保障：重要接待、加餐、会议餐提前备料，保障时效。 - 应急处置：应对食材短缺、设备故障、突发投诉。 六、台账报送 - 配合做好：进货台账、消毒记录、餐品留样记录、盘点表。 如果你需要，我可以给你一份可直接打印的 A4 简版，或者适配食堂 200 人规模的精简版本。要不要？

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招聘！招聘！萧山区新塘街道东瑞四路自选快餐招切配一名 会整理冰箱 开单子 帮厨阿姨一名

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，踏实肯干，服从工作安排 4. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先 5. 具备基本沟通能力，团队协作意识强

机器人产业园稻町中餐厅诚聘：后厨帮厨长期一名，包吃住，半天工长期两名咨询电话：

【河南去杭州工作】杭州市上城区夜宵烧烤店招聘：信阳菜1名，商城炖菜厨师，8000-10000，包吃包住，有想法老乡可以电话详谈；上班地点：杭州有意者请联系电话：（电话十二点以后打，因为是夜宵店在睡觉）

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职位详情 韵达快递员/包吃 8000-12000元/月 招2人 无学历要求 无经验要求 绍兴诸暨祝家坞村祝家坞39号 职位详情 有快递经验 会骑三轮车 熟练使用导航 熟悉本地路况 D驾照 C1驾照 全职 公司提供车 收派件 薪资月结 【岗位职责】 ·负责快递收派件工作 ·熟练使用导航，熟悉本地路况 【职位要求】 ·学历经验不限 ·需持D照或C1驾照 ·会骑三轮车，有快递经验者优先 【工作时间】 ·无固定时间 【薪资福利】 ·综合月薪8000-12000元 ·公司提供车辆，无需自备 ·包食宿，减轻生活负担 ·年底发放双薪

0费用入职，无需体检，入职缴纳社保，正式工，接受夫妻 工 工作内容：检查不良品，修剪毛边，工作简单有人带 薪资待遇：6000-7000管吃住交社保 岗位优势：面试当天能安排住宿，接受大龄工，男女不限

绍兴地区招聘管道工，薪资为200元/天，年龄要求18至50岁。

绍兴市越城区招亮化、给排水、工地小工/杂工

湘菜厨师，厨师长，从厨20年，，茶楼，农家乐，私房菜，小型会所位置湖北.湖南地区优先，菜品稳定，有一定的创新，能相处好能长期合作，有月休两天以上，电话，，工价不能低于八千

招聘，厨师长1名，凉菜1名，头灶1名。手艺必须好，半桶水无扰，地址内蒙呼市

周口东区招聘配菜3500-5000面点主管工资面谈，电话

新店筹备中，寻找志同道合的餐饮伙伴一起创业:(有铁锅炖经验优先) 前厅领班 1名     (收益:4000-6000)前厅服务 3名     (收益:3800-5500)厨师长1名    (收益:7000-9000)副厨 1名    (收益:6000-7000)凉菜师 1名    (收益:6000-7000)切配成手1名    (收益:4500-5000)面点1名    (收益:4500-5000)洗碗后勤 1名    (收益:3200-4000)钟点合作人员 2-3名      (收益面议)联系电话: 有意向的伙伴欢迎电话预约到店面谈，详细沟通合作细则！联系电话:

五星级酒店招聘面点主管，五险一金，法定节假日上班三薪，年13薪，要求出品精细，宫廷京式，出品突出，有过酒店经验，工资8000左右，合适这几天就面试上班，有合适的.切记午休不要打电话呀

厨房帮工，包吃住

招杂工一名

绍兴上虞酒店招聘面点师，月休四天，交五险，有节日福利，年终奖，干的时间长还有工龄奖，人要可靠，服从管理，工资电话联系：

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.按菜单要求及时备齐所需配料、酱料及器皿，做好打荷准备工作 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理要求 5. 配合团队完成日常收档、物料盘点及基础清洁工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，能适应快节奏餐饮工作环境 2.具备基本刀工和厨房操作常识，有相关经验者优先 3.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真细致，具备良好的协作意识与服务意识 5. 遵守厨房规章制度，服从工作安排

科艺肯德基招聘后厨岗位。工作时间弹性，上午6点至9点上班，下午3点至6点下班。。薪资范围为3.5K至6K。。有意者请联系。

服务员，洗碗工、卫生打扫、切配菜。

保持品质整洁卫生

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招聘前厅经理1名，，年龄28-40周岁，需有3年以上餐饮工作经验。月休2天，薪资面议。工作地址位于百官街道。联系人赵，联系电话。

焊工薪资：450 元 / 天，不用证会焊就行 要求：年龄 18-50周岁，包吃包住，可直接上岗 厂内食堂 四荤一素，米饭不限量供应扬.州 点击右下角（免费聊）联系我报名

招聘厨师长一名有烤肉经验的年龄28–38工资私聊联系电话

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岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，统筹服务、出品、成本及人员管理 2. 制定并执行月度经营计划，达成营收与利润目标 3. 带领团队提升服务质量与顾客满意度，处理客户投诉与突发情况 4.监督食品安全与卫生标准落实，确保合规运营 5.负责员工排班、培训、考核及梯队建设，营造积极团队氛围 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理工作经验，熟悉连锁或单店运营模式 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立决策并高效执行 3. 熟悉餐饮成本控制、库存管理及食品安全法规 4.有客户服务意识和团队管理经验，具备基础数据分析能力 5. 学历不限，持健康证，无食品行业不良从业记录