
餐饮主管
餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理,不同层级(如餐饮部经理、主管等)职责略有差异,但核心内容大致包括以下方面:
一、运营管理
•制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程,确保日常运营有序进行。
•监控餐饮服务各环节(如点餐、上菜、结账等),及时处理突发问题,保障服务效率和质量。
•合理安排人力、物资(如食材、餐具),控制成本,提升盈利水平。
二、团队管理
•负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核,提升团队专业能力和服务意识。
•营造积极的工作氛围,协调员工关系,激发团队积极性。
三、客户服务
•关注顾客需求和反馈,处理顾客投诉,维护良好的客户关系,提高顾客满意度和复购率。
•根据顾客反馈优化服务流程和菜品,提升餐饮体验。
四、菜品与菜单管理
•与厨房团队协作,参与菜品研发、菜单设计和更新,确保菜品符合市场需求和品质标准。
•监控食材采购、存储和使用,保证食材新鲜安全,控制菜品成本。
五、安全与卫生管理
•严格执行食品安全和卫生标准,定期检查厨房、用餐区的卫生情况,确保符合相关规定。
•组织员工进行安全培训,防范火灾、食品安全事故等风险。
六、沟通与协调
•与酒店其他部门(如前厅、采购、财务等)保持沟通协作,保障餐饮部工作顺利开展。
•对接外部供应商,确保物资供应及时、合规。
餐饮主管
惠济区中餐厅招聘
岗位:前厅经理
要求:40岁以下,有宾馆饭店营销经验,形象气质佳。
薪资:底薪6000+业绩提成(面试详谈)。
上班时间:早上9点到晚上闭店,月休2天。
餐厅领班
岗位职责:
1.负责接待到店顾客,引导入座并提供菜单介绍与点单服务
2.及时清理餐桌、更换餐具,保持用餐区域整洁卫生
3.配合厨房工作,准确传递菜品,确保上菜效率与服务质量
4.解答顾客基本咨询,处理用餐过程中的需求与反馈
5.协助完成营业前后的准备工作及收尾任务
任职要求:
1.有无经验均可,愿意学习基础服务流程,工作认真负责
2.具备良好的沟通能力,态度热情,服务意识强
3.能适应轮班制工作安排,服从门店管理调度
4.身体健康,持有有效健康证明者优先录用
5.工作地点位于本地市区范围内,需就近居住方便通勤
自助火锅后厨主管
6000-10000元/月
厨师长月结
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度,确保合规运营
3.带领厨师团队完成日常备餐、高峰出餐及特殊宴席任务,保障出品稳定性与创新性
4.负责食材验收、库存管理及后厨设备维护,持续优化运营效率
5. 开展员工技能培训与绩效考核,营造积极协作的团队氛围
任职要求:
1.具备5年以上中大型餐饮企业后厨管理经验,有连锁餐饮或星级酒店厨师长经历者优先
2. 熟悉食品安全法规及HACCP体系,持有有效健康证及厨师职业资格证书
3. 具备扎实的中式/融合菜系功底,能独立完成菜单设计与新品研发
4.具备良好的沟通协调能力与团队管理能力,责任心强、抗压能力突出
5. 学历不限,热爱餐饮事业,认同企业服务理念
温州乐清市食堂经理年龄35岁一45岁,工作5年以上,工资6000元一10000元,月休2天、电话
餐饮主管
食堂经理年龄35岁一45岁,工作5年以上,工资6000元一10000元,月休2天、电话
餐饮主管
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程优化及客户满意度提升
2.监督食品质量与卫生标准执行,确保符合食品安全法规要求
3.制定并落实月度经营计划,协助完成营收目标,控制运营成本
4.处理顾客投诉与突发事件,维护良好的用餐体验与品牌形象
5.组织员工培训与团队建设,提升服务意识与业务能力
任职要求:
1.具备餐饮行业1-3年及以上管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅工作经验者优先
2.熟悉餐厅运营各环节,具备较强的现场协调与问题处理能力
3.具备良好的沟通能力和团队管理意识,能适应快节奏工作环境
4.学历不限,专业背景不限,热爱餐饮服务行业
5.工作地点需服从安排,能接受轮班制及节假日上班
餐饮主管
实习员工3000+
基础伙伴3300--4300
储备干部3900--5000
小时工13---15小时
兼职100--150一天
餐厅领班
岗位职责:
1.负责中餐厅的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度;
2.制定并执行餐厅的营销策略,提升品牌影响力和顾客复购率;
3.指导团队完成项服务工作,包括接待、点餐、上菜及结账等流程;
4.监督库存管理,控制成本,确保食材的有效利用和食品安全。
任职要求:
1.大专及以上学,具备3年以上中餐厅管理经验;
2.熟悉中餐厅运营流程,有较强的团队管理和培训能力;
3.优秀的沟通技巧和服务意识,能够处理顾客投诉和紧急情况;
4.热爱餐饮行业,具有创新思维,能够带领团队不断进步。
餐饮主管
1.经验与背景:3年以上高端餐饮/商务宴请餐厅销售管理经验,熟悉本地商务客户圈层(如企业、政企单位)资源者优先。
2.业务能力:
◦能独立开发新客户,制定个性化宴请方案(如菜单定制、场地布置、服务流程);
◦精准把控宴请服务细节,处理突发问题(如客户临时需求、服务失误),确保客户满意度;
3.综合素质:
◦具备优秀的沟通谈判能力与商务礼仪,能快速建立客户信任;
◦抗压性强,可适应商务宴请的晚间、周末加班需求;
西藏那曲安多县,招塔吊司机包吃住过年不放假,工资详谈,工资月发,联系电话,(王辉王总)
塔吊司机月结
西藏那曲安多,招塔吊司机包吃住过年不放假,工资详谈,工资月发,联系电话,(王辉王总)
传菜员月结
招聘俩口子泡堂 工资12000每月按时发 住宿 单间公寓 24小时热水 有暖气 地址西藏那曲市 联系电话
切配配菜厨师长墩子
【高薪招聘】以下人员:
1、火锅厨师长:1名 薪资面议
2、后厨主管:2名 综合工资:4000-4500
3、配菜员:2名 综合工资:3000-4000
4、墩子(切配):3名 综合工资:3200-4500
工资待遇:底薪十提成+全勤+工龄,月休3天,国家法定节假日补休欢迎有志之士来谈。
电话:
后厨切配
招聘:
后厨管理组1名
6500-7500
炒锅师傅2名工作简单
3600-4300
后厨切配2名
3500-3800
年龄18-45岁
联系电话
厨师长月结
上海浦东新区餐饮公司直招
厨师长1名 月薪10000元
做5休2,交五险一金
要求,大小锅菜都会,没有不良嗜好。有闲着的朋友联系
餐厅领班厨师长
招聘:主管2名6000—7000、(厨师1名9500-10000饺子工2名7000—7500联系电话、地址朝阳区将台路商业街2号楼、电话没人接直接
自助烤肉店厨师长
1-1.3万元/月
厨师长月结全职
岗位职责
1.负责烤肉菜品研发与优化,定期推出新品,把控口味与成本
2.统筹厨房日常运营,合理分配工作,保障食材加工、烤制等流程高效运转
3.严控食材品质与损耗,降低成本,提升门店盈利
4.管理厨房团队,开展技能培训、考核激励,打造高效团队
5.落实食品安全与卫生标准,确保无安全隐患
6.跟进顾客反馈,持续优化菜品质量
任职要求
1.高中及以上学历,3年以上自助烤肉/餐饮厨房管理经验
2.精通各类食材烤制、腌制技巧,熟悉厨房设备操作
3.具备团队管理、沟通协调能力,能激励团队提升效率
4.责任心强,能承受高强度工作压力
持健康证,有食品安全相关证书。
餐饮主管
1、检查服务员、领班仪容仪表、家私柜、台面清洁整齐,保证餐厅的良好环境。
2、负责责任区域内的卫生检查。
3、指导领班、服务员为客人提供礼貌、周到、规范的服务。
4、负责所属区域内的食品、饮料、服务等工作的顺畅连贯。
5、发现员工工作中的错误,及时纠正,并于例会强调,杜绝类似问题重复出现。
6、布置每市工作内容,并检查督导工作进展及完成情况。
7、较全面的掌握食品烹饪方法及主配料、颜色搭配,协调厨房出菜速度。
8、负责培训员工,并做好记录,并跟进培训后到岗员工的工作进展。
9、执行每月盘点工作,控制工作中的家私餐具破损。
10、协调好其他关联部门,以便工作进展。
11、执行和遵守公司各项规章制度,树立自己作为主管的良好形象。
12、执行经理安排的其他工作。
后厨主管
6000-7000元/月
厨师长月结全职
能吃苦耐劳,服从顶岗,早班,夜班安排。头脑灵活,善于沟通,能很好的协调前厅跟后厨的工作衔接。管理好后厨出品和人员安排。17张桌子的小店,需要能带领大家一起干活。6000底薪+全勤+提成。包食宿。
餐饮主管
招聘:
德乐堡中国汉堡餐厅,现诚聘:餐厅经理2名,前台收银3名,后厨人员3名,男女不限,年龄16—55周岁
全职、兼职、学生工都可以
德乐堡为优秀员工升渠道升职加薪入股分红等政策~
应聘电话:
餐厅领班月结兼职全职
招聘:
部长:5000-5500元/月
服务员4500-4800元/月
两个饭市,
月休三天,包吃包住,国家节假日补休,过年放假,有空调热水器。
️
未及时接听电话,可加微信。
地址:广州市番禺区大学城
餐饮主管
•有餐饮或服务行业相关经验,至少1–2年前厅主管、领班或相关管理岗位经验。
•熟悉前厅服务流程,具备良好的服务意识和团队管理能力。
•具备较强的沟通协调能力,能与顾客、员工及厨房等部门有效沟通。
•具备一定的培训能力,能指导新员工并提升团队整体服务水平。
•能独立处理顾客投诉和突发情况,保持冷静并给出合理解决方案。
•熟悉餐厅运营管理,包括排班、物料准备、卫生标准和安全规范。
•形象良好,亲和力强,工作积极主动,责任心强。
•能适应餐饮行业的工作节奏,接受轮班、周末及节假日上班。
•具备基本的电脑操作能力,能使用点餐系统、收银系统等。
•有相关餐饮管理证书或培训经历者优先。
中学食堂厨师长/团餐厨师长
5000-7000元/月
厨师长月结全职
1,负责公司下属项目整体的运作及新品研发和品质控制;
2,执行公司领导下达的各项工作任务和工作指示;
3,对项目食堂的出品,质量和食品成本承担重要的责任;
4,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助公司厨师团队提高工作能力;
5,督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6,检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7,保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
8,有校园等大型团餐管理经营者优先。
任职要求:
1,30-50岁之间;
2,具有5年以上学校,大型酒店等厨师长经历收起
平顶山卫东区职工餐厅项目经理,具有三年以上团餐工作经验,月薪6000--7000。有项目经
餐饮主管
职工餐厅项目经理,具有三年以上团餐工作经验,月薪6000--7000。有项目经理证或者食安证。
栏目概述
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