岗位职责： 1. 负责酒店各类热菜（炒菜、烧菜、焖菜、炸菜、煎菜等）的日常烹制与出品，确保菜品色、香、味、形、温符合标准。 2. 严格按照标准菜谱操作，精准控制火候、调味及出菜时间，保证每道菜品口味稳定统一。 3. 做好餐前准备工作，检查灶台、炒锅、蒸箱等设备运行状态，备好当日所需食材、调料及厨具。 4. 按打荷排单顺序制作菜品，高峰期合理把控出餐节奏，保障出餐速度，同一桌菜品控制出餐间隔。 5. 出品前进行自查，不合格菜品坚决不出餐，菜品做好后示意打荷员摆盘出餐。 6. 协助砧板岗位进行食材腌制、上浆、焯水等预处理工作，配合厨师长完成新品研发与菜单优化。 7. 合理使用原材料及配料，控制食材损耗、水电气及调料成本，杜绝浪费。 8. 严格执行食品安全法规及厨房卫生标准，落实生熟分开操作，负责灶台、操作台、工器具及排烟罩等区域的清洁消毒。 9. 餐后做好剩余食材分类冷藏储存，密封保鲜并标注日期，关闭水电气及设备电源，排查安全隐患。 10. 配合前厅处理退菜、催菜及特殊需求，完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1. 40岁以下，学历不限，烹饪相关专业优先。 2. 3年以上餐饮炒锅工作经验，能独立完成各类热菜制作。 3. 熟练掌握炒、爆、溜、炸、煎、烧、焖、煮等中式烹饪技法，基本功扎实，颠勺熟练，火候掌握精准。 4. 熟悉常见食材特性及调味技巧，能独立烹制多种菜品，出品稳定。 5. 持有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范。 6. 身体健康，能吃苦耐劳，能适应后厨高温环境及快节奏工作。 7. 责任心强，服从管理，具备团队协作精神。 8. 有酒店或品牌餐饮炒锅经验者优先，掌握两种以上菜系烹调者优先。

聊城市区酒店招聘： 店长总厨工资面议 厨师长8000--12000 炒锅7000--9000 凉菜6000--9000 面点5000--7000 烤鸭7000--9000 前厅经理 6000--8000 主管5000--7000 服务员4000...6000

简单东北菜，或是川菜师傅，

负责自助早餐出餐，巡菜，收市等早餐工作

家常菜厨师

体育馆附近诚招餐饮经理一名要求有工作能力，工资面谈

临淄招聘 中齐大厦餐厅 餐厅经理：薪资5000元，周一至周六8:00-17:00，法定节假日休息 要求有餐饮管理经验，能全盘负责门店前厅后厨运营 带团队、做服务、懂营销，稳步提升餐厅营业额 有意欢迎私聊咨询 电话：桑女士 地址：临淄区齐鲁国际塑化城

月休四天，法定节假日有补休，管吃管住，通勤8分钟，五险，月薪4500-7000 岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程 3.组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店口碑 5. 对接总部运营政策，按时完成各类报表及巡检整改任务 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3. 熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5.责任心强，服务意识佳，认同企业文化，具备团队领导潜质 6.执行力强，遇见误区，先执行做出结果，在解决误区

要掌握颠锅炒锅技巧

熟悉岗位职责和流程

莘县南环招聘两名外墙施工人员，薪资一天一结。技术不熟练者请勿联系。

聊城市莘县招装修木工

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望海园中学食堂招聘1.厨师长（有多年管理经验，会菜品量化）2..实习经理（有多年餐饮管理经验者优先）3.保管（熟练操作电脑，有餐饮工作经验）4.勤杂（洗菜，摘菜，洗刷，收拾卫生）要求:手脚麻利，干活干净利索，品行端正，诚实守信。年龄要求；50-60岁以下福利待遇；每周双休，生日福利，休寒暑假等薪资待遇；面议联系电话李

招聘涧西一医院餐厅招厨房负责人1名，炒菜2名工资面议一日三餐有团餐经验者优先电话魏

[庆祝][庆祝][庆祝]康博公馆北门，渔悦佳宴，招聘厨师长8000/10000+绩效，东北厨师7000/8000服务员一名，底薪加提成4000/6000，两天公休。平台，朋友们转介绍[抱拳][抱拳][庆祝][庆祝][庆祝]新店开业在即，八里庄市场南门，醉东北、杀猪菜，招聘东北厨师7000/8000，配菜师5000/6000，服务员3500提成。

【招聘：川菜厨师长】工作地：延安薪资：月薪10000-11000元，要求：1.年龄45周岁以内，身体健康，优秀者可适当放宽；2.精通川菜菜品制作，出品稳定，能研发新菜；3.精通后厨管理：排班、成本控制、卫生安全、团队带教；4.有厨师长或后厨主管经验者优先。待遇：包吃住/月休3天电话/：欢迎自荐或推荐！

招聘赵沽里学校食堂需厨师长负责人一名六日双休工资面议联系人电话任总

莘县商贸港东，《家和食府》找二刀师傅，工资6000元，活好工资适当调整电话

新店开业现招聘如下人员：凉菜师傅一名，配菜两名，打合一名，工资面议，地址莘县大张家镇，联系电话:

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主要炒菜

负责简单炒菜，砂锅，凉菜

制作学生的一日三餐，服务孩子们正常开餐，

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一、岗位基本信息 1. 岗位名称：炒菜厨师 2. 工作地点：莘县大王寨镇西丈八村李波饭店 3. 工作性质：全职 4. 工作内容核心：负责饭店日常家常菜炒制、各类乡镇宴席（婚宴、寿宴、满月宴、家宴等）菜品制作，兼顾后厨菜品筹备与卫生工作 二、主要工作职责 （一）日常家常菜制作 1. 熟练炒制各类家常菜品，涵盖本地特色小炒、炖菜、凉拌菜、汤品等，贴合乡镇居民口味，保证菜品口味稳定、分量充足、出餐速度快。 2. 根据饭店日常客流，提前备好菜品食材，做好食材清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保营业期间正常出餐。 3. 灵活应对顾客点餐需求，可根据顾客口味调整菜品咸淡、辣度，提升顾客用餐满意度。 4. 负责日常菜品成本把控，合理使用食材，杜绝浪费，降低后厨损耗。 （二）乡镇宴席菜品制作 1. 承接各类乡镇宴席菜品制作，根据宴席标准、桌数，制定菜品菜单，搭配荤素、冷热、汤品，符合乡镇宴席用餐习俗与需求。 2. 提前做好宴席食材采购规划、食材预处理、菜品预制工作，确保宴席当天菜品按时、按质、按量完成，保证宴席流程顺畅。 3. 负责宴席所有热菜、招牌菜、特色菜的炒制，把控菜品口味、品相、温度，满足宴席用餐标准，获得顾客认可。 4. 配合后厨及服务人员，完成宴席菜品装盘、上菜衔接工作，保障宴席用餐体验。 （三）后厨卫生与设备维护 1. 严格遵守餐饮卫生安全规范，做好个人卫生、操作台卫生、厨具餐具清洁消毒工作，保持后厨环境干净整洁，符合乡镇餐饮卫生要求。 2. 负责炒锅、灶台、厨具等烹饪设备的日常清洁、保养与简单维护，发现设备故障及时上报。 3. 做好食材储存管理，分类存放食材，保证食材新鲜，防止食材变质、过期。 （四）其他工作 1. 配合饭店负责人完成后厨日常管理工作，服从工作安排，积极配合店内各项运营事务。 2. 不断优化菜品口味，研发适合乡镇市场的家常及宴席特色菜品，提升饭店菜品竞争力。 3. 协助完成后厨食材盘点、备货等工作，保障食材供应充足。 三、任职要求 1. 年龄28-55岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 拥有3年以上乡镇餐饮炒菜经验，精通本地家常菜炒制，具备丰富的乡镇宴席制作经验，熟悉乡镇宴席。 3. 熟练掌握各类炒菜、炖菜、烧菜、卤味等烹饪技巧，刀工娴熟，能独立完成菜品制作全流程。 4. 吃苦耐劳，适应乡镇饭店工作时间（含节假日、宴席加班），做事认真负责，有团队协作意识。 5. 了解餐饮食材成本把控、卫生安全相关知识，责任心强。 四、工作时间与薪资福利 1. 工作时间：根据饭店营业时间及宴席安排灵活排班，月休2天，宴席繁忙时可协商调休。 2. 薪资待遇（根据厨艺、经验面议），包吃包住。 五、岗位备注 本岗位为乡镇饭店核心岗位，主要服务周边乡镇居民，主打家常便饭与各类宴席，要求厨师厨艺扎实。

聊城市莘县大区一宴会酒店招聘店总一名，，做过大型商务宴会酒店者优先，工资底薪八千至一万二，具体详谈，工资不拖不欠，每个月15号准时发工资，有意者与我联系，财富热线：国老师。

招聘铲车司机，要求技术熟练，技术一般者请勿打扰。需能接受夜班工作。工作地点在莘县王庄集镇。

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