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岗位职责： 1. 全面统筹后厨日常管理工作，制定后厨运营规范、岗位职责及操作流程，确保后厨高效、有序、合规运转。 2. 精通粤菜及小炒菜系，具备扎实的炒锅实操技能，主导后厨菜品研发、出品把控，优化菜品结构，确保菜品口感、品相及品质稳定达标。 3. 负责后厨毛利管理，精准把控食材采购、储存、加工全流程损耗，制定成本控制方案，优化食材配比，提升后厨盈利能力。 4. 负责后厨人员管理、技能培训及梯队建设，结合粤菜、小炒烹饪要求及炒锅技能标准，开展员工专项培训，提升团队专业素养，稳定后厨团队。 任职要求： 1.曾任餐饮店厨师长或主管级以上 2.大型连锁餐饮经验2年以上 本岗位需要接受夜班、出差。

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有创新能力。成本核算。节约成本。反对浪费。

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，确保高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉烤肉，火锅优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备烤肉店从业经历者优先！

1.招募厨师长1名，上班时间：做六休一（7点-16点），薪资：10k（可交五险一金），2.大锅菜厨师1名，上班时间：做六休一（6点半-20点，中间休息3小时），薪资8k-9k3.特色菜厨师1名（需要有特色锅仔，盖浇饭，面浇头经验），上班时间：做六休一（6点半-20点，中间休息3小时），薪资9k-10k4.早点大工1名，上班时间：做六休一（4点-13点），薪资8k-9k5.咖啡师1名，上班时间：做六休一（8点-19点中间休息3小时），薪资6k-8k上班地址：张东路，包吃住，联系人：蒋经理，联系方式：

【招聘：厨师长 1名】 工作地点：温州市区 薪资：12000-18000/月 要求：精通海鲜家烧，扎实中式烹饪功底，能做粤菜、川湘融合创新菜；做事细致认真，可根据顾客反馈改良菜品，稳定把控出品质量与口感；负责菜品摆盘装饰，兼顾食材管控、仓库库存管理，有厨政管理经验优先。 福利：包吃住，外地师傅可协商补贴，有意可视频沟通、安排试菜。 ️联系电话：（微信同号）

上海市黄埔区粤菜馆要炒锅主管1名，工资13000起，要求功底过硬，能吃苦耐劳，要有团队责任心，月休4天旺场怕辛苦勿扰联系：成

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