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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材采购、验收、储存及使用规范 3. 带领厨师团队完成早午晚市及宴席任务，确保出餐效率与食品安全 4.定期组织技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与营销活动策划及特色菜品推广 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生标准，持有健康证及厨师资格证 3. 具备良好的成本意识与数据分析能力，能独立完成月度成本核算 4. 有团队管理经验，责任心强，抗压能力好，具备跨部门协作能力 5.学历不限，热爱餐饮事业，注重职业素养与持续学习

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行并持续优化 3. 管理厨师团队，组织培训考核，提升整体专业水平与服务意识 4. 严控食品安全与卫生标准，落实监管部门各项要求 5.协同前厅及采购部门，保障食材供应及时、品质稳定、损耗合理 任职要求： 1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 3. 熟悉餐饮行业法规及食品安全管理体系 4.责任心强，抗压能力好，具备成本意识与创新思维 5.持有健康证，无食品行业不良从业记录

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