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岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本与损耗,配合完成新品研发与口味优化
3. 保持操作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范及后厨5S管理要求
4. 协同配菜、洗碗等岗位完成出餐流程,保障高峰时段高效有序运转
5. 参与厨房设备日常维护与基础保养,及时报修异常情况

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与团队协作意识
2. 熟悉常见中式(或根据实际可注明菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜/面点/凉菜制作
3. 无传染病及健康证齐全,服从排班安排,适应餐饮行业工作节奏
4. 经验要求:不限
5. 最低学历:不限
2026-02-25 11:10
IP属地:河南

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
禹州市张云餐饮店(个体工商户)
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