
厨师长
8-9千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.主导厨房团队,确保食品质量和安全标准。
2.设计创新菜品,提升顾客用餐体验。
3.监控和管理厨房运作,包括但不限于人员培训和绩效评估。
4.与团队成员紧密合作,确保流程顺畅。
5.保持厨房环境清洁,严格遵守相关卫生规定。
任职要求:
1.具备丰富的烹饪经验,熟练掌握各类菜品。
2.熟悉餐饮行业的食品安全与卫生规范。
3.具有优秀的团队管理和沟通能力,能够有效激励团队成员。
4.具有良好的成本控制意识,能在保证质量的前提下合理安排资源。
5.能在忙碌环境中保持高效工作,具备快速应对突发事件的能力。
管理难度:项目有14个风电场需要管理,主要做好人员的调配、招聘、培训工作。
厨师
8-9千/月
中餐1-2人全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5. 遵守操作规范,保障后厨作业安全与秩序
任职要求:
1.热爱中餐烹饪,具备扎实的基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点
3. 工作认真负责,具备良好的卫生意识与团队协作精神
4.能适应餐饮行业工作节奏,服从排班安排
5.持有健康证,有相关从业经历者优先
主厨(新疆分公司)
8千-1万/月
厨师包吃保险包住1-2人月结全职
【岗位职责】
1、员工餐制作: 全面负责分公司员工的一日三餐烹饪,以传统鲁菜为主,同时兼顾家常口味,确保饭菜可口、营养搭配均衡。
2、菜单规划: 结合时令食材及员工口味,提前制定每周菜单,做到花样翻新、粗细粮搭配,并能定期推出拿手特色菜。
3、物资采购与管理: 负责厨房食材、调料及消耗品的采购计划与验收工作,严格把控食品来源,控制采购成本,杜绝浪费。
4、厨房管理: 负责独栋内部厨房的日常运营,包括设备维护、卫生清洁、消防安全等,严格执行食品卫生安全标准(如生熟分离、食品留样等)。
5、接待用餐: 在公司有内部接待需求时,能独立完成桌餐或客餐的菜品制作。
【任职要求】
1、手艺过硬: 精通鲁菜烹饪技法(如爆、炒、烧、扒、塌等)。
2、经验丰富: 具有5年以上厨师工作经验,至少2年以上企业食堂、酒店或大型餐饮机构主厨/厨师长经验。
3、管理意识: 具备强烈的成本核算意识,熟悉当地食材市场行情,能够合理制定采购清单,对食品安全法规有深入了解。
4、基本素养: 身体健康,持有效健康证,无不良嗜好,爱干净、讲卫生,为人勤快踏实,有服务意识。
5、地域适应: 愿意长期在乌鲁木齐工作,能适应新疆当地的气候与生活环境,有驻场或封闭式管理食堂经验者更佳。
【薪资与福利】
1、薪资待遇: 8000-10000元/月,手艺精湛者薪资可议,每月按时发放。
2、生活保障: 提供免费食宿(独栋办公场所内,居住环境优越,生活设施齐全)。
中餐包吃包住3-5人
乌鲁木齐招聘:
招聘炒菜师傅一名,大盘,小炒,拌面,炒面,简单凉菜会的,面匠一名,拌面,牛肉面的,配菜一名,早餐师傅一名。
哈密伊吾县招聘顶班驾驶员,工作时间为一个月,实行连班制,薪资为375。
挖机司机15-30天
伊吾县招聘顶班驾驶员,工作时间为一个月,实行连班制,薪资为375。
新疆哈密招聘一名挖掘机司机,工作期限约为一个月,月工资为1200元。
挖机/钩机司机15-30天1-2人月结
新疆哈密招聘一名挖掘机司机,工作期限约为一个月,月工资为1200元。
厨师
5-7千/月
厨师长月结全职
岗位描述:
1.全年负责食堂厨房的日常管理,菜品制作,人员管理,食品安全管理,带领各班组完成就餐保障任务,对餐品质量,出餐效率直接负责,接受后勤部门监督;
2.严格执行食品安全法,落实厨房食品安全、卫生消杀制度,做好食材验收,查验食材新鲜度,杜绝变质过期原料进入后厨;
3.把控生熟分开制度,防范交叉污染,管控半成品,成品存放温度;
4.按照甲方要求,定制菜谱,把关出餐质量,定期培训新菜品的制作,提倡健康膳食
5.根据就餐人数,合理把控每日食材申购数量,避免浪费;
6.合理安排分配后厨各岗位人员,做好排班,保障各岗位有序运转;
7.厨房设备设施发现问题及时上报,规范机械操作培训,避免工伤事故;
8.完成临时保障任务,做好大型就餐需要的后厨准备;
9.完成项目负责人及甲方领导交办的其他工作。
厨师长
1.8-2.5万/月
厨师长月结全职高级私房菜,中餐,西餐
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2.精通高端私房菜制作,监督执行并持续优化后厨作业规范,精通粤菜。
3.管理厨师团队,组织培训考核,提升整体专业水平与服务意识
4. 严控食品安全与卫生标准,落实监管部门要求及内部巡检制度
5.协同前厅及采购部门,保障食材供应、库存管理与客户反馈闭环
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程和管理
2.具备良好的成本意识与团队领导能力,能高效协调多岗位协作
3.持有有效健康证,熟悉《食品安全法》及相关操作规范
4.责任心强,抗压能力好,具备突发事件应对与现场决策能力
5. 学历不限,有高客流餐厅管理经验者优先,年龄希望30岁到50岁之间。
厨师长
8千-1.3万/月
厨师长月结全职餐饮烤肉店,连锁店,厨师长
岗位职责:
1、负责厨房的日常运营和管理,确保菜品出品质量;
2、制定厨房工作计划,指导厨房员工,提升团队整体水平;
3、控制厨房成本,减少浪费;
4、和前厅做好配合,提升门店整体水平。
任职资格:
1、5年以上餐饮行业厨房工作经验,有连锁烤肉厨房管理经验者优先;
2、熟练掌握传统烤肉和其他特色菜品的制作方法;
3、具备良好的厨艺,熟悉厨房设备的使用和维护;
4、良好的成本控制和库存管理能力;
5、后厨卫生管理;
6、熟练肉品怎么储存,怎么缓化;
上岗后需能接受苏州(苏州、昆山、太仓、张家港、常熟)范围内门店调动
菜馆切配凉菜
招聘:新疆哈密市新开一家徽菜馆现招聘:徽菜炒锅一名切配一名凉菜师傅一名工资面谈本店在新疆哈密市是第二家店、生意稳定\工资待遇优厚\团队氛围单纯\薪资准时发!有意者私信
凉菜包住包吃社保1-2人月结
哈密三塘湖新疆能源招凉菜师傅一名8000-9000(有接待经验优先)吃住环境好,月休四天,交社保,电话,
厨工服务员餐饮收银
宴楼澜串串火锅巴里坤店现面向全疆诚聘以下岗位收银员1名领班1名服务员2名年龄18-40,,要求认识汉字会汉语后厨工作人员2人以上岗位长期优先,包食宿外地的干满一年工资:4000-5000,具体面议联系电话
新疆哈密学校食堂招聘二灶炒菜师傅1名6500-7000周末节假日休息,持健康证上岗,有意者
6.5-7千/月
烧菜1-2人月结健康证
哈密市学校食堂招聘二灶炒菜师傅1名6500-7000周末节假日休息,持健康证上岗,有意者联系
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