【招聘公告】现招聘大灶工作人员1名，要求身体健康，为人勤快，责任心强，年龄35—45岁以内。联系电话：

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能吃苦耐劳，工地川菜馆，有工地食堂经验者优先考虑，联系

岗位职责： 1.负责日常菜品烹饪制作，精准把控色、香、味、形及火候刀工，确保出品稳定达标 2.严格执行食品安全与|操作规范，落实食材验收、储存、加工全流程管理 3. 按菜单需求高效完成备料、配菜及出餐协作，合理控制损耗，协助成本′化 4. 积极参与新品研发、口味测试及季节性菜单更新，配合厨师长提升菜品竞争力 5. 维护厨房设备与环境整洁有序，遵守排班纪律，服从工作安排，强化团队配合 任职要求： 1.热爱餐饮行业，责任心强，具备良好服务意识与职业素养 2. 掌握基础刀工、火候运用及常见菜系（如川、粤、家常等）烹调技能 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应高温快节奏工作环境 4. 吃苦耐劳，注重细节，具备基本沟通协调与抗压能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，配合店长完成节假日/主题活动餐单设计与执行 5.协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，服从厨房统一工作安排与调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作精神 5.有相关从业经验者优先，学历不限

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