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其他生产营运人员月结经验不限硕士IGBT晶闸管DSPFPGA
工作职责: 工作地点:成都、德阳就近分配~ 薪资待遇面议,挑战高薪,职等你来~~ 工作职责: 承担公司射频产品、电源产品及功率控制产品的研发与设计任务 任职资格: 1、硕士研究生学历,电磁场与微波、电气工程、电子信息等相关电学专业; 2、硕士期间具备相关产品研究背景者优先
肉制品生产主管
6000-10000元/月
厂长/主管5-10年学历不限生产品质管理生产计划管理
工作内容: 1、统筹生产工作; 2、监控产品生产; 3、优化生产流程,提高效率; 4、培训生产线员工。 5、建立生产体系; 岗位要求: 10年以上肉制品生产管理工作经验;
厂长/主管3-5年本科生产计划管理
1. 熟悉现场三现管理原则; 2. 逻辑清楚,具备较强的执行能力; 3. 能够拆解生产任务,合理调配与组织生产工作; 4. 具备3年以上管理100人以上团队的实际经验; 5. 动手操作能力强,熟练使用五金电器类装配的常用工具; 6. 掌握生产制程中的各项流程及相关表单应用; 7. 熟练操作常规办公软件; 8. 工作主动,配合管理安排;善于带领并指导下属开展工作。
食品厂长
8000-12000元/月
厂长/主管1-3年大专
1. 全面主导肉制品及调味品工厂的生产运营管理工作,编制并实施生产计划,确保产能稳定达标、产品按时交付。 2. 严格执行食品安全与质量管控措施,构建并推行覆盖原辅料验收、生产过程监督至成品检测的全链条标准体系,确保符合国家法律法规及行业规范。 3. 统筹调配工厂人力、设备、物料、工艺及环境资源,持续优化生产工艺流程,减少材料浪费,控制生产成本,提高整体运作效率。 4. 牵头落实安全生产责任制,组织开展安全教育培训和隐患排查治理,防范各类安全事故;高效应对生产现场及质量问题的突发状况。 5. 建立健全工厂管理制度与作业指导文件,规范员工操作行为;构建人才培养机制,强化班组管理队伍建设。 6. 联动生产、品质、仓储、销售等部门协同作业,保障供应链各环节衔接有序,助力公司业务持续增长。 任职要求: 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、生物工程等相关专业优先考虑。 2. 拥有1-3年肉制品或调味品生产企业管理经验,熟悉两类产品的加工流程、质量控制要点及成本管理关键环节。 3. 熟练掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系要求,具备扎实的食品安全管理实践经验。 4. 具备优秀的统筹规划能力、组织协调能力和现场问题处理能力,能够带领团队达成既定生产目标。 5. 责任心强,工作严谨,对生产安全与产品质量具有高度的敏感性和管控意识。 6. 持有食品行业相关职业资格证书者优先录用。
厂长/主管5-10年本科有生产管理经验质量管理经验制药/医疗经验
工作职责: 1.统筹生产计划制定、资源调配、成本管控(含物料、能耗、设备维护)及安全管理体系运行。 2.主导新产品的工艺设计与开发,负责技术规范、工艺文档的审定及技术改造项目的实施推进。 3.组织开展生产设备、公用系统及生产工艺的验证工作,确保系统合规稳定运行。 4.具备技术文件审核能力,善于跨部门协作;能高效处理生产过程中的突发问题,保障产品按时交付。 5.跨部门联动:整合生产、技术、工程等多方资源,推动生产技术目标的实现。 6.定期向总经理汇报生产运营进展,并落实专项工作任务。 岗位要求: 1.5年以上医疗器械领域生产管理经验,掌握GMP/ISO13485等相关法规要求; 2.具备工艺验证与设备管理的实际操作经验; 3.熟练掌握生产排程、成本控制及精益生产方法论; 5.学历要求:本科及以上,工程类、药学类或管理类相关专业优先考虑。 上班地址:贵州省黔南州都匀市绿茵湖街道绿茵湖产业园区11号厂房-贝斯生物
研发助理
4000-8000元/月
其他生产营运人员经验不限本科
岗位职责: 1. 协同完成体系文件的编写,规范文档格式并执行归档管理; 2. 负责技术类文档的编制、整理与归档工作(如装配文档、测试标准、操作指南等); 3. BOM 的维护与管理:配合技术人员开展 BOM 表创建,实施版本更新控制及变更核对,保障系统数据与实物或设计图纸一致,避免版本误用; 4. 执行上级交办的其他相关工作事项。 任职要求: 1. 学历要求:本科及以上; 2. 专业背景:电子、通信等相关专业方向; 3. 技能要求:熟练掌握常用办公软件及CAD等工具; 4. 具备良好的沟通能力、文字表达能力和文档撰写能力; 5. 掌握电子、通信领域的基础理论知识; 6. 有测试工作经验,熟悉仪器设备操作者优先考虑(如示波器、信号发生器、频谱仪等)。
其他生产营运人员月结5-10年本科研发设计工艺设计非标设备热处理工艺加工工艺NGW
岗位职责: 1. 负责机器人关节电机配套行星减速器的研发工作,涵盖结构方案设计、参数计算、强度验证、工程图纸绘制及外协加工对接; 2. 主导行星减速器样机的试制、装配调试、性能测试,开展失效分析并实施技术改进; 3. 承担行星减速一体化关节电机的结构开发、系统集成与结构轻量化优化设计; 4. 参与产品量产过程中的装配跟进,及时处理产线异常,协同工艺与生产团队推进规模化制造。 岗位要求: 1. 本科及以上学历,机械设计制造及其自动化、机械电子等相关专业背景; 2. 具备5年以上减速器结构或工艺设计经验者优先考虑; 3. 掌握常用传动原理与设计方法,熟练掌握NGW、NW型行星齿轮减速机构设计; 4. 熟悉减速器常用材料特性、加工流程及热处理工艺; 5. 具备较强的创新意识和独立分析能力,能独立承担研发任务并解决技术难题。
生产主管
2-3万元/月
厂长/主管10年以上本科
职位描述 岗位职责: 全面统筹肉制品工厂的生产计划、组织协调、执行推进与过程监督,保障生产任务准时、保质、保量交付。 主导生产管理体系与质量体系的搭建与运行,推动各项制度有效落地,持续优化生产运营效能。 组织落实并监督调控生产过程中的工艺参数、设备运行、成本控制及产量达成,确保效率与品质双提升。 构建并不断优化高效运作的生产管控机制,确保部门日、月、年度生产目标及单位制造费用指标顺利实现。 紧跟行业精深加工及预制菜领域发展趋势,持续改进生产工艺与流程设计,快速响应市场需求变化。 负责生产加工中心的人力配置、日常运作管理、设备维护保养及安全生产管理等全面工作。 任职要求: 大专及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业者优先。 具备10年以上肉制品加工或相关领域从业经历,其中至少5年担任生产管理岗位职务。 熟练掌握肉类加工技术,尤其熟悉肥牛、酱卤牛肉类产品全流程工艺及生产管理规范,通晓HACCP、ISO22000等质量体系标准。 掌握5S管理、精益生产等现代化管理模式,具备独立编制标准化作业流程(SOP)的能力。 拥有出色的组织协调能力、决策判断力和问题应对能力,能带领团队高效完成各项生产目标。 具备强烈的目标导向意识和自我驱动力,抗压能力强,追求卓越业绩表现。 加分项: 具有大型肉制品工厂或同类项目成功管理经验者优先考虑。 具备创新思维与持续改善意识,能够主导推动技术革新与产品升级。 具备良好的协作精神与跨部门沟通能力,能与各职能团队紧密配合,共同促进工厂整体发展。
研发主管
1.5-2万元/月
其他生产营运人员月结1-3年大专调味品技术研发配方研发
职位描述 1. 负责研发需求的确认与任务分派,参与并指导研发实施全过程,确保样品按时交付,并根据客户意见及时完成优化调整 2. 针对核心客户建立专项项目团队,指定专人负责,职责清晰、协作无误,全程参与并指导研发执行,保障样品准时交付并快速响应客户反馈 3. 监督并推动新产品的立项研发进度,把控各阶段交付成果 4. 参与新产品战略规划及立项评审,保障研发项目按计划节点顺利结项 5. 开展竞品拆解与技术研究,进行成分分析(如盐、糖、氨氮等指标)及配方结构解析,并据此开展对标仿制开发工作 6. 指导团队成员配合销售部门,开展面向客户的技术沟通与支持服务 7. 负责研发工程师的专业技能培训与能力提升,组织实施培训考核并确保达标通过 8. 定期组织部门复盘会议,推动经验沉淀与问题整改闭环 9. 与生产部门协同处理产品在制造过程中的技术难题,跟进分析与解决方案落地 10. 持续收集国内外调味品市场趋势、新兴技术等信息,定期或临时开展资料整理、分析,并形成专业分析报告 11. 与上游原料供应商保持技术对接,推进技术层面的交流与合作 12. 完成公司交办的其他相关工作任务 任职要求 1、经验要求:具备调味品或相关领域5年以上技术岗位工作经验,其中至少2年担任技术团队管理职务 2、知识要求:掌握食品科学相关理论、烹饪基础知识、调味品行业法规标准、技术管理体系内容,熟练使用常用办公软件 3、能力要求:具备目标设定与执行规划能力、组织协调能力、产品开发策划能力、技术研发与创新能力、客户服务支持能力、问题分析与总结能力、资源统筹整合能力、良好沟通技巧及团队领导力
钣金生产主管
主管
负责厂内生产安排,技术支持,深化图纸,造假
气保焊电焊二保焊焊接15-30天1-2人完工结算点工二把刀勿扰专业师傅焊工证
自贡沿滩招二保焊/气焊,电焊 普通焊接 每天工作9小时350一天,要有焊工证 大约20天工期。人走账清,二把刀勿扰。 工作期间午餐补助15元 烟瘾大的师傅不适合此工作
自贡 沿滩区
5月10日 04:59拨打电话
灯具1-4天
富顺明天来个带班的,干2-3天,<br/>岗位职责:<br/>1. 发现地面塌陷、管线裸露停机报<br/>2. 夜间干活灯打开,盲区确认好<br/>3. 运转记录、台时油耗故障交接事记好<br/>4. 油污、废件按现场要求放,不乱丢
自贡 富顺县
5月10日 02:05拨打电话
中餐1-2人月结
中餐厨师吃苦耐劳,水军勿扰。九点到十点,要炒快餐,有点自贡菜和家常菜薪资福利:工资7500,月休2天招工人数:1有意向者
自贡
5月10日 01:39拨打电话
四川自贡区找一个晚餐夜宵厨师待遇8000-10000看手艺说待遇联系漆老板
8000-10000元/月
厨师月结
自贡市区找一个晚餐夜宵厨师待遇8000-10000看手艺说待遇 联系漆老板
自贡
5月10日 00:22拨打电话
浙江杭州招实习生,薪资5000元以上/月,有经验者优先!联系人事
其他施工管理月结
招实习生, 薪资5000元以上/月, 有经验者优先! 联系人事
杭州
5月10日 02:18拨打电话
其他施工管理月结
班组负责人 工作地址:天津 月薪6000-8000元,月休4天,包吃住 电力施工项目分包商管理(沟通协调,人员管理,手机开票),熟练使用智能手机 40岁以下学历不限
天津
5月10日 01:45拨打电话
其他施工管理
招聘油田资质管理员一名,要求有财务基础,资质管理升级及三体系办理,入网,熟练操作电脑,熟练驾驶,办公地点:世奥中心A座,联系电话:梁总
大庆
5月10日 01:37拨打电话
其他施工管理
实习生 薪资福利:公司提供管吃管住,另设有话费补贴、交通补贴、节日慰问等福利;公司统一为员工缴纳五险。 招工人数:10名 工作地址:甘肃省境内
甘肃
5月10日 01:00拨打电话
其他施工管理
实习生 薪资福利:公司提供管吃管住,另设有话费补贴、交通补贴、节日慰问等福利;公司统一为员工缴纳五险。 招工人数:10名 工作地址:甘肃省境内
甘肃
5月10日 01:00拨打电话
食品厂
6000-8000元/月
车间主任3-5年大专有生产管理经验肉制品经验食品/饮料/烟酒经验质量管理经验
岗位职责: 1. 生产计划与执行:根据生产办公室的排产计划,合理分配各车间生产任务与资源,并跟踪进度、协调产程,督查各车间制程工况,确保订单按时、按质、按量完成。 2. 质量与合规管理:严格执行HACCP、ISO 22000、GMP等食品安全标准及国家法规,监督生产线卫生状况,确保符合食品安全生产规范(SSOP)监督生产过程中关键控制点(CCP)的执行、车间各记录的检查,确保质量记录真实完整、可追溯;配合质检部门开展抽检、留样及不合格品处理,保障产品符合标准要求。 3. 现场与安全管理:推行车间6S管理,保持生产环境整洁有序;监督员工规范操作,确保所有员工遵守安全生产规章制度,定期开展安全培训与隐患排查,防范工伤及安全事故,确保生产安全无事故。 4. 成本与设备管理:负责收集各生产工艺实际数据差异,及时与技术中心协同、努力提高产品得率;监控各车间原辅料、包材的领用与核对,确保账物相符减少浪费,合理使用能耗、提高工效等方式实现降本增效;监督设备日常维护与保养,配合开展故障排查及预防性保养,降低停机时间成本与控制。 5. 数据与汇报管理:根据产量、原辅料、耗材统计数据,分析效率波动原因,定期提交生产报表并提出改进建议。 6.团队与协作管理:负责生产团队培训、考核与激励,培养员工技能,营造协作氛围。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,食品科学、食品工程等相关专业优先 2. 工作经验:具备 3年以上 食品生产行业工作经验(熟肉制品行业优先),至少1年以上 车间主任管理或主管经验。 3. 专业技能:对HACCP、ISO 22000、GMP等食品安全标准及国家法规,具有一定的认知。 4.能熟练操作办公软件(Word, Excel, PowerPoint)等生产管理软件;具备数据分析与问题解决能力。 5. 资格证书:持有食品安全管理员证、HACCP内审员证等相关证书者优先。 6. 个人素质:责任心强,具备良好的组织协调与团队管理能力;能适应车间工作环境,抗压能力强。 7.男女不限,年龄35岁左右
生产主管
8000-10000元/月
厂长/主管3-5年大专生产计划管理生产物料管理现场管理ISO9001ISO16949
职责及责任 1、核实生产任务安排,科学配置作业人员; 2、定期开展员工培训,增强安全防护意识与质量管控意识; 3、带领领班等管理人员对车间“5S”管理、安全生产、操作规范执行情况进行巡查; 4、出现品质、设备或生产异常情况时,及时对接相关部门并向上级汇报; 5、推动实施质量改进、效率提升、成本优化等相关改善项目; 6、配合生产经理完成其他交办工作事项。 任职资格 1、具备大专及以上学历; 2、具有3年以上生产管理岗位工作经验,熟悉汽车动力电池零部件生产流程者优先; 3、具备良好的沟通协调能力,组织策划能力突出; 4、工作认真负责,具备较强的抗压能力。
厂务主管
4000-5000元/月
车间主任月结3-5年大专行政管理体系后勤管理接待事务
1、负责制造中心人员的招聘及入职、离职、转正等相关手续的办理; 2、负责制造中心办公区域的日常运营及接待事务; 3、负责制造中心员工的职业健康管理相关工作; 4、负责制造中心行政与后勤事务的统筹管理。 5. 工作地址:荣县来牟镇,优先考虑来牟周边居住人员。
其他生产营运人员月结5-10年大专低压铸造金属材料
薪资面谈 职责及责任 1. 根据项目开发进度,编制并优化铸造工艺相关技术文件。 2. 承担新产品铸造工艺的设计与实施,处理铸造过程中的各类技术难题。 3. 主导铸造生产线的搭建,负责原材料选型及其性能测试验证工作。 4. 对生产一线人员提供技术支持与指导,开展质量分析,协同质量部门处理质量问题。 5. 协同质量、生产等部门,参与标准、工艺规程及相关规范性文件的制定与修订。 6. 推进新工艺、新技术的试验应用,持续提升铸件品质,降低废品率,控制生产成本。 任职资格 1. 大专及以上学历,机械制造、材料力学、汽车工程等相关专业背景。 2. 具备5年以上低压铸造领域技术工作经验。 3. 熟悉铝合金铸件开发全过程,能独立主导完成铸件开发任务。 4. 掌握模具结构设计原理,可针对模具异常提出有效改善方案。 5. 精通低压铸造工艺理论,能对工艺缺陷进行分析并制定纠正措施。
铸造生产班组长
6000-9000元/月
生产组长/拉长月结5-10年学历不限现场管理安全管理质量管理
职责及责任 1. 生产管理协调 负责统筹生产计划的实施,合理分配生产任务,组织各工序间的协同作业(熔炼—铸造—热处理—打磨—抛丸),保障生产流程顺畅与效率提升。监督现场设备运行状况,及时处理模具及生产过程中的突发问题,确保产线稳定运转。 2. 严格执行质量控制 落实安全操作规程,定期巡查设备运行状态,执行安全防护措施,对生产过程中出现的质量问题进行跟踪、分析与改进,持续提升产品合格率。 3. 员工培训与决策 组织开展岗位技能培训,提升团队操作水平,协助班组完成日常作业决策,增强现场应变能力。 4. 定期向上级汇报工作 按时提交工作进展报告,提出优化生产流程的可行性建议,在非安全类紧急情况下可独立处置突发事件,并及时向主管反馈处理结果。 5. 资源协调与执行 根据生产需求调配所需资源,监督工艺标准执行情况,协同其他部门推进跨工序协作,确保各项生产目标按期达成。 6. 生产不脱离生产 严格遵循每班次规定的人力配置与设备开启数量比例,实行不脱产管理模式,确保管理人员深入一线参与实际操作。 任职资格 1. 学历要求初中及以上学历 2. 具备不少于5年的低压铸造或重力铸造相关岗位实操经验 3. 熟悉生产模具维护流程,掌握模具异常、铝液异常及现场突发状况的应对处理方法 4. 具有铸造全流程管理能力,熟悉设备操作与调试技术 5. 工作责任心强,热爱本职岗位,能胜任连班铸造作业,严格执行安全规范,保障生产连续性与产品质量稳定性;在高强度作业环境下保持良好状态,对员工安全与产品质量负起责任 6. 具备问题分析与解决能力,能够有效应对设备故障、工艺偏差等突发情况,并建立预防机制,降低同类问题重复发生概率
生产跟单文员
3000-5000元/月
生产跟单/文员月结3-5年学历不限机械设备/机电/重工
岗位职责: 1、负责生产订单的接收与核对,确保各项信息准确无误; 2、联动生产、采购、物流等环节,跟进订单全流程执行,保障交付时效; 3、与客户保持顺畅沟通,及时传递订单进展并响应咨询与反馈问题; 4、编制及管理相关贸易文件,包括合同、发票、装箱单等,确保合规完整; 5、更新维护订单信息数据库,定期开展数据分析,跟踪生产节奏与库存动态。 任职要求: 1、大专及以上学历,管理类、物流类或相近专业优先考虑; 2、熟练操作Office办公工具,尤其精通Excel; 3、熟悉生产运作流程,有跟单实务经验者为佳; 4、具备良好的沟通协作能力,能高效推进跨部门协作; 5、工作严谨细致,责任心强,能适应一定工作压力。
食品厂生产主管
6000-8000元/月
厂长/主管3-5年大专
岗位职责: 1. 生产计划与执行:依据生产办公室制定的排产安排,科学调配各车间生产任务与资源,跟进生产进度,协调各环节流程,监督车间制程运行情况,确保订单按时、保质、保量交付。 2. 质量与合规管理:严格落实HACCP、ISO 22000、GMP等食品安全管理体系及国家相关法规要求,监管生产线卫生状态,确保符合食品安全生产规范(SSOP);监督关键控制点(CCP)执行情况,核查车间各项记录,保障质量数据真实、完整、可追溯;协同质检部门完成抽样检测、留样管理及不合格品处置,确保产品达标。 3. 现场与安全管理:推进车间6S管理制度实施,维持生产区域整洁有序;监督员工规范作业,确保全员遵守安全操作规程,定期组织安全培训与隐患排查,预防工伤和安全事故,实现安全生产零事故目标。 4. 成本与设备管理:收集各工序实际生产数据差异,及时联动研发部门,持续优化提升产品得率;监控车间原辅材料及包材领用与核销,确保账实一致,减少损耗;通过合理能耗控制、效率提升等方式推动降本增效;督促设备日常维保工作,配合故障处理与预防性维护,降低停机成本。 5. 数据与汇报管理:基于产量、原材料及耗材使用数据,分析效率波动原因,定期编制生产报表,并提出可行的改进措施建议。 6. 团队与协作管理:负责生产团队的培训、绩效考核与激励管理,提升员工技能水平,促进团队协作氛围建设。 任职要求: 1. 教育背景:大专及以上学历,食品科学、食品工程等相关专业优先考虑。 2. 工作经验:具有3年以上食品生产行业工作经验(熟肉制品行业经验者优先),具备至少1年车间主任或主管级管理经验。 3. 专业技能:熟悉HACCP、ISO 22000、GMP等食品安全体系及相关法律法规要求。 4. 熟练使用办公软件(Word, Excel, PowerPoint)及常用生产管理工具;具备良好的数据分析与问题解决能力。 5. 资格证书:持有食品安全管理员证、HACCP内审员证等相关资质者优先。 6. 个人素质:责任心强,具备优秀的组织协调与团队管理能力;能适应车间现场工作环境,抗压能力突出。 7. 年龄要求:35岁左右。 上班时间:08:30-17:30(午餐12:00-13:00)单双休 薪资:6-8K 福利:五险、带薪年假、节日福利等 工作地点:自贡市高新工业园区卫里路68号
生产管理包吃免费培训交通补助包住有提成11-20人月结经验不限学历不限全职
工厂新部门新产线急招实习储备干部 [烟花]企业生产:笔记本、平板,蓝牙耳机,手机等电子产品。 [太阳]招聘岗位:测试员,质量管控,安全管理实习储备干部(新产线线长,拉长,组长) [烟花]招聘要求:男女不限,年龄16-48周岁!身体健康,无残疾,会识字即可。(纹身,案底,均可安排入职) [红包]薪资待遇: 小时工:26元/小时 综合工资月7200+(可短期+提前7天申请离职) 正式工:底薪2850_3290+平时加班1.5倍+周六周日双倍+节假日3倍+五险一金+绩效+岗位津贴,综合工资6800-7500+() [玫瑰]上班时间:每天8--10小时=月保底240-260个工时(加班自愿,加班有加班工资) [勾引]食宿情况:企业免费提供4-6人间的空调间(水电费平摊)独立卫生间、淋浴间,空调,洗衣机,吃食堂免费,吃饱为止。
操作员
3000-4000元/月
生产设备管理员包住包吃1-2人月结1-3年中专/中技
岗位职责: 1. 负责生产设备的日常点检、维护保养及故障处理,保障设备稳定运行 2. 编制并执行设备维护计划,建立完善设备档案与维修记录 3. 协同生产部门优化设备使用效率,参与设备升级改造与技术改进项目 4. 管理备品备件库存,合理控制采购与消耗成本 5. 落实设备安全操作规范,开展相关培训与风险隐患排查 任职要求: 1.自贡荣县 2.年龄28-35岁优先 3.懂机修的优先 4. 工作细致负责,具备良好的沟通协调与应急处置能力 5. 持有相关职业资格证书者优先
其他生产营运人员月结1-3年本科调味品肉制品配方研发技术研发
岗位职责: 1. 生产技术支持 (1)完成卤味、茶叶蛋类产品从研发阶段到中试及规模化生产的技术衔接,制定标准化生产工艺流程,明确关键工艺质量控制点(如卤水盐度/糖度/pH值、卤制时间/温度、中心温度、杀菌参数、产品水分活度等) (2)掌握常用生产设备的操作与调试(包括夹层锅、卤煮槽、杀菌釜、真空包装机、冷却线等),确保设备运行符合工艺要求 2. 研发试验能力 独立开展新产品开发及现有产品优化实验,撰写规范实验报告,设定可量化的评估指标。具体包括: (1)保鲜研究:设计保质期加速测试方案,分析不同包装形式、杀菌工艺、防腐体系(清洁标签)对产品货架期的作用效果 (2)风味提升:结合感官评价与正交试验方法,优化香辛料组合、基础卤水配方,解决风味减弱或波动问题 (3)质构调控:利用质构仪检测或感官评分体系,调整卤制、浸泡、杀菌等环节,改善蛋清弹性、蛋黄口感及整体嫩度表现 (4)护色探索:针对蛋白褐变、蛋黄发绿等现象,筛选有效护色剂并验证其工艺适用性 3. 问题解决与协同推进 (1)牵头处理生产过程中突发的技术异常(如卤水酸败、产品胀袋、色泽异常),进行根本原因分析并实施纠正措施 (2)与品控、采购、生产班组密切配合,保障工艺标准执行到位;向研发端反馈实际生产限制,提出利于量产的改进方案 任职要求: 1.本科及以上学历,食品科学、生物工程、质量管理、发酵工程等相关专业背景; 2.具备2年以上卤味、蛋制品或酱卤肉制品企业生产管理或工艺技术相关工作经验; 3.能独立绘制某款卤味或茶叶蛋的完整工艺流程图,并标注不少于5个关键控制点及其参数区间; 4.熟悉卤制、杀菌、包装三大类设备(如真空卤煮、巴氏杀菌、真空包装)的工作机制、常见故障及对产品质量的影响; 5.曾主导或深度参与至少1项延长保质期项目,能够提供完整的实验设计、数据分析及最终实施方案; 6.在卤味或茶叶蛋领域,至少在风味调节、质构优化、护色处理三个方向中的两个方面,完成过具有明确结论的配方或工艺改进实验(例如:解决卤味回苦、茶叶蛋蛋白过硬、表面着色不均等问题); 7.具备独立设计单因素试验或正交试验的能力,能使用Excel进行基础数据统计分析(如均值、标准差、显著性判断); 8.有主动承担复杂技术难题的实际案例,并完整经历“现象观察—问题假设—验证分析—解决方案”的全过程; 9.具备良好的跨部门沟通能力,曾推动研发与生产之间标准流程的落地执行 加分项: 1.了解HACCP、ISO 22000管理体系,能编制CCP点验证记录文件; 2.具有休闲卤味(如鸭脖、鸡爪)或即食型茶叶蛋(适用于便利店销售、真空包装)的产品开发经验; 3.掌握卤水循环利用、老卤养护及微生物防控技术; 4.在研发工作中应用AI工具辅助决策或提升效率
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