
餐饮主管
九转生鲜市集·餐饮区主管 岗位职责与工作流程
岗位定位:全面负责市集餐饮区(盒饭、炒菜、面点、后厨、档口、卫生、人员、食品安全、出餐效率),对上向市集负责人汇报,对下管理餐饮全体员工,守住安全、品质、卫生、纪律四条底线。
一、主要岗位职责
• 食品安全第一责任人
严格落实食品原料验收、生熟分开、餐具消毒、冷藏冷冻温度、保质期管理;监督员工健康证、着装(工服、口罩、帽子、手套);排查隐患,杜绝食物中毒;做好留样管理。
• 人员管理与考勤
安排餐饮区各班次、排班调班;检查出勤、仪容仪表、劳动纪律;组织班前会;对新员工简单带教;记录员工表现,及时反馈问题给行政/负责人;处理员工小矛盾。
• 出品与品质管控
监督炒菜、盒饭、面点等口味、分量、温度统一;严控食材损耗,避免浪费;检查成品色泽、新鲜度,不合格坚决不出售;收集顾客反馈及时调整。
• 库存、物料与申购
每日检查原料库存、调料、耗材;把控食材先进先出;发现缺料、耗材不足及时提报采购;监督食材使用,杜绝私拿私用;配合库管做好盘点。
• 环境卫生与现场管理
后厨、档口、灶台、地面、排水沟、排烟、垃圾桶、洗消间卫生巡检;定时检查消杀;工具归位;保持过道畅通;检查消防器材、燃气、电器有无隐患。
• 服务与客诉处理
督导员工礼貌待客;第一时间处理餐饮区顾客投诉(口味、异物、等待久等),不能解决立刻上报负责人;维护餐饮区秩序。
• 成本、损耗与台账
关注出餐量和剩余量,减少隔夜餐;监督留样记录、消毒记录;配合数据主管做好每日数据核对;完成负责人交办其他工作。
• 设备管理
监督灶台、蒸箱、冰柜、切菜机、绞肉机等日常清洁;发现故障及时报修;要求员工正确使用、用完断电关气。
️岗位红线:严禁使用变质食材;严禁无健康证上岗;严禁燃气不检查;严禁后厨吸烟
餐饮主管
岗位职责:
1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,打造高效、稳定、有凝聚力的服务团队
4. 处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5. 对接总部运营标准,落实食品安全、卫生及合规管理要求
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理工作经验,熟悉前厅、后厨及运营全流程
2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理复杂事务
3. 有责任心、服务意识强,注重细节与执行力
4. 具备基础财务与数据分析能力,能看懂营业报表
5. 学历不限,持健康证,有连锁餐饮管理经验者优先
餐厅领班月结全职
哈尔滨道里群力火锅店招聘主管一名,底薪5000-6000,能力优秀者可上调,四个半天休息,小店300平,事少老板人好。联系电话李先生同步
餐饮主管
1、全面负责加工部整体运营,统筹中央厨房、熏酱凉菜、主食生产、人员排班与团队管理,对出品品质、毛利管控、损耗控制、安全生产全权负责。
2、搭建产品标准化工艺体系,负责新品研发、产品迭代优化、品质全程管控。
3、管控原料库存、精准压降食材损耗,落地成本管控方案,完成部门年度经营指标。
4、负责班组技能培训、绩效考核、现场6S管理,打造高效生产团队。
5、严格落实食品安全、车间消杀、设备维保制度,全面规避生产安全隐患。
6、对接营运、采购部门,复盘经营数据,落地各类营销与经营提升活动。
餐饮主管
1.行业经验:3年以上机关、企事业单位大型食堂管理经验,具备品牌餐饮管理工作经验者优先;
2.能力要求:具有较强的团队合作意识及服务意识,熟练操作办公软件。
餐厅领班
5千-1万/月
餐厅领班月结全职有同工作经验
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次及人员分工
2.监督服务流程执行,确保顾客用餐体验优质高效
3. 协助完成员工培训、考核与绩效反馈,提升团队服务水平
4. 处理现场客诉及突发状况,及时协调解决并上报异常
5.配合店长完成物料盘点、成本控制及卫生安全检查工作
任职要求:
1.具备餐厅一线服务及管理经验,熟悉餐饮运营全流程
2.具备良好的沟通协调能力与服务意识,抗压能力强
3.有团队管理经验者优先,能适应轮班及节假日工作安排
4.职业形象良好,具备基本的食品安全与消防知识
5. 学历不限,热爱餐饮行业,责任心强
餐厅领班月结全职有经验优先
珍粥道红博公园店
现招餐饮伙伴,包吃包住,待遇从优。
岗位:
前厅主管
厨房大姐、
(有经验优先,无经验可带,踏实肯干就行)
要求:
手脚麻利、有责任心、待人热情,
能长期稳定,不偷懒、不耍滑。
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干净舒适的工作环境、融洽的团队氛围,
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2026想稳定赚钱、好好发展的朋友,
别再犹豫,好岗位不等人!
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餐厅领班月结全职
招聘
餐厅主管:4500-5000
餐厅服员:3800-4500
工作不忙,活好干,老板人很好
地址:松北宏源街168号漫心府
酒店经理3-5人月结全职
南岗区嵩山路30号 华住星程酒店诚聘
1.值班经理一名 (华住体系优先)最好,宿舍(不是华住体系勿扰)
2.客房服务员3名
以上岗位,管吃住,缴纳五险
电话:王女士 微信同步
分拣货运司机
多多买菜站点招聘送货司机,需自带车辆,月薪7000-9000元,待遇稳定。
招聘分拣员,男女不限,每天工作3个多小时,活轻松,下班早,适合宝妈、陪读家长,密山市内家远可车接,时间自由。
工作地点位于德林宾馆对面,有意者可电话联系。
酒店前台月结
宾馆招聘:前台收银员一名、上一天一夜、休一天一夜。底薪满勤提成饭补,每月开到3000左右。要求;、年龄25岁-45岁能长期工作者优先。联系电话:
中控员月结
招聘:监控员[拥抱][拥抱][悠闲][悠闲]公司直招,不收取任何。一、人员要求:55岁左右以下,,需持中级证,无违法犯罪记录,责任心强;二、工作时间及工资:双人值岗,上24小时休48小时,3500元/月(工资准不拖欠);四、地址:星海地铁站口附近公寓大厦;五、联系人方式:队长:
其他工程司机1-2人
招聘工人一名,主要负责操作耙斗机。薪资约为每天400元。工作地点在鸡西兴农镇。要求应聘者能够胜任该岗位,事多者勿扰。有意者可报名。
酒店经理1-2人
【高薪招聘】金寨正和一中酒店诚聘酒店店长1名45岁以下,有酒店门店管理工作经验者优先岗位职责:负责酒店整体运营、日常管理、员工统筹、客户维护等相关工作待遇优厚,面谈从优,欢迎有能力、有责任心的精英加入!有意者欢迎私信咨询!
厨师厨师长洗碗工
鸡西万达广场:招聘以下岗位厨师长:底薪5500+满勤100+综合工资9000左右 炒锅:底薪5000+满勤100+工龄100卤锅:底薪4400+满勤100+工龄100抓菜岗:底薪3600+满勤100+工龄100水吧岗:底薪3600+满勤100+工龄100小吃岗:底薪3600+满勤100+工龄100洗碗岗:底薪3400+满勤100+工龄100工作时间8:30-2:004:00-9:00每月4天休息,包吃包住,工作简单,环境卫生,不会可教,年龄要求55以下电话:
厨师厨师长洗碗工
鸡西万达广场:招聘以下岗位厨师长:底薪5500+满勤100+综合工资9000左右 炒锅:底薪5000+满勤100+工龄100卤锅:底薪4400+满勤100+工龄100抓菜岗:底薪3600+满勤100+工龄100水吧岗:底薪3600+满勤100+工龄100小吃岗:底薪3600+满勤100+工龄100洗碗岗:底薪3400+满勤100+工龄100工作时间8:30-2:004:00-9:00每月4天休息,包吃包住,工作简单,环境卫生,不会可教,年龄要求55以下电话:
客房服务员月结
如家精选酒店诚聘!!!客房服务员:底薪2300+提成,综合薪资3000-4000元左右,缴纳五险,提供工服,员工餐。联系电话:
客房服务员
酒店招聘客房保洁(房嫂)工作内容:打扫客房、更换布草、清理卫生间、房间整理。要求:手脚麻利,能吃苦耐劳,身体健康,有酒店保洁经验优先,无经验可培训。薪资待遇面议工作时间:白班为主,轮班制。联系电话:地址:鸡冠区如家酒店
客房服务员
招聘客房服务员工作时间:早8:00-16:30工作地点:万达公寓薪资待遇:底薪淡季2300旺季2400满勤200加提成,有经验者优先联系电话:
餐厅领班
经理薪资福利:14元/小时起。五险一金。工作时间:根据餐厅营业时间,一个班次8.5个小时,每周1-2个固定休息,带薪年假。早9:00-晚18:00联系/同步
酒店前台
新华书店随近宏博商务宾馆,招聘前台一名。男孩21到25岁以内。女生不现年龄。夜班晚5早8。10以后可以睡觉。电话
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供鸡西大堂经理找活平台在线招聘信息,主要招聘鸡西酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。