食品质量监督，卫生监督，化验，记录等工作

食品化验与研发相关岗位，需具备专业背景或熟悉相关专业知识，

食品厂QC（Quality Control，质量控制）俗称品控/质检员，核心是全流程把关食品安全与质量，从原料、制程到成品，不让不合格品进厂、不流出厂。 一、岗位细分（IQC/IPQC/FQC/OQC） • IQC（来料检验）：原辅料、包材入厂检验；查资质、感官、理化、微生物；不合格不准入库。 • IPQC（制程巡检）：生产线定时巡检（每1–2小时）；监控CCP关键控制点（杀菌温度/时间、pH、封口、净含量）；查卫生与操作规范；异常立即叫停、上报、追踪整改。 • FQC（成品检验）：成品抽样+留样；感官、理化（水分/酸度）、微生物（菌落总数/致病菌）、标签合规；合格才放行。 • OQC（出货检验）：出库前复核；核对批次、检验报告、包装；防发错、防漏检。 二、核心工作职责 1. 检验与判定：按国标/企标/客户标准执行抽样、检测、判定；不合格品标识、隔离、上报、跟踪处理。 2. 现场监控：监督GMP卫生规范（车间/设备/人员/工器具）；防交叉污染；纠正违规操作。 3. 记录与追溯：填写巡检/检验记录、异常单、放行报告；数据真实、完整、可追溯；定期归档。 4. 体系与合规：执行HACCP/ISO22000；熟悉GB 14881、食品安全法；配合内外部审核。 5. 仪器与留样：操作/校准pH计、天平、灭菌锅、微生物检测仪；成品留样48小时以上。 6. 异常与改进：质量事故调查、5Why/8D分析；提纠正预防措施；统计合格率/返工率/客诉率，做周报/月报。 三、任职要求（广东肇庆） • 学历：中专/高中起；食品/质检相关专业（食品质量与安全、食品科学）优先。 • 证书：健康证必备；食品检验员证、ISO内审员证加分。 • 技能：懂GB 14881、HACCP基础；会感官/理化/微生物常规检测；会用Excel做数据统计；能写简单异常报告。 • 素质：原则性强、严谨细心、责任心强；能适应两班倒/夜班；能承受压力、敢说“不”。 • 经验：应届生可培养；1–3年食品QC经验优先（糖厂/饮料/烘焙/调味品尤佳）。 四、薪资与发展（肇庆·2026） • 薪资：4500–7000元/月；包吃住、五险一金、全勤奖、工龄奖、节日福利；倒班有夜班补贴。 • 晋升：QC → QC主管 → 质量经理 → 质量负责人；可转QA/研发/体系/供应链质量。 五、日常工作流程（示例：冰糖厂） 1. 班前：穿工服、戴帽口罩、洗手消毒；检查检验仪器（校准/清洁）。 2. 原料IQC：白砂糖/辅料/包材抽样；查外观、水分、菌落总数；不合格贴“拒收”，上报采购。 3. 制程IPQC：每2小时巡检溶糖→过滤→浓缩→结晶→离心→烘干→包装；记录糖液pH、浓缩温度、结晶时间、离心转速、烘干水分、封口密封性、净含量；查车间卫生、人员操作、工器具消毒；异常（如颜色偏黄、水分超标）立即停线，开《异常单》，跟踪整改。 4. 成品FQC：每批次抽样；感官（色泽/气味/口感）、理化（水分/蔗糖分）、微生物、标签（生产日期/保质期/配料表）；合格出《放行报告》，允许入库；不合格隔离，上报处理。 5. 班后：整理记录、填写日报；清洁检验区；仪器归位、断电。 六、常见问题与处理 • 原料不合格：拒收+隔离+上报+供应商整改+复检。 • 制程异常：停线+标识隔离+分析原因+纠正+验证+预防。 • 成品不合格：隔离+返工/销毁+追溯+原因分析+预防。 • 客诉：取样复检+追溯批次+原因分析+8D报告+整改+回访。 七、必备知识（糖厂QC重点） • 法规：GB 14881、GB 13104（食糖）、食品安全法。 • 标准：白砂糖/冰糖感官、理化、微生物指标；标签GB 7718、GB 28050。 • CCP：浓缩温度、结晶时间、离心脱蜜、烘干水分、封口密封。 • 检验方法：感官评定、水分（烘箱法）、pH、微生物（平板计数）、净含量（称重法）。

，年龄25-45岁，大专以上学历，食品相关专业毕业，懂电脑基本办公操作，接受应届毕业生。（偶尔要上晚班）

一、岗位职责1. 质量体系执行 依据企业质量管理规范及食品安全相关标准，实施全过程品质控制工作。 2. 原辅料/成品检验 负责毛鸡、辅助材料、包装材料等来料的验收作业；开展成品检测，做好记录并及时上报异常情况。 3. 过程巡检 依照生产工艺要求，对生产各环节进行巡查，抽查关键质量控制点，现场发现问题并督促整改。 4. 卫生与消毒管控 监督生产车间环境清洁状况、设备清洗消毒执行情况及人员卫生行为，排查并清除卫生隐患区域。 5. 记录与报表 准确、按时完成检验、巡检及消毒相关记录填写，编制质量数据报表并向上级反馈信息。 6. 其他 落实上级安排的其他与质量管控相关的临时性工作任务。 二、任职要求 1. 年龄：28岁以下（部分厂区放宽至35岁以下） 2. 学历：大专及以上学历 3. 专业：食品质量与安全、食品科学及相关专业背景 4. 能力：具备良好沟通协调能力，能适应生产现场环境，吃苦耐劳，工作认真负责，坚持原则 三、薪资与福利 - 薪资：5000-6000元/月 - 福利：五险、提供食宿、全勤奖、带薪年休假

工作内容 1. 负责食品质量检验，涵盖原材料、半成品及成品的检测工作； 2. 依据既定质检规范与流程，准确判定食品是否达到质量标准； 3. 熟练开展菌落总数、大肠杆菌、霉菌、过氧化值等项目检测，掌握食品添加剂及防腐剂的相关使用规定； 4. 按时记录并上报质检数据，配合处理相关质量问题。 任职要求 1. 身体健康，能胜任长时间站立作业及现场操作； 2. 工作认真细致，具备较强的观察力和质量判断能力； 3. 具有团队协作意识，可与相关部门协同联动，共同保障产品质量。

岗位职责： 1、负责公司原材料、半成品及成品的理化与微生物检测工作，确保检验结果准确、及时； 2、依照实验室标准操作流程开展检测任务，规范记录并整理归档相关数据； 3、承担实验室仪器设备的日常使用、维护及校准管理； 参与质量管理体系运行，配合完成内部审核与外部审核相关事项； 4、负责实验室环境及设备的清洁管理，保障符合安全与卫生要求； 5、完成上级安排的其他实验室相关工作内容。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、生物技术、化学分析、水产品加工等相关专业优先。 2、具有1年以上食品或水产品检测工作经验，熟悉理化和微生物检验流程； 具备第三方检测机构或大型食品企业实验室工作经历者优先。 3、掌握食品检测相关的国家标准与行业规范； 熟练操作常规检测仪器并了解其维护要求； 具备基本的数据处理能力，能熟练运用Office办公软件。 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的质量意识与安全意识； 具备团队合作精神，沟通顺畅，能够适应实验室工作节奏； 有较强的学习意愿，积极提升专业技能与知识水平。 福利待遇 1、提供免费三餐 2、提供免费2人间宿舍，配备独立卫浴

1、根据标准完成生鲜水果/蔬菜/肉禽等商品的验收工作； 2、开展仓储内存储环境检查、投线作业检查、车辆装载检查； 3、客诉分析及跟进协同解决，客诉数据分析及质量改善提升。

岗位职责： 1、本单位的法人代表（负责人）为食品安全第一责任人，食品安全管理工作由专职人员担任管理员，协助法定代表人开展本单位的食品安全相关事务。 2、制定并落实食品安全管理规范及各岗位工作职责，指导员工执行岗位操作，并对实施过程进行监督与检查。 3、组织员工参加健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的工作岗位。 4、组织开展食品安全法规及岗位操作技能的培训工作，完善培训记录与档案管理。 5、每日对食品加工环节的卫生状况和操作规程执行情况进行巡查，做好检查记录，发现违规行为立即纠正并提出整改建议。 6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理，建立健全食品安全管理台账，妥善保存各类检查资料。 7、配合食品安全监管部门的日常监督检查，如实提供所需文件和相关信息。 8、如发生食品安全突发事件，应按照应急预案迅速处置，采取控制措施，并第一时间向监管部门报告，协助后续调查处理。 9、完成与食品安全保障相关的其他日常工作。 ________________________________________________ 任职资格： 1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历； 2、热爱餐饮服务行业，有相关从业经历者优先考虑，持有食品安全管理员证书者优先录用； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识，抗压能力强，态度积极，能接受在广东区域内调动安排。 ________________________________________________ 工作时间：上午8:00~13:00 下午15:00~19:00 工作地点：福建省泉州市安溪县河滨西路159号（铭选中学） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可前往公司总部现场面试；非广州市内人员可安排线上视频面试 其他补充： 1、提供食宿，缴纳五险； 2、该岗位属学校项目，享有较长寒暑假及春节假期； 3、享受较长时间寒暑假，便于陪伴家人（放假期间发放相应补贴，社保持续缴纳）

食品厂化验员

招聘招聘，PE焊工数名。小工数名。工作地点：嚓尔汗联系电话

驾驶员 55岁以下，C1及以上驾照，驾龄≥5年；无三高/心脏病等，能适应高海拔野外；无犯罪记录，服从安排 薪资福利:5000–6000元/月 招工人数:10人 工作地址:海西

茶卡清真饭店招聘配菜，工资加奖金，电话联系

留刻—LIUKE —招聘啦 岗位:服装搭配师 要求: 热爱穿搭，喜欢打扮 有审美，有团队意识 有责任心，有上进心 长期工，有服装销售 经验者优先 薪资 3500—6000 联系电话 格尔木荣盛步行街

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饮料厂招质检化验员。

岗位内容： 1. 定期进行食品/饮料的检测和评估，包括外观、口感和营养成分等方面的测试； 2. 配置必需的实验室设备和试剂，确保检测操作正常和结果准确； 3. 记录检测数据和撰写检测报告，完成一定量的日常检测任务。 任职要求： 1. 了解基本的食品科学原理和实验室操作规程，有相关实验室工作经验者优先； 2. 具有良好的学习能力和团队合作精神，能够适应工作节奏和规范； 3. 工作认真负责，态度积极，注重细节和数据的准确性。

岗位职责： 1、负责食材到厂后的检验工作，对采购的蔬菜、肉类、粮油等原材料实施抽样检查，检测项目包括农药残留、兽药残留、微生物（菌落总数、大肠杆菌）、重金属等指标，杜绝不合格原料进入仓库。 2、监督生产环节质量控制，对加工过程中的半成品（如切配完成的食材）及最终出品（分装完毕的学生餐）进行随机抽检，核查餐品中心温度与微生物状况，确保符合《食品安全国家标准 学生餐营养指南》要求。如实记录检测信息，建立完整的检验台账，详细登记样品名称、检测项目、结果数据及处理措施，保障全过程可追溯。 3、负责检测设备的日常管理，按时校验仪器（如农残检测仪、微生物培养箱），保证检测精度；按规范开展设备维护，妥善保存检测试剂和待检样品。 4、协助外部监管单位工作，配合市场监管部门及其他第三方机构开展抽样检查，及时提供所需检测记录和相关资料。 5、参与食品安全持续改进，针对检测过程中发现的问题（例如农产品农残超标），提出优化建议，协助完善原材料验收标准。 6、执行成品出餐前的检测任务，对即将配送的餐品进行抽样分析，验证营养成分（蛋白质、维生素、热量等）及卫生指标，形成检测报告，并按规定完成留样保存。 7、定期对生产车间环境、工具器具、设备表面及操作区域开展卫生检测，迅速反馈检测结果；发现质量问题或异常情况时，立即上报并协同查找原因，分析问题根源，提出切实可行的改善方案或建议；对于超出职责处理范围的情况，须及时逐级上报，严禁隐瞒或漏报。 8、做好各项数据的记录与归档，建立健全的检测台账，完整记录每次检测结果及不合格品处置流程，及时将异常情况通报食品安全部门和执行经理，并定期汇总、统计、整理检验数据，统一存档备查。 任职要求： 1、中专及以上学历，食品类相关专业背景，持有有效化验员资格证书者优先考虑。 2、具有1年以上中央厨房、学校食堂或团体供餐单位食品安全管理工作经验，具备学生餐供应实际操作经历者优先，无任何食品安全违规从业记录。 3、责任心强、细致认真，具备现场风险识别与问题整改能力，沟通协调良好，坚守食品安全红线。 4、持现行有效的健康证明，无传染性疾病史，严格遵守厨房安全管理规定，服从工作排班与任务安排。

1. 开展食品样品的抽检工作； 2. 整理并统计检测结果数据； 3. 监控产品品质符合标准要求； 4. 跟踪处置不符合项产品流程。 要求：食品类相关专业背景，具备责任感，工作细致，掌握食品检验操作规范。需持有专业资格证书及三甲医院体检合格报告。欢迎加入！

化验员、海产品加工工厂。入职上五险、。

工作内容 1.负责食品质量控制，涵盖原材料检验、生产流程、装配及检测等各环节； 2.及时识别生产过程中存在的异常情况，并迅速上报处理； 3.承担质量管理与测试技术相关的具体执行任务； 4.具备整理和编制报表文件的能力。 任职要求 1.身体健康，符合岗位作业要求； 2.工作认真负责，具备吃苦耐劳的职业精神； 3.有相关工作经历者优先录用。

我们正在招聘一位经验丰富的食品检验员，负责保障公司产品的品质与安全。 工作内容： 1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作； 2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析； 3. 负责检测仪器的日常维护与校准； 4. 协助质量管理体系的建设与持续改进。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，食品科学或相近专业背景； 2. 具备3年以上食品或饮料行业检验相关工作经验； 3. 掌握食品领域相关的法规与标准要求； 4. 具有扎实的实验操作能力和数据处理能力； 5. 工作细致认真，具备较强的执行力与责任感。

1、点心、糕团等制作； 2、蔬菜、馅料、肉类水产加工； 3、生制品、热加工（烹饪）； 4、包装、辅助、分拣等工序。 任职资格： 1、初中及以上学历，20~40周岁；食品厂经验一年及以上，有中央厨房经验者优先； 2、细致、严谨、责任心强。 3、持食品类健康证。

岗位内容： 1. 负责食品/饮料类产品的质量检验工作，涵盖外观、口感及营养成分等多维度分析； 2. 发现质量问题及时上报并跟进处理，联动相关部门协同解决异常情况； 3. 持续优化检测流程与技术手段，提升检测工作的效率与结果精准度。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、生物学、化学等相关专业背景优先； 2. 掌握食品/饮料品质规范及检测技术，具备较强的项目执行与问题应对能力； 3. 具备良好的团队协作意识，善于沟通，能主动提出流程改进建议并推动实施。

岗位内容： 1. 负责食品生产全流程的质量监督，保障产品符合企业规范及客户要求； 2. 依据既定检验规程开展检测工作，准确记录并编制检验结果报告； 3. 及时跟进新产品相关质量标准，掌握关键要求并提出优化建议。 任职要求： 1. 有质量控制相关工作经验者优先考虑； 2. 性格亲和，工作耐心细致，具备高度的责任心； 3. 动手能力强，学习能力突出，能熟练操作Office办公软件； 4. 具备良好的团队协作意识与沟通技巧，能高效配合其他部门完成联动工作。

岗位内容： 1. 负责食品及饮料类产品的检验工作，涵盖外观、组织形态及化学成分等项目的检测； 2. 准备实验所需试剂与仪器，保障检测流程规范及数据结果的准确性； 3. 编写检测报告，完整记录实验数据及过程中发现的相关问题。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、生物学或化学等相关专业背景； 2. 熟知食品饮料相关检测标准，能熟练操作常规实验室设备； 3. 工作踏实认真，具备吃苦耐劳精神，可适应倒班工作制（12小时/班，两班倒）。

有食品质量控制相关经验者优先考虑

工作职责： 1.独立承担品牌质量保证相关工作 2.负责CFB旗下品牌（BE、大金玡居等）门店食品安全检查及供应商资质审核 3.针对门店出现的质量问题或质量事故，开展跟踪调查与妥善处理 4.熟悉食品领域相关法规，负责合规性文件的审查与落实 5.参与新产品测试环节，实施全程跟踪与过程管控 6.及时汇总各类质量检测报告，完成数据录入、资料归档、统计整理及分析工作 7.对接政府监管部门，保持良好沟通与协作关系 任职要求： 1.食品类相关专业本科及以上学历，具备连锁餐饮或食品行业品控经验者优先 2.具备团队管理经历，英语水平良好 3.能够接受短期出差，具备较强的抗压能力 4.拥有优秀的沟通技巧、团队协作意识及执行能力

岗位职责：制定鸭货产品质量检测标准，对原材料、半成品、成品进行抽样及全检；检查生产过程中工艺执行、卫生规范落实情况，及时纠正违规行为；记录质检数据，建立质量追溯台账，对不合格产品提出隔离、处理建议并跟踪落实；配合车间优化生产流程，提升产品合格率；熟悉食品安全生产相关法规，确保产品符合行业标准。任职要求：25-45岁，大专及以上学历，食品相关专业优先；有1年以上食品行业质检经验，熟悉卤食/熟食质量检测要点及SC认证相关标准；具备基础的微生物检测、感官检测能力，能熟练填写质检报表；原则性强，工作严谨，责任心强，持有有效健康证。薪资范围：4500-5400元/月（基础工资+质量绩效+全勤奖），包吃住，行政班/两班倒可协调。

我们是专注于麻辣休闲零食及肉制品生产的制造企业，严格遵循BRC体系标准，现诚招生产现场品控人员，欢迎你的加入！ 【你的工作】 1、依据BRC体系要求及公司规范，全程监督生产各环节，确保车间环境达标。 2、管控生产过程中的关键节点（如原料处理、调味、杀菌等），完成数据记录与分析工作。 3、核查工艺执行状况，对不合规操作进行指导并推动纠正。 4、快速响应质量异常情况，实施问题产品隔离，并跟踪整改闭环。 5、协助开展员工质量培训，增强团队整体质量意识。 【我们希望你】 1、具备食品类相关专业大专或以上学历。 2、拥有1-3年食品行业品控工作经验，有肉制品生产背景者优先考虑。 3、掌握基础食品检测技术，能熟练操作检测仪器，熟悉Excel应用，具备BRC体系知识者优先。 4、工作细致认真，责任感强，具备良好的沟通协调能力与原则性。 【福利待遇】 月休4天，五险一金，提供食宿