岗位内容：火腿肠生产加工企业，负责 incoming 物资的到货验收与检测工作，操作简便，由经验丰富的师傅指导带教 任职要求：具备相关工作经验或食品类专业背景者优先考虑 工作时间：上午8点至12点，下午14点至18点 福利待遇：依法缴纳五险一金，提供食宿，享受带薪年假及法定节假日休假安排

一、原料与包装物料监控 二、生产过程监控 三、成品质量检验与放行 四、不合格品管理与追溯 五、体系文件与记录管理 六、培训与沟通 食品厂品控专员的关键技能与素质 ·专业知识：熟悉食品微生物学、食品化学、食品工艺学基础。 ·法规熟悉度：深刻理解并应用相关食品安全国家标准。 ·细致与原则性：对卫生细节和操作规范有“零容忍”的态度。 ·高度责任感：深知“食品安全无小事”，对消费者健康负责。 ·沟通协调能力：能在坚持原则的同时，与生产部门良好协作

1.原料把控：负责对小麦粉、油脂、酵母、馅料等各类烘焙原料进行严格入厂检验，每批次原料检验覆盖率达100%，确保原料符合质量标准，杜绝不合格原料进入生产环节。 2.过程监督：全程监控烘焙生产过程，每小时至少进行一次现场巡查，监督设备清洁、人员手部消毒、工器具消毒等生产线卫生状况，管控烘烤温度、时间、冷却条件等关键工艺参数，保证产品质量稳定，及时纠正违规操作，确保生产过程符合工艺标准。 3.成品检测：按标准对成品进行感官指标（色泽、形状、口感、组织状态等）、理化指标（水分含量、酸度、糖分等）及微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌等）的检测，成品抽检率不低于5%，确保成品质量合格，对不合格品进行标识、隔离，并推动责任部门整改。 4.质量分析：每日汇总分析质量数据，每月输出质量月报，内容涵盖退货率、投诉率、不合格品率等关键指标，深入分析质量问题根源，为管理层提供决策依据，推动质量改进措施的实施。 5.体系维护：协助建立、完善并维护公司质量管理体系，确保符合《食品安全法》《GB7099-2015糕点面包卫生标准》以及FSSC22000等体系要求，参与内部审核和管理评审工作。 6.团队协作：与研发部门紧密合作，参与新品研发的质量评估；与生产部门密切沟通，及时反馈质量问题并协助解决；配合销售部门处理客户质量投诉，追溯问题根源，提出纠正预防方案，提升客户满意度。

生鲜品控专员招聘启事 岗位职责 商品验收：对每日到货的蔬菜、水果、肉类等生鲜商品进行品质检验，确保符合公司质量标准 等级分类：根据商品新鲜度、外观、规格等指标，准确分辨品质等级并进行分类 库存监控：定期检查货架及仓库生鲜商品，及时挑拣变质、损坏商品，确保在售商品品质 标准执行：严格执行公司生鲜品控流程，记录检验结果并及时反馈异常情况 协作配合：配合采购、运营团队优化商品采购方案，提升生鲜商品周转效率 任职要求 年龄：40周岁以下，男女不限 经验：具备1年以上生鲜超市或农贸市场品控、分拣相关工作经验 技能：熟悉各类生鲜商品特性，能准确判断蔬菜、水果、肉类等产品的新鲜度及品质等级 素质：责任心强，工作细致，能适应夜班工作 其他：持有健康证者优先 （含就餐时间，月休4天） 薪资待遇 月薪：5000-5500元/月 福利：五险，支持上升空间 工作地点：广州市白云区石井工业园石井镇石沙路286号（近8号亭岗地铁站） 本公司提供良好的晋升空间，期待您的加入！

品控岗位描述蔡林记所有岗位需依照SOP标准熟练执行 任职要求： 1. 具备3-5年餐饮行业工作经验者优先考虑 2. 工作态度端正，踏实肯干，坚持原则，责任心强 3. 具有良好的协作精神和团队配合能力 4. 转正后可接受短期外派任务，有连锁餐饮操作岗经历者优先

岗位描述： 1、负责生产现场全流程质量巡查，监督员工卫生、操作规程及环境清洁状况，确保符合GMP、SSOP规范要求 2、监控关键控制点（CCP），核查工艺参数、温度、时间及金属探测设备校准记录，保障数据真实有效 3、对原料、半成品、成品实施感官检查与现场抽样检验，发现问题及时停线，进行隔离、标识并上报处理 4、监督车间清洗消毒执行情况，包括工器具、地漏与排水系统卫生管理，落实虫害防治与交叉污染防控措施 5、核验产品标签信息，如生产日期、批号、净含量及包装密封性，确保满足SC许可及标签法规标准 6、准确填写各项质量记录，确保信息可追溯、可核查，配合内审、外审、客户审核及突击检查工作 7、跟进不合格品处置流程，推动纠正与预防措施落地，参与现场质量问题整改及效果评估验证 职位要求： 1、食品、生物、农产等相关专业背景 2、熟练掌握Word、Excel、PPT等办公软件，具备较强的文字表达能力 3、具有2年以上相关行业工作经验，熟悉食品工厂运营模式；曾从事质量、生产或运营管理岗位，全面掌握食品加工流程及品质管控要点 4、了解ISO9000/ISO22000/HACCP等体系认证标准 5、具备良好沟通能力，性格积极乐观，善于人际交流；能适应一定工作压力 6、有预制菜、净菜及团餐领域经验者优先考虑

岗位职责 1、安全管理：开展食堂日常安全检查，确保食品卫生、消防设施及设备运行符合国家相关标准；监督各环节操作规程执行情况，核查从业人员健康证明、原料存储条件及加工流程，防范食品安全风险；定期开展安全知识培训，配合落实应急处置措施及预案演练。 2、文员工作：负责食堂各类文件资料归档、信息录入及日常报表编制（如采购台账、库存清单、培训安排等）；协助完成行政支持工作，包括文书传递、会议纪要整理及跨部门沟通协调；完成上级交办的其他临时任务。 任职要求： 年龄25-40岁，专科及以上学历，持有安全员资格证或食品安全培训合格证者优先； 具有一年以上集体用餐单位安全管理工作经历，有餐饮行业从业背景者优先； 熟练操作Office办公软件（Word/Excel），具备基本数据统计与处理能力； 工作认真负责，细致踏实，具有较强的组织协调与团队协作意识； 能适应食堂现场工作环境，接受合理工作调配。

看清楚要求再投简历 招聘蔬菜快速检测员一名： 持有食品检验员证或农产品食品检验员证书。 工作时间：晚上10点到凌晨2点，活干完即可下班 工资待遇：3000-5000元 每天检测约40个果蔬样品（含1个猪肉样品） 【岗位职责】 1. 抽样检测： 负责每日果蔬菜类农产品原料的抽样工作，使用快检设备（如农残速测仪、试纸条等）开展农药残留（有机磷、氨基甲酸酯类等）及猪肉中莱克多巴胺、沙丁胺醇的检测。 2. 结果判定： 依据国家相关标准（如GB 2763）及企业内部规范，准确判断检测结果，发现超标情况及时上报，并配合进行复检或销毁处理。 3. 记录管理： 如实、完整、规范填写检测原始记录与台账信息，出具快速检测报告，确保所有数据具备可追溯性。 4. 样品处理： 负责检测后样品的留样、保存以及无害化处置工作。 5. 设备维护： 承担快检仪器的日常清洁、保养任务，负责试剂耗材的申领与库存管理。 6. 合规支持： 配合市场监管部门的突击检查，协助完善食品安全管理体系文件（如ISO 22000、HACCP等）。 7. 按公司规定上传各类检测报告及相关资质材料。 【任职要求】 1. 持有食品检验员证或农产品食品检验员证书。 2. 学历专业：中专/高中及以上学历，食品科学、农产品质量检测、生物技术、化学分析、药学等相关专业优先考虑。 3. 有食品检测或农残快速检测经验者优先；也欢迎优秀的应届毕业生或实习生报名。 4. 熟悉常见蔬菜种类及常用农药残留标准者更佳。 5. 能熟练使用办公软件（Excel/Word）完成数据录入和文档整理。 6. 工作态度严谨细致，责任心强，具备较强的质量安全意识。 7. 能适应蔬菜配送行业的工作节奏，接受夜间作业时段（需在晚间到岗开展检测，保障次日清晨出货前完成全部检验）。 8. 具备良好的沟通协调能力与团队合作精神。

岗位职责: 1.负责食品样本的采集、测试和分析工作，确保测试结果的准确性。 2.对食品质量进行评估，确保产品符合相关标准。 3.协助团队成员进行食品加工和包装过程的质量控制。 4.记录详细的化验数据，为质量改进和产品开发提供参考。 （水分水活PH过氧化值酸钾理化微生物菌落沉降） 任职要求： 1.具备良好的分析能力和细致的观察力。 2.能够熟练操作实验室设备，并能准确记录化验数据。 3.具有团队合作精神，能够与同事协作完成任务。 4.能够适应快节奏的工作环境，并能有效管理时间。

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任职要求： 学历专业：食品科学与工程、食品检测、食品安全等食品相关专业，中专及以上学历。 证书资质：持有有效的化验员资格证书。 实操技能：熟练开展理化检测（水分、酸价、过氧化值、菌落总数等）与微生物检测。 工作内容：能够独立完成原辅料来料检验、半成品及成品出厂抽检，如实填写检验原始记录，出具检验报告。 其他要求：细心严谨，责任心强，严格遵守实验室操作规范，能服从排班安排。 上班时间：8：00-18：00

1、负责产品日常检测工作，并对检测完成的产品进行状态标识； 2、履行检验职责，准确填写相关检验记录表格，出具检测结果报告； 3、对检测过程中发现的问题进行处理并全程跟踪解决进展； 4、对检测所得数据进行整理、汇总及统计分析。 任职资格: 1、具备1年以上检验检测工作经验，掌握相关专业基础知识并熟悉检验流程； 2、熟练使用、维护和保养各类计量工具及检测设备； 3、能读懂CAD图纸； 福利待遇: 1、月综合收入5000+元。 2、购买社保、带薪年假、免费住宿、餐补、年度体检、节日礼品、绩效奖金。 工作地址：烟台市福山区源通路1号（臧家庄信用社下来200米）

白班，上午8点至下午5点。中午休息2小时。 一个星期休息一天。工资5000-7000元一个月

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准（如GB 4789、GB5009）及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产过程中的潜在风险点 5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2. 有食品化验或质检相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉常用食品安全检测标准，具备基础实验操作能力 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先 上四休一，节假日调休

有在食品厂做过化验员的经验

工作职责 1. 负责乳制品生产所用原辅料及最终产品的理化全项检验，确保产品质量安全可控，对检测数据的准确性和合规性承担直接责任。 2. 主导化验室仪器设备的日常维护、校准及环境保洁工作，建立完善的设备保养记录，保障检测工作的稳定运行与结果可信。 3. 负责质量管理体系文件及检测原始记录的全过程管理，依据规范进行分类归档，确保质量追溯体系完整可查。 4. 实施原辅材料进厂时的检验工作，严格执行检测操作流程，发现异常情况及时反馈，严控原料入厂质量关。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物技术等相关专业背景，具备2年以上食品检测领域工作经验，熟悉化验室标准化操作规程。 2. 熟练掌握乳制品常见检测项目（如乳成分分析、微生物控制、重金属检测等）及相关国家标准检测方法，可独立完成全流程检测任务。 3. 具备良好的责任心与细致执行能力，能够适应重复性检测工作节奏，确保检验结果无差错。 4. 有乳品行业质量检验工作经历者优先考虑，持有食品检验员职业资格证书者优先录用。

岗位职责： 1、宰前检验：负责家禽入场前的质量把关，确保不符合标准的光鸡不得进入生产流程。 2、生产过程监管：全程监督屠宰、分割、预冷等关键工序的卫生执行情况，检查车间人员消毒与清洁操作，有效防控交叉污染风险。 3、线上品质控制：在生产线上实施随机抽样检查，核实产品是否存在淤血、破皮、残留羽毛及内脏处理不净等问题，并推动现场及时整改。 4、环境与冷链监控：实时跟踪屠宰区域的温湿度变化，核查冷链运输车辆的温度数据记录，保障产品始终处于合规的冷藏条件中。 5、质量追溯管理：配合处理客户反馈的质量问题，对异常产品进行隔离与登记，完成当班次质量报告及相关文件归档工作。 任职要求： 1、学历要求：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、畜牧兽医、生物技术等相关专业优先考虑。 2、经验要求：欢迎优秀应届毕业生应聘（公司将提供系统岗前培训）；具备1年以上食品加工厂，尤其是肉禽屠宰或加工领域现场品控工作经验者优先录用。 3、技能要求：掌握《食品安全法》及相关家禽屠宰行业规范；具备基础化验能力（如挥发性盐基氮检测）或微生物基础知识者更佳。 4、职业素质：能适应夜间作业，因屠宰作业多安排在夜间时段；具备吃苦精神，可承受车间低温、潮湿环境，感官敏锐，尤其嗅觉与视觉良好；坚持原则，责任心强，敢于拒绝不合格产品，具备良好的沟通协调能力，妥善平衡生产效率与质量管控的关系。 【福利待遇】 1、食宿保障：免费提供工作餐，外地员工可安排集体宿舍或发放住房补贴。 2、社保福利：入职即办理五险一金。 3、其他补贴：享受带薪年假、带薪培训机会，以及生日礼金和节日福利。 4、职业发展：提供清晰晋升路径（品控员 → 品控班长 → 品控主管）。

1. 负责肉制品从生产到出库全流程的卫生、工艺及品质监管，确保产品满足食品安全规范、企业内控要求及客户标准，有效防范质量异常与客户反馈问题。 2. 具体工作内容包括： 2.1 生产前环境卫生及设备条件检查确认； 2.2 生产中关键控制环节的实时监控； 2.3 半成品与最终产品的质量检验； 2.4 发现异常时及时处理并实施纠正措施； 2.5 监督GMP执行情况及现场卫生管理； 2.6 确保各项记录填写准确、完整且具备可追溯性。 3. 任职资格：高中及以上学历，工作认真负责，有1年以上肉制品或速冻食品行业现场品管经验者优先考虑。 4. 应届毕业生仅生源。 入职即购买社保，试用期为3个月，每周单休。

学历：大专及以上 性别：不限 年龄：不限 相关要求： 1、具有食品饮料行业工作经验1-2年 2、熟悉相关产品检测标准如：微生物、脂肪、蛋白、气相、液相、原子荧光、原子吸收等相关检测方法和要求 3、熟悉相关化学试剂配置

根据生产需要 ，现需招制程巡检。 任职要求：1、食品科学、食品质量与安全、生物技术等相关专业专科及以上学历;有食品制程巡检工作经验者，学历条件可放宽至高中及以上 2、具有3年以上食品行业制程检验工作经验，熟悉食品生产工艺流程和质量控制要点 3、熟练掌握食品检验方法和相关标准，能够正确使用各类检验设备;具备良好的数据记录和分析能力，能够进行质量分析; 4、具备一定的沟通协调能力和问题解决能力，能够与生产部门有效沟通，共同解决质量问题。 岗位职责： 1、负责生产过程检验； 2、汇报处理生产过程的质量问题； 3、生产巡检工作中的相关检验记录、数据统计与分析 4、参与内审和管理评审工作，协助维护检验设备，确保其正常运行。 薪资范围：4000-5600元/月，月休4天，根据生产情况调休。

食品科学，质量安全，生物工程相关专业优先，具有4年以上速冻面米制品生产工作经验，熟悉HACCP，lS022000等体系，及行业各类法规。懂生产管理 岗位职责 巡检生产线，监督工艺执行，个归档，体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。

职位描述： 1、依据相关标准对半成品及成品进行抽样，并按时送至检验室开展检测工作。 2、对生产车间各工序流程及卫生状况实施监督，防范质量事故的发生，及时完成监督记录与报告。 3、针对生产过程中发现的问题落实跟进，配合生产部门分析原因并制定有效解决方案，确保快速执行。 4、做好与车间班组、主管人员以及原辅料库房管理人员之间的协调与沟通。 5、按时完成上级安排的临时性工作任务。 6、严格按照管理制度、作业指导书和岗位职责要求开展工作，对操作规程、生产工艺及执行标准进行过程监督。 7、对异常情况及时分析，提出纠正与预防措施，跟踪整改结果，准确、真实、规范地填写各类监控记录，并按时整理上报。 8、负责生产过程中原辅料、半成品及成品的质量控制工作。 9、协助开展产品试验、试产及工艺调整等项目的全过程跟踪、数据采集与处理。 10、参与质量工艺文件、监控文件的编制、修订与完善工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品或药品相关专业，具备食品行业工作经验，熟悉工厂及物流各环节运作要求； 2.具备较强的沟通协调能力，良好的团队协作意识，能够敏锐发现问题并提出解决方案； 3.具有良好的职业操守，坚持诚信正直的价值理念； 4.性格积极乐观，原则性强，具备较强的组织协调能力； 5.有方便面、挂面、方便粉丝等方便食品生产相关经验者优先考虑。 原标题：《品管员》

1：负责全熟车间生产的产品数据测试。 2：负责全熟车间产品质量的控制，成品质量的控制。 3：协助品控主任负责外协工厂的一些工作。 4：不合格品的控制及持续改进。

主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。 1、理化检测：能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。 2、微生物检测，能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测，能够设计基础的检测方案。 3、工厂日常的抽检，采样，制作相应的检测报告。

岗位职责： 1、负责产品质量检验及生产现场质量监管工作； 2、负责监督车间环境、设备设施清洁状况以及员工个人卫生执行情况； 3、负责及时上报异常情况，确保不合格产品不进入下一生产环节； 4、协助完成生产过程记录及质量监控相关记录的整理与归档； 5、完成上级领导安排的其他工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类及相关专业（能力优秀者可适当放宽学历要求）； 2、有食品行业从业经验者优先考虑，具备品控岗位经验者优先录用。 备注：能适应白班、夜班轮班工作制。