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【工作内容】 -开展调味品产品的配方设计与优化，改善风味表现并增强市场适应性； -负责原材料筛选、生产工艺改进及质量管控，保障产品达到食品安全规范； -协同生产团队推进新产品的试制及规模化生产的技术支持； -关注行业趋势与用户需求变化，促进产品持续迭代与创新。 【任职要求】 食品类相关专业，本科及以上学历

岗位职责： 1、主导新产品研发全过程，包括实验室样品制备、风味调配、规模化生产转化、工艺落地执行及车间试产，确保产品顺利实现量产。 2、承担新研发项目的立项策划、方案设计、执行推进、数据核算、样品制作与测试验证等具体工作，完成产品配方在系统中的录入与归档。 3、协同销售团队开展市场调研，搜集食品行业技术动态，掌握国家相关标准及企业内部质量规范。 4、结合竞品分析与市场需求，提出切实可行的新品研发方向建议，协助销售、市场及应用团队完成新品规划与推广支持。 5、负责本岗位所用办公设备及实验仪器的日常维护与管理。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程类专业优先，具备3年以上调味品或食品香精研发经验。 2、食品相关专业本科起点，硕士学历者优先；拥有丰富项目开发经历或知名川菜餐饮厨师背景者，学历条件可适度放宽。 3、感官辨别能力强，身体健康，无影响岗位工作的疾病（如过敏）或传染性疾病。 4、熟练掌握常用调味原料的辨识与应用，熟悉食品及调味品国家法规标准，能独立主导新品研发项目。 5、性格稳定，积极乐观，领悟力强，思维敏捷，学习能力突出，自我推动力强。 6、能够适应较高强度的工作节奏，接受短期出差安排。

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岗位职责 1、紧跟食品行业动态，独立开展产品方案研发并推动落地实施，持续创新菜品研发 2、按工作要求，为售前、售后及销售团队提供专业的厨房技术支撑 3、配合研发团队完成调味料产品的应用测试工作 4、主导调味料产品的实际应用试验与风味测评 5、开展市场同类产品调研，进行分析与归纳总结 6、严格执行试验数据及相关资料的保密管理 任职条件 1、烹饪相关专业背景，持有厨师证及健康证； 2、具备3年以上中餐餐饮或产品研发工作经验，掌握扎实的烹饪技能，有餐饮门店运营管理经验者优先； 3、了解调味品及各类食材原料特性，并能科学合理搭配使用； 4、仪态端正，具备较强的沟通表达能力； 5、具有良好的团队合作精神，责任心强，富有创新意识

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