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检验员
3000-5000元/月
食品化验1-3年本科高级化验员
专业要求:化学、应用化学、食品检验、药学或中药学等相关专业。 经验要求: 1、硕士学历,有1年及以上专职从事光谱、色谱分析工作经验;或本科学历,有2年及以上的专职从事光谱、色谱分析工作经验; 2、有能力独立开展光谱、色谱分析检验工作; 3、具有扎实的光谱、色谱实验能力和理论知识; 4、有在第三方检验机构、食品和药品生产企业从事检验工作的经验优先; 5、熟练使用过美国PE900T原子吸收光谱仪、美国沃特世E2695液相色谱仪的优先。 其他要求: 1、熟悉食品、药品、保健食品的食品安全国家标准及试验方法; 2、良好的创新能力、学习、沟通和团队合作能力,严谨、客观; 3、具有较强的抗压能力和判断能力。
食品检验/质检
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专
大专以上食品或化学专业学历。从事食品行业检验或有实验室检验分析经验者优 先。待遇面谈。
医药检验5-10年本科
岗位名称1:质量负责人(兼质量受权人)。 岗位要求:男50岁以下、女45岁以下,:应当具有药学或相关专业本科学历(或中级专业技术职称或执业药师资格),具有至少五年从事药品生产和质量管理的实践经验,其中至少有一年的药品生产管理经验,从事过药品生产过程控制和质量检验工作熟悉GMP文件的编制、修订、批文申报、药品注册、药品检验、质量监控、药品放行等工作,。 薪资待遇:月薪6000元+。 岗位名称2:质量部经理。 岗位要求:男50岁以下、女45岁以下,本科以上药学相关专业,三年以上药厂质量管理经验,熟悉GMP文件的编修、药品检验、质量监控等工作。 薪资待遇:月薪4500元+ 工作地点:广西-东盟经济技术开发区。 公司地址:广西-东盟经济技术开发区上平路1号 联系人:韦主任
食品检验员
4000-8000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责: 1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测,确保数据准确可靠 3. 规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4. 维护和校准检验仪器设备,保持加工厂环境符合GMP要求 5. 参与质量体系文件编写与内审工作,配合完成各类质量检查与认证 任职要求: 1. 学历大专以上,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2. 具备食品检验相关工作经验,无经验者勿投 3. 熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全国家标准 4. 工作细致严谨,具备良好的责任心和数据敏感性 5. 持有食品检验员职业资格证书或化验员证者优先
品控专员
3000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品品控质量
岗位职责 1、原辅料检验:负责原材料、辅料、包装材料入库查验,核对批次、资质、外观质量,按标准抽检,做好检验记录,杜绝不合格物料投入生产。 2、生产过程巡检:全程巡查生产线,监督员工操作规范、车间环境卫生、设备消毒情况,核对生产工艺参数,及时纠正违规操作,把控过程质量。 3、半成品&成品检验:负责生产半成品、出厂成品的抽检工作,检查产品外观、重量、包装、日期、品相,判定产品是否合格,杜绝不良品流入下一工序或出厂。 4、卫生合规管控:监督车间消杀、工器具消毒、人员卫生及现场分区管理,严格落实食品生产卫生规范,杜绝异物、污染、交叉感染等质量隐患。 5、质量异常处理:发现产品异物、破损、漏封、重量偏差、喷码错误、口感异常等质量问题,及时叫停生产、上报问题、跟进整改,杜绝批量质量事故。 6、台账数据管理:如实填写巡检记录、检验报表、消毒记录、不合格品台账,保证生产质量数据完整、可追溯,配合日常核查与抽检工作。 7、体系与审核配合:配合公司SC、HACCP等食品安全体系维护,协助客户验厂、政府抽检、日常合规检查,完善现场品控流程。 8、不合格品管控:对不合格物料、半成品、成品进行标识、隔离、登记,跟进返工、报废及整改复盘,严防不合格产品流出。 任职要求 1、学历:大专及以上学历,食品相关专业优先,2年及以上相关工作经验。 2、经验:有食品厂现场品控、质检工作经验优先,熟悉食品生产流程及卫生规范。 3、硬性条件:持有有效健康证,身体健康,无传染性疾病,能适应车间工作环境,可配合厂区班次安排。 4、个人能力:做事细心、原则性强、责任心足,敢管敢说,能严格执行质量标准,熟练使用基础办公软件、填写报表台账。 5、职业素养:服从管理、配合车间生产,吃苦耐劳、工作稳定,有良好的团队协作意识。 6、优先条件:熟悉SC生产规范、有验厂经验、能独立处理现场质量问题者优先录用。
食品质量检验员
3000-4000元/月
食品检验员3-5年中专/中技食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)出货检验(OQC)成品检验(FQC)
工作内容 1.负责食品质量检验,涵盖原材料、半成品及成品的检测环节; 2.依据既定的质检规范与流程,准确评估食品是否达到质量标准; 3.熟练掌握菌落总数、大肠杆菌、霉菌、过氧化值等指标的检测方法,了解食品添加剂及防腐剂的相关使用规定; 4.及时记录并反馈质检数据,配合相关部门处理质量问题。 任职要求 1.身体健康,能胜任长时间站立作业及常规操作任务; 2.工作细心严谨,具备较强的观察能力和质量判断能力; 3.具有良好的团队协作意识,能够与各部门协同推进产品质量提升。
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住月休四天食品类专业化学类专业食品经验药品经验
岗位职责: 1、收集采集样本,对样本进行检测观察 2、利用仪器设备对产品的蛋白质、维生素、脂肪、粮油水分等进行检测 3、利用仪器设备对产品的农药残留、污染物、生物毒素等安全指标进行检测 4、利用仪器和设备对食品的添加剂如防腐剂、着色剂进行检测是否超标,并检测食品是否含有非法添加的不可食用物质 5、对检测数据进行记录计算,最终编制检测报告 6、负责检测仪器设备日常检查和维护,保证实验室的卫生安全 7、完成领导临时安排的其他相关任务 任职要求: 1、大专及以上学历,食品生物工程专业,有食品检验经验、证书优先 2、身体健康,工作积极主动,责任心强,严守食安第一道防线 3、服从工作安排,遵守公司规章制度 4、能适应加班 岗位福利: 薪资待遇:基础工资3000-4500元,全勤奖100元/月 工作时间:8:00-12:00 13:00-18:00 福利待遇:包吃住 地点:广西壮族自治区崇左市江州区新和镇蔗糖经济产业园广西联进农业科技发展有限公司
食品质量检验员
3000-4000元/月
食品检验员3-5年中专/中技食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)出货检验(OQC)成品检验(FQC)
工作内容 1. 负责食品质量检验,涵盖原材料、半成品及成品的检测工作; 2. 依据既定质检规范与流程,准确判定食品是否达到质量标准; 3. 熟练开展菌落总数、大肠杆菌、霉菌、过氧化值等项目检测,掌握食品添加剂及防腐剂的相关使用规定; 4. 按时记录并上报质检数据,配合处理相关质量问题。 任职要求 1. 身体健康,能胜任长时间站立作业及现场操作; 2. 工作认真细致,具备较强的观察力和质量判断能力; 3. 具有团队协作意识,可与相关部门协同联动,共同保障产品质量。
食品检测
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差包吃住包吃只上白班接受无质检经验
岗位职责: 1、开展食品样品的日常检测与品质评定,确保产品达到安全规范要求; 2、负责检测结果的记录、汇总与分析,为质量监管提供可靠数据支持; 3、参与实验仪器的常规保养与校验,保障检测工作的稳定与精准; 4、协助优化食品检测作业流程及相关标准,提高检验效率与工作质量。 任职要求: 1、具有食品科学、食品检测或相关专业基础,熟悉食品安全相关法规; 2、有食品实验室实际工作经验者优先,能独立完成各项检测任务; 3、熟练操作各类实验室检测设备,具备扎实的数据处理能力; 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的协作意识和适应高强度工作的能力。 大专以上食品或化学专业学历。从事食品行业检验或有实验室检验分析经验者优先。待遇面谈。
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班五险一金化学类专业
转正年底有额外效益奖金,五险一金。 岗位职责: 1、负责淀粉生产全过程检验工作,严格检测生产中淀粉各项指标数值,做好数据记录、核对与存档,确保产品质量符合生产标准; 2、监控车间生产工艺合规性,及时发现生产过程中的质量异常问题并上报,配合整改跟进; 3、负责检验设备基础维护、清洁校准,规范整理质检台账、报表,保证检验工作规范化开展; 4、配合车间日常生产质检统筹工作,服从车间工作安排,保障生产质检流程顺畅; 岗位简介 1、零基础可入职!全程老员工专属带教,手把手传授淀粉质检专业技能; 2、实习期(试用期)2-3个月(季度生产实习期),循序渐进熟悉岗位工作,适配工作节奏; 3、公司主打长期培养新人,岗位稳定、晋升透明,适合踏实稳定、想长期发展的求职者; 任职要求 1、学历、化工、生物学相关专业,需要具备质检证或者相关证书,应届生、零基础求职者均可报名; 2、工作认真细致、踏实肯干,具备良好的责任心与执行力,严格遵守车间规章制度; 3、服从工作安排,积极学习质检专业知识,愿意深耕岗位、长期稳定发展; 4、身体健康,能适应车间正常生产工作节奏;
南宁横州市招外墙漆/真石漆
300-350元/天
外墙漆真石漆1-2人
南宁市横州市招外墙漆/真石漆
南宁 横州市
8月29日 18:07拨打电话
南宁江南区招工地小工/杂工
100-200元/天
小工1-2人
南宁市江南区招工地小工/杂工
南宁 青秀区
8月29日 18:07拨打电话
工地学徒工长期1-2人完工结算
工地广东 要求身体健壮吃苦耐劳 50岁以下 力气大勤快想赚钱优先 学徒工面议 工作200-700一天
南宁 横州市
8月29日 18:06拨打电话
南宁兴宁区招泥瓦工
280-320元/天
泥瓦工5-14天1-2人周结点工专业师傅自备工具
南宁市兴宁区招泥瓦工
南宁 兴宁区
8月29日 18:06拨打电话
搬运工装卸工包住包吃五险一金20人以上月结全职
岗位职责: 1. 负责物流运输过程中货物的装卸、搬运及码放工作,确保货物安全、准确、及时交付 2. 配合司机完成随车作业,包括装货清点、途中协运、卸货交接等全流程操作 3. 协助整理仓库及车辆,保持作业区域整洁有序,符合安全与卫生规范 4. 遵守装卸操作规程,正确使用手推车、托盘等基础工具,杜绝野蛮作业 5. 配合团队完成临时性仓储或配送支援任务,服从现场调度安排
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求: 1. 学历专业 中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容; - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作; - 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作; - 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力; - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书(优先条件) 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
化验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检测
【岗位职责】 1. 样品管理:负责牛肉原料、半成品、成品的取样、编号、留样、保存与销毁工作,确保样品全程可追溯。 2. 理化检测:依据国家标准开展水分、pH、盐分、蛋白质、脂肪、挥发性盐基氮(TVBN)等项目检测,严格执行平行样、空白对照要求,保证数据真实有效。 3. 微生物检测:独立完成菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目检测,负责培养基配制、灭菌、接种、培养、结果判读与记录。 4. 仪器设备管理:熟练操作水分测定仪、pH计、分光光度计、灭菌锅、培养箱、超净工作台、均质器等设备;负责日常校准、点检、维护、清洁及使用记录,发现异常及时上报。 5. 试剂药品管理:负责标准品、试剂、试液的配制、标定、登记及有效期管理;危化品规范存放,严格执行安全防护要求。 6. 记录与报告:规范填写检验原始记录,做到清晰、工整、不得涂改;按时出具检验报告,发现不合格结果第一时间上报;配合完善化验室 SOP及各类台账记录。 7. 实验室环境与安全:负责化验室卫生、消毒及 5S管理;按要求进行废液、废弃样品、废培养基无害化处理;严格遵守实验室安全操作规范,防火、防电、防污染、防交叉感染。 【岗位要求】 1. 食品检测、食品安全、生物技术、食品科学与工程、生物工程、肉制品加工等相关专业。 2. 具备食品 / 肉类 / 牛肉行业化验室1年以上工作经验,能独立完成理化、微生物全套常规检测。 3. 熟悉食品检测国家标准及检验流程。 4. 熟练掌握取样、留样、结果计算、有效数字修约、结果判定等规范操作。 5. 能熟练使用 Excel进行数据记录、统计及台账制作。 6. 工作严谨细致、原则性强,坚守数据真实性,责任心与执行力强。 7. 身体健康,无传染性疾病,能办理食品行业有效健康证。 8. 能适应生产节奏,服从工作安排。 9. 持有食品检验员证书、化验员上岗证等证书者优先。 【福利待遇】 免费食宿、月休4天、入职缴纳五险
食品化验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限学历不限食品相关专业食品行业
【岗位职责】 1. 负责原料(牛、牛肉等)、半成品、成品及生产环境样品的微生物、理化指标检测,确保数据准确可靠。 2. 严格按照标准操作流程执行检验任务,及时记录并归档检测数据,出具检验报告。 3. 维护化验室仪器设备(如培养箱、灭菌锅、pH计等),定期校准并做好使用记录。 4. 监控生产环节卫生状况,对异常数据及时上报并协助追踪原因。 5. 参与化验室质量体系维护,确保检测活动符合食品安全及清真管理要求。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学检测等相关专业。 2. 熟悉食品微生物、理化检测方法及国家标准,具备化验室基础操作技能。 3. 严谨细致,责任心强,能独立完成检测任务并对数据真实性负责。 4. 持有化学检验员、食品检验员等职业资格证书者优先。 5. 了解清真食品生产环境及卫生规范,具备团队协作意识。
品控化验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年高中
【岗位职责】 1. 负责包材标签、原料、成品取样检验、感官检测、留样管理,出具检验报告; 2. 开展生产现场、仓库日常质量巡检,跟进来料与生产质量,异常及时上报; 3. 化验仪器维护保养,完整填写化验记录、各类品控台账; 4. 严格落实危化品双人双锁、采购报备等合规管理; 5. 每季度组织一线员工质量知识培训,监督车间生产质量,降低质量投诉。 【岗位要求】 1. 中专/高中以上学历; 2. 1年以上饲料、食品品控化验相关经验优先;
宠物食品化验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年本科
【岗位职责】 1. 负责宠物食品原料、半成品、成品的抽样、登记、预处理与留样管理,确保样品可追溯。 2. 依据国标及企业标准,完成理化指标(水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷等)检测。 3. 开展微生物检测(菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等),严格无菌操作,排查安全风险。 4. 准确记录实验数据,规范填写原始记录,出具检验报告,对异常数据及时上报并复核。 5. 负责实验室仪器、试剂、耗材的日常维护、校准与管理,遵守实验室安全与卫生规范。 6. 配合质量体系运行、产品送检、审厂等相关工作,协助优化检测流程与标准。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,食品、检测、化学、生物、动物科学、饲料等相关专业。有宠物食品/食品/饲料化验相关工作经验优先,优秀应届生亦可。 2. 熟悉理化、微生物常规检测操作,能独立使用常规实验仪器,看懂检测国标。 3. 工作严谨、责任心强,数据真实准确,有良好的执行力与沟通能力。 4. 认同宠物食品行业,重视食品安全与品质,能遵守实验室管理制度。
品控主管
6000-8000元/月
食品研发3-5年大专
岗位职责: 1.负责食品/配方设计及工艺优化 2. 开展原料筛选、小试中试验证及稳定性测试 3.编制产品技术标准、BOM清单及作业指导书 4. 配合生产部门完成新品转产与技术交接 5.跟踪行业技术动态,参与知识产权申报与标准制定 任职要求: 1.食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.熟悉食品/饮料研发流程及国家相关法规标准 3. 具备实验设计、数据分析及报告撰写能力 4.责任心强,具备良好的跨部门沟通协作意识 5.有食品企业研发经验者优先
生产专员
3000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类烘培类成本控制食品相关专业水产品类稳定性评估蔬菜类安全性测试食品发酵/酿造特种食品禽蛋类制定SOP食品添加剂/香料食品加工及制品
生产专员(中央厨房/研发测试+量产,无厨房经验也可) 学历不限、全职,工作地点:南宁市武鸣东盟经济技术开发区宁武路19号。 岗位亮点: 1、接受无专业厨房背景人员,需掌握中央厨房设备操作; 2、一岗双责:兼顾研发小试与批量生产任务,能力提升迅速; 3、全流程依照SOP执行,无需主观判断,易学易上手。 岗位职责: 1. 严格执行标准化流程,高效完成多品类食品(如乳鸽、烤肠、柠檬凤爪等即食菜肴)的研发试产及规模化生产,覆盖原料处理、设备运行、成品包装各环节。 2. 熟悉中央厨房常用设备(如商用卤锅、搅拌罐、真空封口机等)及配套工具、耗材的操作与维护,保障生产与测试顺利进行。 3. 按照配方准确称量并投放调味料,完整记录生产与测试过程数据,确保口味一致性与流程可追溯性。 任职要求: 1. 具备1年以上食品生产相关工作经验,有预制菜、烘焙、食品厂或中央厨房标准化作业经历者优先。 2. 关键条件:能熟练使用中央厨房设备、工具及耗材,动作熟练高效,无厨房实操经验亦可申请。 3. 执行力强,能够严格遵守标准作业程序,不擅自更改操作步骤。 4. 工作细心耐心,能适应从试产到大批量生产的节奏转换。 薪资福利 • 月薪:3000-6000元(根据技能水平定薪)
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1. 产品研发与创新 市场调研:密切关注行业动向、消费趋势及竞品产品特点,系统收集并分析市场数据,为甜品研发提供有力支持。 新品研发:结合市场需求、时令特征与客户反馈,主导新甜品的构思与落地。把控新品口味、造型与食材组合,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。 配方优化:持续改进现有甜品配方,提升口感层次、出品品质与制作稳定性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配方成分,在保障质量的前提下实现降本增效。 2. 生产管理 生产计划制定:依据门店经营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学编制甜品生产计划。统筹安排产量与生产节奏,有效防范断货或过剩情况。 生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程监控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,保障生产效率与出品一致性。 成本控制:跟踪原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管控。通过流程优化减少损耗,提升原料使用率。定期开展成本分析,提出切实可行的节约方案。 3. 团队管理 人员招聘与培训:根据岗位需要招募合格的甜品制作与服务人员。为新员工提供涵盖产品知识、操作技能和服务标准的系统培训。定期组织在岗培训,提升团队专业能力与创新能力。 绩效考核:建立公平透明的考核机制,客观评估员工工作成果。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。 团队协作:打造积极向上的工作环境,推动成员间高效沟通与协同配合。及时协调处理内部问题,增强团队凝聚力与执行力。 4. 质量管理 质量标准制定:建立完善的甜品品质标准与检验流程,确保所有产品达到高标准要求。明确口感、外观、规格及卫生等各项指标,为质量管理提供依据。 质量检查与反馈:定期开展质量巡检与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总客户反馈信息,深入分析原因并落实改进举措,持续优化产品品质。 5. 库存管理 库存监控:实时掌握原材料与成品库存状态,确保储备合理,既满足生产所需又避免积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。 库存盘点:按期执行盘点作业,保证账目与实物一致。对临期、变质物料及时处置,防止资源浪费与经济损失。 参加公司组织的各类会议与活动,准确传递客户需求信息,促进部门间协作,营造和谐团结的工作氛围。 严守商业机密,恪守职业道德,不向外部泄露顾客信息、内部管理制度及菜品技术资料。 持续提升个人专业能力,积极参与餐厅安排的各项技能培训。 服从上级安排,保质保量完成交办的其他工作任务。
酿酒工艺员
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专食品发酵/酿造食品相关专业配方开发稳定性评估
岗位职责: 1.参与酒类产品配方的研发与制定,确保风味和香气满足市场需求及消费者偏好。 2.全程监管酿酒环节的原料采购、存储、发酵、调制及过滤等工序,落实生产流程的质量管控。 3.组织并指导生产线操作人员,保障工艺流程顺畅运行,维持产品品质的稳定性和一致性。 4.承担酒品质量检测与分析任务,快速识别生产异常并采取有效措施,持续优化产品质量与产出效率。 5.负责整理和归档生产相关数据信息,如品质指标、成本核算、库存状况等,为生产效能评估提供依据。 6.参与新产品开发及现有产品升级,结合市场动向和用户反馈,提升酒品口感与整体品质。 7.推动企业质量管理系统的建设与执行,促进生产流程标准化,增强品牌影响力与市场竞争力。 任职要求: 1、年龄20-40岁,大专及以上学历,发酵工程、酿酒工程、化学或食品类相关专业,欢迎应届毕业生应聘; 2、提供行业内具竞争力的薪酬待遇,具体薪资根据个人能力核定; 3、工作地点:南宁市武鸣区(东盟经济技术开发区),公司可安排住宿; 4、本岗位涉及一定体力劳动,无法适应者请勿报名。
研发专员
3000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
任职要求:了解各类茶叶的品种特点、制作工艺及品质规范,具备独立进行市场考察、产品筛选、成本核算、工艺设计的能力,能结合客户实际需求完成茶叶产品的研发任务。
crc临床协调员-南宁
5000-10000元/月
临床医学1-3年大专
职位名称:临床协调员(CRC) 经验要求:1年以上临床试验相关经验(或半年以上CRC经验+实习经历) 学历要求:大专或本科及以上(医学、药学、护理学专业)
酿酒工艺员
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专食品发酵/酿造食品相关专业配方开发稳定性评估
岗位职责: 1. 参与酒类产品配方的研发与制定,确保产品风味与香气满足消费者偏好及市场发展方向。 2. 对酿酒全流程中的原料采购、存储、发酵、调制及过滤等环节进行监督,实现生产过程的精细化管控与品质保障。 3. 组织并指导生产线操作人员作业,保障工艺流程顺畅运行,维持产品质量的一致性与稳定性。 4. 承担酒品质量检测与分析任务,快速识别生产异常并采取有效措施,提出优化方案以提升产品品质与产出效率。 5. 负责整理和保存生产各阶段的数据资料,涵盖酒品质量、成本核算、库存状况等内容,为生产效能评估提供依据。 6. 参与新产品的研发工作,结合市场需求与用户反馈持续改进酒体口感与整体品质。 7. 协助推进企业质量管理体系的建设与落地执行,推动生产流程标准化,增强品牌影响力与市场竞争优势。 任职要求: 1、年龄20-40岁,大专及以上学历,发酵工程、酿酒工程、化学或食品类相关专业,欢迎应届毕业生应聘; 2、提供行业内具竞争力的薪酬待遇,具体薪资根据个人能力核定; 3、工作地点:南宁市武鸣区(东盟经济技术开发区),公司可安排住宿; 4、本岗位涉及一定体力劳动,无法适应者请勿投递简历。
甜品主管
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1.产品研发与创新 市场调研:密切关注行业发展趋势、消费偏好变化及竞品产品特点,系统收集并分析相关市场数据,为甜品研发提供有力支持和方向指引。 新品研发:结合市场需求、时令特征及客户反馈,主导新甜品的构思与开发工作,确定口味组合、造型设计与食材搭配方案,确保产品具备差异化优势与市场竞争力。 配方优化:持续优化现有甜品配方,提升口感层次、品质稳定性与出品一致性。根据成本结构与原料供应状况,合理调整配料比例,在保障产品品质的前提下实现降本增效。 2.生产管理 生产计划制定:依据门店运营目标、历史销售数据及顾客需求预测,科学制定甜品生产计划,合理安排产量与生产节奏,有效避免缺货或过剩情况。 生产流程监督:严格执行食品卫生标准与操作规程,全程把控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具,提升作业效率与出品质量。 成本控制:全面监控原材料采购、消耗及库存动态,强化成本管理。通过优化工艺流程、减少损耗、提高原料利用率等方式控制支出。定期开展成本分析,提出切实可行的节约措施。 3.团队管理 人员招聘与培训:根据部门实际需要,选拔符合岗位要求的甜品制作与服务人员。组织系统的入职培训,涵盖产品知识、操作技能和服务标准等内容。定期开展在岗培训,推动员工技能进阶与创新能力提升。 绩效考核:建立公正透明的绩效评估机制,对员工工作成果进行客观评价。依据考核结果实施激励措施,增强员工积极性与创造力。 团队协作:积极营造和谐融洽的工作环境,加强成员间沟通协作。及时协调解决内部问题,增强团队凝聚力与执行力。 4.质量管理 质量标准制定:建立健全甜品质量控制体系,明确口感、外观、规格、卫生等各项标准,为生产与检验提供统一依据。 质量检查与反馈:定期执行成品质量巡查与抽样检测,快速识别并整改质量问题。汇总顾客质量反馈信息,深入分析成因,落实改进方案,持续提升产品品质。 5.库存管理 库存监控:动态掌握原材料与成品库存状态,确保储备水平既能满足生产所需,又避免过度积压。结合销售趋势与生产安排,精准制定补货计划。 库存盘点:按期完成库存清查工作,保证账目与实物一致。对临近过期或已变质物料及时处理,防止资源浪费与食品安全风险。 参加公司组织的各类会议与活动,准确传递顾客需求信息至相关部门,促进跨部门协同合作,共建高效、团结的工作氛围。 严守商业机密,恪守职业道德,不向外部人员泄露顾客信息、内部管理制度及产品配方等敏感内容。 持续提升专业能力,积极参与餐厅组织的各项学习与培训活动。 服从上级安排,保质保量完成领导交办的其他工作任务。
食品研发3-5年学历不限粮食加工肉类成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
1.核心研发:负责/协助新菜品的创意构思、研发、试制与口味调试 2.标准制定:为新菜品制定标准化的配方、操作流程(SOP)及成本卡 3.培训与推广:将定型的新菜品推广至各门店,并对后厨人员进行操作培训 4·市场洞察:收集餐饮市场动态、新食材信息,为研发提供创意与依据 5.质量控制:协助解决各门店在菜品制作中遇到的技术与质量问题
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。懂生产管理 岗位职责 巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。
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