
食品检验员
5-6千/月
食品化验员1-3年大专初级试验检测师
你好!我司现诚邀一位热爱食品行业、富有责任感的质检人员加入我们的团队!
你的职责是保障每一件出厂食品的安全与品质,让美味与安心同行。
你将操作先进检测仪器,以敏锐的洞察力排查潜在风险,如同质量守护者般严谨细致。
如果你符合以下要求,欢迎立即与我们联系!
1. 持有大专或以上学历,主修食品类或相关专业;
2. 对食品安全充满热情,愿意为大众健康保驾护航;
3. 具备良好的观察力与耐心,注重每一个关键环节;
4. 拥有团队协作精神,与我们一起坚守品质防线。
食品接触材料及FCM检测工程师
6-8千/月
食品检验员1-3年大专理化检验包材检验ISO17025
岗位职责
1、样品检测与分析:依据国家标准(GB)、国际标准(ISO、EN、FDA等)及客户具体要求,独立开展食品接触材料(如塑料、金属、陶瓷、玻璃、纸制品、涂层等)的物理性能与化学迁移项目的检测工作。
2、承担关键检测项目操作,涵盖总迁移量、特定迁移物(重金属、塑化剂、甲醛、芳香胺等)、感官评定、高锰酸钾消耗量、蒸发残渣等相关测试内容。
3、熟练使用并维护检测相关仪器设备,包括ICP-MS、GC-MS、HPLC、紫外分光光度计、迁移试验装置、烘箱等。
4、按照实验室质量管理体系(ISO/IEC 17025)规范,执行样品接收、前处理、检测实施、数据记录与复核等全流程操作。
5、负责标准溶液的配制及实验室常规耗材的日常管理,保障检测环境和条件符合规定要求。
6、准确、高效完成原始数据记录,并参与检测报告的编制与初步审核工作。
7、配合开展检测方法的验证、确认以及作业指导文件的修订与更新。
任职要求
1、具备大专及以上学历,专业方向为化学、分析化学、食品科学、材料科学、环境工程等相关领域。
2、具有2年以上食品接触材料或相关领域(如食品安全、环境检测)的检测工作经验,熟悉国内外相关法规与标准体系。
3、能适应检测工作的节奏要求,具备多任务协调与合理安排的能力。
质检专员(昆山)
7-8千/月
食品检验员1-3年大专外观检验农产品有机蔬菜
【工作内容】
- 负责对公司有机蔬菜的外观品质进行检验与评定,确保达到公司及行业规范要求;
- 对产品包装状况进行核查,保证包装完整、标签明确,满足物流及市场销售标准;
- 汇总检验数据并做好记录,协助编制质量分析相关报告;
- 协同生产与仓储团队,及时通报质量问题,促进整改措施有效执行。
【任职要求】
- 具备基础的质量管控意识,有农产品或食品类质检经历者优先考虑;
- 工作耐心细致,责任感强,能准确发现产品外观和包装方面的异常;
- 可接受早晚班轮值安排,能适应阶段性较高强度的工作节奏;
- 具备良好的交流能力与协作态度,能够配合多个部门协同作业。
备注:该岗位实行早晚班制度,对班次安排有顾虑者请谨慎投递
食品/生鲜品控专员
6-8千/月
食品检验员1-3年大专长白班五险一金不需要出差包吃住食品经验有质检经验
【岗位职责】
1. 全仓流程巡检:配合品控主管及挑蟹大师傅,对仓内大闸蟹的收货、分拣、暂养、打包等全工作流程进行严格巡检,确保各环节符合品控标准。
2. 问题排查与解决:利用食品检测专业知识,敏锐发现仓储及流转过程中的潜在品质隐患,并能独立提出有效的纠正与预防措施。
3. 标准落地执行:协助完善仓内品控SOP(标准作业程序),监督一线员工按规范操作,降低损耗,提升出库品质。
4. 数据记录与反馈:做好日常巡检记录与异常数据登记,定期向品控主管汇报仓内品质状况。
【岗位要求】
1. 经验要求:必须具备食品检测或相关品控工作经验,拒绝零经验小白。
2. 专业能力:熟悉食品/生鲜品控流程,具备较强的问题发现能力及逻辑分析能力,能闭环解决现场突发品质问题。
3. 行业认知:对大闸蟹专业知识不做强制要求,入职后我们将提供系统培训,但需具备快速学习能力。
4. 职业素养:原则性强,工作细致严谨,具备良好的沟通协调能力,能配合主管及老师傅开展工作。
食品质量检验员
5-7千/月
食品检验员3-5年大专来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(FQC)
协助品控部经理对公司产品进行全面质量管理,核心职责:1、生产过程的质量与工艺巡检 2、生产过程的卫生监督 3、生产现场的验证(含CCP) 4、生产过程数据收集与汇总等。
食品品控员
3-5千/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差有质检经验只上夜班五险一金上六休一
岗位职责:
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作
2. 严格按照国家标准和企业内控标准执行检验操作,确保数据准确可追溯
3. 及时填写并归档检验记录,出具检验报告,反馈异常情况
4. 参与质量体系文件维护,配合内外部质量审核工作
5. 协助开展食品安全风险监控与品控流程优化
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2. 具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可带教培养
3. 熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检验标准
4. 工作细致严谨,具备良好责任心与合规意识
5. 能适应实验室环境,具备基础仪器操作能力
乳品质检员
4-6千/月
食品检验员3-5年大专微生物检验饮料饮品
岗位职责
1、开展常规微生物检验工作;
2、负责本岗位所用设备的完整性核查、日常校准及维护保养;
3、完成班组内各类记录的填写,以及内部电子信息系统的数据录入与更新维护。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品工程、管理工程、生物工程或相关专业;
2、熟练掌握各类乳品计量工具及检测仪器的操作规范,了解乳品质量检测的相关标准与方法。
食品质量控制主管
1.2-1.5万/月
食品检验员5-10年本科QCQAQE食品安全管理体系全面质量管理体系
【工作内容】
1. 负责食品制造环节的质量监管,确保产品满足行业规范要求;
2. 对生产现场实施全流程质量巡查,涵盖环境卫生、设备运转、原材料及成品质量的核查;
3. 协同处理制程中发生的品质异常,保障产品品质稳定;
4. 主导公司质量管理体系的内部审核工作;
5. 参与优化食品生产工艺流程,持续提升产品质量水平;
6. 审核生产过程中的质量记录,确保各项品控操作可追溯且记录完整。
【任职要求】
1. 具备良好的表达能力与团队合作意识,能与各部门高效协作;
2. 熟悉食品加工流程及品质管理方式,有相关从业经历者优先考虑;
3. 严格执行食品安全与质量管理规定,具备高度的责任感和职业操守;
4. 具备快速识别并解决生产中品质问题的能力;
5. 擅长文档整理与报告撰写,能完整准确地完成各类质量记录工作。
夜班现场品控员
7-9千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差ISO22000经验SQE经验(供应商)有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验HACCP经验
工作时间:下午7点至凌晨
【岗位职责】
1. 负责生产现场各环节的质量监控与巡查;
2. 对原材料、半成品及成品进行抽样检测并记录数据;
3. 及时发现并反馈生产过程中的质量问题,推动整改;
4. 监督现场操作规范执行情况,确保符合品质标准;
5. 配合完成质量相关文件的整理与归档工作。
【岗位要求】
1. 有食品行业经验,具备基础的质量控制知识,熟悉品控作业流程;
2. 工作认真负责,具有较强的责任心和执行力;
3. 能适应生产现场工作环境,服从工作安排;
4. 具备良好的沟通能力,能够与生产团队有效协作。
成品质检
4-6千/月
食品检验员大专
岗位职责:
1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求
2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果
3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务
5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏
4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先
5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
新开水站急找几个送水师傅无押金450/天+可预支
7千-1.2万/月
送水工6-10人月结全职
无搬运日保底350-450
周结工资2800+新人第一个月保底(8500)
入职签订保障合同
人走账清
工作时间8小时
招聘15人
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3-6千/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品检验员
4-5千/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验调味品冷冻食品
1. 负责各类样品的实验室检测与分析;
2. 保证检测数据的准确性与时效性;
3. 参与实验室日常管理及设备维护;
4. 协同相关部门开展产品质量管控工作;
食品厂化验员
3-4千/月
食品化验员1-3年学历不限食品行业
招聘岗位:化验员(兼任食品安全管理员)
【岗位职责】
1. 化验室工作:配制检测试剂、标准溶液等化验制剂,依据国标开展原辅料、半成品、成品食品检测,重点负责熟肉制品理化、微生物检测,准确出具检测报告,做好化验记录归档。
2. 进货查验管控:所有原材料、辅料、包装物料进厂验收,核对供应商资质、产品合格证明,检查货品感官质量、批次信息,完整填写、整理进货查验台账,做到索证索票齐全、记录可追溯,不合格原料禁止入库。
3. 生产资料审核管理:审核熟肉制品全流程生产加工记录、设备消毒记录、工序操作记录等生产资料,查漏补缺,保证生产档案完整规范,满足监管检查要求。
4. 生产现场监督检查:日常巡查食品生产车间,检查环境卫生、设备消毒、员工操作规范、物料存放、交叉污染防控等现场情况,排查食品安全隐患,下发整改提醒并跟踪整改结果。
5. 食品安全员日常工作:落实企业食品安全主体责任,开展定期食品安全自查、风险隐患排查;完善食品安全管理制度;整理监管备查资料,配合市场监督部门检查,跟进整改事项。
6. 台账档案管理:统一管理检测报告、进货查验记录、生产记录、自查记录、整改记录等所有品控安全档案,分类存档、清晰可查;负责化验设备、试剂、器皿日常维护校准。
7. 完成上级安排的品控、食品安全相关其他工作。
【岗位要求】
1. 学历专业:中专及以上,食品检验、食品科学、生物、化工、药学等相关专业优先;有食品厂化验、品控、食品安全员工作经验优先。
2. 技能经验:熟悉食品检测基础操作,懂试剂配制;了解熟肉制品生产规范、食品生产许可相关法规;会做各类食品安全台账记录,有食品安全员证书加分。
3. 能力素质:细心严谨、责任心强,数据记录真实准确,具备风险排查意识;能独立完成进货查验、现场巡检、资料审核全套工作。
4. 其他:遵守厂区规章制度,吃苦耐劳,稳定性强。
5. 年龄:50岁以内。
【薪资待遇】
1. 薪资:试用期3500元/月,转正4000元/月。
2. 福利:五险,员工餐。
3. 休息:单休,节假日休。
实验室检测员
3-4千/月
食品化验员经验不限大专微生物检验理化检验金属含量检验药物残留检验包材检验有机检验无机检验奶粉HACCPISO9000
工作职责
1. 负责乳制品生产过程中各类理化指标(如蛋白质、脂肪、酸度等)的检验工作,确保检测结果准确、可追溯。
2. 开展微生物项目检测(如菌落总数、致病菌等),严格执行无菌操作流程,按时提交检测报告。
3. 负责实验室仪器设备的日常维护,包括定期清洁与校准,确保设备处于良好运行状态。
4. 规范记录并汇总检测数据,配合开展质量分析及异常原因调查,为生产工艺改进提供支持。
任职要求
1. 具备食品生物化学、食品检测等相关专业大专或以上学历。
2. 有乳制品行业检测岗位工作经验,了解GB 19301等乳品安全国家相关标准。
3. 熟悉理化和微生物检测的基本操作,能够独立完成常规检测任务。
4. 工作态度认真细致,责任心强,具备良好的沟通能力和团队合作精神。
食品化验员
4-5千/月
食品化验员1-3年中专/中技食品行业
1. 负责原料、半成品、成品的检验,认真做好检验记录。
2. 正确处理和整理检验数据。
【岗位要求】
1. 年龄******,中专及以上学历的食品检测相关专业,有食品检验工证;
2. 1年及以上食品行业同岗位的工作经验;
3. 能够独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作;
4. 有很强的工作计划性,具备一定的沟通、协调能力;
5. 语言组织能力较强,有一定的文字功底。
研发师傅
8千-1.2万/月
食品/饮料研发10年以上大专
1、深入分析市场趋势、竞品动向及消费者需求变化,开展数据挖掘与洞察,识别新兴市场机遇。
2、基于品牌定位与整体战略方向,主导制定年度、季度及月度产品规划与演进路径,统筹新品研发、现有产品升级及淘汰方案。
3、牵头产品创新与开发全过程,熟悉原材料性能、应用场景及供应体系,通过精准配方设计与工艺改进,实现口感、品质与成本的最优匹配。
4、建立并优化产品标准体系:明确质量控制关键节点与出厂检测规范,保障风味一致性,参与定价策略制定并提供专业建议。
5、跟进产品落地执行,为生产工厂提供技术指导,及时解决量产中出现的工艺与品质异常问题;
6、主导供应商的开发与评估工作,收集、整理并分析供应商资质与表现数据,支持供应链优化决策。
任职要求:
1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控标准;
2、深刻把握烘焙行业发展趋势,具备不少于10年行业背景,能依据市场需求主导产品开发;
3、热爱烘焙产品研发,具备独立解决产品品质、成本、保质期等综合问题的能力;
4、拥有食品或面包类企业研发工作经验,精通面包制作技术,具备成本管控实践经验。
产品经理
7千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造成本控制配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并跟进执行进度确保落地完成;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,提出优化意见并确认方案,全程跟踪产品上架流程;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能结合市场需求调整配方结构,制定合理的成本定价标准,并根据目标客群优化口感风味;
4、可调整产品保质期限,结合市场需要,掌握食品添加剂特性,调试出满足市场接受度的保存周期;
5、参与销售价格的拟定与确认,主导制定产品质量检测标准;
6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理、分析供应商相关资料并形成报告;
7、对接供应商进行报价沟通与议价谈判,有效控制采购支出,提高公司盈利水平;
8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间;
9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动;
10、严格遵循新品上市操作流程,及时追踪进展并动态调整策略,确保达成既定销售指标
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉掌握食品安全法律法规
2、具备5年以上食品行业从业经历,熟悉烘焙类及代工生产资源渠道
3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力
4、良好的语言表达与沟通协调技巧,较强的组织管理能力,持续学习意识与创新思维,工作认真负责
质检主管
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专食品质量管理生产质量管理食品质量管理体系标准
我们是温暖如家的团队,是一群怀揣梦想、志同道合的伙伴汇聚于此,拥有无限的发展可能。在这里,你能找到归属,感受关爱,收获成长,看见诗意与远方;在这里,你能实现价值,依托优质平台,全程指导助力员工蜕变,追逐心中理想;
在这里,你能体会幸福,加入即成最亲密的家人,彼此扶持,永不言弃!个个身怀绝技,人人皆具主人翁精神,我们集思广益,共谋发展,携手共创美好未来!
工作内容:
1、开展食品安全风险信息的搜集与评估,优化企业管理制度文件及相关管控要点
2、负责标签标识的设计与审核,确保标签内容合规、齐全且使用规范
3、实施不合格品管理,分析报废原因并准确记录,按月编制报废汇总数据,填写《不合格品处理表》
4、搭建食品安全相关考核机制,制定并落实部门工作计划与目标
职位能力要求:
1、大专及以上学历,具备2年以上工作经验,形象良好,年龄*******
2、熟练操作各类办公软件,掌握常用函数(如透视表、VLOOKUP、SUMIF、IF等),了解商标法、劳动法、合同法、食品安全法及商务礼仪知识
3、精通SC体系管理与6S管理,并能有效落地执行
4、具备法律法规资料的收集、整理与更新能力
5、熟悉食品生产各环节工艺流程,掌握过程控制、成品检验、原辅料及包装材料管控技能
工作时间:周一三五:7:30-17:00;周二四六:8:00-16:30,单休
薪资待遇:底薪+提成+绩效+季度奖金+年终奖金+员工大会优秀奖励,综合收入8000-10000元
晋升发展:品控主管—品控经理—项目负责人—合伙人—总经理
感谢您的关注,若该岗位暂不符合您的期待?无妨,我们还有更多机会,欢迎查看主页了解更多职位,诚邀您成为我们的家人
产品设计师
7千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专食品发酵/酿造成本控制饮料罐头原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保按时完成(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,推动产品按流程顺利上架;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场需求优化配方,制定合理的成本标准,并根据目标客群调整口感风味;
4、可调整产品保质期限,结合市场需要,掌握食品添加剂特性,调试出符合销售需求的保存周期;
5、提供销售定价建议并确认最终价格,主导制定产品质量检测标准;
6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的报价沟通与议价谈判,有效控制采购支出,提升公司盈利水平;
8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间;
9、组织并主持供应商相关的会议、培训等工作;
10、严格执行新品上市操作流程,动态跟踪进展并及时优化调整,确保达成销售预期
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉掌握食品安全法律法规
2、具备5年以上食品行业工作经验,了解烘焙类及代工渠道资源
3、具备敏锐的洞察力、逻辑分析能力、应变反应能力及独立处理问题的能力
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新思维,工作责任心强
烘焙研发主管
1-1.5万/月
食品/饮料研发10年以上学历不限
岗位职责:
1、精准调整并优化产品配方,掌握原材料特性及其应用,确保产品品质与口感稳定;
2、依据产品规范制定标准化生产工艺流程;
3、提出销售定价建议并确认,主导产品质量检验标准的建立与实施;
4、负责供应商的筛选与综合评估,收集、整理并分析供应商相关信息;
任职要求:
1、熟悉烘焙产品的生产流程及质量管控标准;
2、了解烘焙行业市场发展趋势,具备不少于10年行业经验,能结合市场需求开展新品研发;
3、热爱烘焙产品研发工作,可独立完成产品品质、成本、保质期等关键指标的优化与调整;
食品/饮料研发
5千-1万/月
食品/饮料研发1年以下本科食品质量管理微生物检测保健/功能饮料研发饮品研发
1. 负责酒类发酵工艺记录,产品跟踪,新品开发。
2. 食品,发酵或化工专业优先。
饮品研发专员
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科营养师证
【岗位职责】
1. 负责饮品新品的研发与改良,提升产品口感与市场竞争力。
2. 根据市场需求和消费趋势,设计符合品牌定位的饮品方案。
3. 建立并优化饮品制作标准流程,确保出品稳定性与可复制性。
4. 协同相关部门推进新品上市,支持营销活动中的产品呈现。
5. 控制研发成本,平衡原料品质与产品定价之间的关系。
【岗位要求】
1. 热爱饮品行业,具备良好的味觉感知力和创新意识。
2. 熟悉常见饮品的配方结构与制作工艺,能独立完成产品开发。
3. 对市场流行口味和消费趋势有敏锐的洞察力。
4. 具备良好的沟通协作能力,能与多部门高效配合。
5. 有责任心,注重细节,追求产品品质的持续提升。
烘焙产品开发经理
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并全程跟进执行进度,确保计划落地;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出新产品开发方向建议,参与产品包装与规格的设计评估,确认方案并推进上架流程;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场动向优化配方,设定合理的成本基准;根据目标客群偏好,调整产品口感与品质;
4、可调整产品保质期限,结合市场需求及食品添加剂特性,调试出符合市场接受度的保存周期;
5、参与销售价格的制定与确认,主导产品质量检测标准的建立与实施;
6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理并分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,争取有利采购条件,有效控制采购支出,提高公司盈利水平;
8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间;
9、组织召开供应商相关的会议及培训活动;
10、严格执行新品上市操作流程,及时跟踪进展并动态优化,确保达成既定销售指标。
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉国家食品安全法律法规;
2、具有5年以上食品行业从业经历,掌握烘焙类及代工资源渠道者优先;
3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力;
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,兼具学习意识与创新精神,责任心强
烘焙产品开发研究
1-1.5万/月
食品/饮料研发10年以上大专
1、系统分析市场趋势、竞品动向及用户需求变化,开展数据挖掘与洞察,识别新兴市场机会与增长点。
2、基于品牌定位及企业战略目标,主导制定年度/季度/月度产品规划与演进路径,统筹新品研发、现有产品迭代及淘汰方案。
3、推进指定品类的产品创新与技术开发,熟练掌握原辅料性能及其供应链情况,通过精准的配方设计与工艺改进,实现产品口感与成本控制的最佳匹配。
4、建立并优化产品标准化操作流程:明确质量关键控制环节与成品检测规范,保障出品稳定性,参与制定销售定价策略并确认执行标准。
5、主导产品落地过程中的生产跟进与技术支持,及时解决量产阶段出现的工艺难点与品质异常问题;
6、组织供应商的开发、评估与筛选工作,收集整理供应商资料并进行综合分析与比对;
任职要求:
1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控体系;
2、具备十年以上烘焙行业从业背景,敏锐把握市场发展趋势,能依据市场需求主导产品研发方向;
3、热爱烘焙产品创新工作,可独立完成产品在品质、成本、保质期等方面的优化以满足企业运营需求;
4、具有面包食品企业或面粉、油脂等原辅料生产企业研发经历,掌握烘焙加工核心技术,具备成本管理实践经验;
5、具备良好的沟通协调能力,能够有效维护与生产工厂之间的协作关系,推动双方协同发展;
饮品研发专员
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
【岗位职责】
1. 负责饮品新品的研发与改良,提升产品口感与市场竞争力。
2. 根据市场需求和消费趋势,设计符合品牌定位的饮品方案。
3. 建立并优化饮品制作标准流程,确保出品稳定性与可复制性。
4. 协同相关部门推进新品上市,支持营销活动中的产品呈现。
5. 控制研发成本,平衡原料品质与产品定价之间的关系。
【岗位要求】
1. 热爱饮品行业,具备良好的味觉感知力和创新意识。
2. 熟悉常见饮品的配方结构与制作工艺,能独立完成产品开发。
3. 对市场流行口味和消费趋势有敏锐的洞察力。
4. 具备良好的沟通协作能力,能与多部门高效配合。
5. 有责任心,注重细节,追求产品品质的持续提升。
栏目概述
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