
成品质检
4000-6000元/月
食品检验员大专
岗位职责:
1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求
2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果
3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务
5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏
4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先
5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
食品化验大专
任职要求:1、大专以上食品科学、生物工程或相关专业背景,具备食品行业质量控制经验;2、熟悉国家食品安全法规和标准,有一年以上工作经验;3、具备良好的数据分析能力,能够使用实验室检测设备和软件;4、具有较强的沟通协调能力,能够在团队中发挥积极作用,推动问题解决。
岗位职责:
1、负责食品生产过程中的质量控制,确保产品符合安全标准和质量要求;
2、对原材料、半成品及成品进行定期微生物检测,记录并分析质量数据;
3、参与制定和优化质量控制流程,提升整体生产效率和产品质量;
4、处理客户反馈的质量问题,协助调查并提出改进措施。
食材质量监管员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专
夜班
1.建立并优化食材质量管控体系及检测流程,确保满足国家法规与行业规范要求;
2.管控食材出入库环节,识别并防范潜在风险;
3.通过现场巡查与实地检查,确保菜品品质达标;
4.组织协调并协助完成现场陈列布置工作。
食品质量管理QA
8000-11000元/月
食品检验员3-5年本科有质检经验五险一金食品经验
食品 食品质量管理 现场品控 IPQC
1、负责监控产品工艺流程,严格执行质量控制程序;
2、收集、分类、统计、分析、处理质量管理信息,并进行综合管控,参与质量问题、质量事故的处理;
3、按规定对生产过程中的半成品、成品进行抽样和检测;
4、对现场发生的异常情况及不合格情况及时制止,及时汇报;
5、对异常情况进行跟踪分析与预防措施的验证;
6、对制程不合格品的隔离、处理和相关信息的反馈;
7、负责对车间现场环境、人员卫生及停机卫生的监督检查;
8、按规定对在线产品进行检测,生产现场QCP、CCP点监控措施的执行和验证;
9、标准文件的管理,包括文件的发放、宣导。
扬州邗江区岗位职责:1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定
7000-10000元/月
食品检验员
岗位职责:
1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定,及时有效的发现问题并协调解决问题。
2、按照公司规定的检验规范,对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认,并进行记录。
3、协助制定生产过程检验标准,通过收集、统计和分析质量数据,为质量的持续改善提供建议。
4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检,控制不合格品流向下一道工序,排除质量隐患。
5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。
6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。
7、完成领导交代的其他工作任务。
任职要求:
1、工作认真负责,细心有耐心,能承受较大的工作压力。
2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。
3、能熟练操作各办公软件。
4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。
工作地址
检测IQA
6000-8000元/月
食品检验员1-3年本科有质检经验五险
食品工厂IQA的工作是全方位、全流程的,主要包括:
1.来料检验(IQC):对所有进厂的原材料、辅料、包装材料进行检验,确保符合食品安全标准。
2.过程监控(IPQC):这是核心工作。在生产
线上巡回检查,监控关键控制点(CCP),如:
·温度/时间控制:杀菌温度、发酵温度、冷却时间等。
·卫生状况:设备清洗消毒是否到位、人员卫生(工作服、手套、口罩佩戴)是否符合要求。
·工艺参数:称量是否准确、搅拌时间、包装参数等。
·现场品控:检查产品的外观、色泽、味道等。
3.成品检验(FQC/OQC):
·对最终产品进行抽样检测,包括感官评定、微生物指标
质检仓库
4000-5000元/月
食品检验员1-3年学历不限不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品等常规检验工作,确保检测数据准确、可追溯
2.严格执行国家食品安全标准及企业内控检验规程,规范填写检验记录与报告
3. 定期维护和校准检验仪器设备,参与实验室质量管理体系运行与改进
4.配合完成产品出厂放行、客户审核及监管部门抽检相关工作
5.及时反馈检验异常情况,协助生产部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1.学历不限,食品科学等相关专业优先
2.具备食品检验相关工作经验者优先
3.熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全国家标准,持有食品检验员职业资格证书者优先
4.工作细致严谨,具备良好责任心与团队协作意识
5. 能适应常规工作环境,服从工作安排。
食品检验员(现场QC)
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专有质检经验只上白班五险包吃月休四天食品类专业食品经验
负责对食品产品进行检验和测试。
负责所有门店及中央厨房的食安检查工作。
做过现场QC的优先
私信请先把您相关证书资质文件发给我,不然一律不回。
化验员
5000-8000元/月
食品化验经验不限高中
化学,生物或食品相关专业优先。熟悉化验流程及设备操作,具体数据分析能力。会基本电脑操作,责任心强。
无锡 数控操作工8000-11000/月包吃包住
9000-11000元/月
数控保险包住包吃20人以上月结全职
无锡最美汽配厂订单稳定长期有活
主要生产:新能源汽车配件
年龄:18-45
数控
综合计件工资:8500-11000元/月。
简单识字
中途可借支生活费
包吃包住
技术员电工
原法雷奥招维修技术员
3个月短期工(工期结束可转正式工)
工资月薪10k左右
需要电工证,相关工作经验优先
面议,可先发简历。
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8000-9000元/月
普工/操作工免费培训包吃夜班补贴保险餐补社保加班补贴五险一金包住11-20人月结
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小时工:28/小时,月薪保底8500-9000!!!随走随结,入职7天就可以预支。
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【工作岗位】
食品厂:普工/操作工,贴标签,检验,搬运,包装产品等简单的工作内容
【福利待遇】
(1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育)
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的
(6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
【衣食住行】
(1)衣:上班不需要穿无尘服
(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心
(5)工作地址:涉及工作城市苏州
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网约车司机3-5人日结C1照驾龄3-5年
【任职条件】:
1.年龄:男21-60岁,女21-55岁。
2.驾照:C1或C2。
3.背景清白,无案底记录。
4.性格稳重不急躁,会使用导航
5.符合法律法规规定的其他条件。
可日结,双休时间自由
立即加入,共创美好未来
化验员
3000-8000元/月
食品化验经验不限大专
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2.严格执行国家食品安全标准(如GB 19298、GB5009)及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 定期维护保养化验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系(如ISO 22000、HACCP)运行工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及市场监管部门抽检任务
5.及时反馈异常检测结果,协助生产、品控部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1. 食品科学、化学、生物技术等相关专业背景,学历不限
2.有食品检验相关工作经验者优先;
营业员
招生产总监1人
化验员1人
蛋糕中工2人
面包烘焙中工3人
Q C 1人
办公室清洁阿姨1人
门店营业员多名
福利:包住,。月休4天
联系:李小姐
地址:东凤镇同吉路138号仟亿健莱食品
实验室检测员
3000-4000元/月
食品化验员经验不限大专微生物检验理化检验金属含量检验药物残留检验包材检验有机检验无机检验奶粉HACCPISO9000
工作职责
1. 负责乳制品生产过程中各项理化指标(如蛋白质、脂肪、酸度等)的检验工作,确保检测结果真实准确。
2. 开展微生物项目检测(如菌落总数、致病菌等),严格执行无菌操作流程,按时提交检测报告。
3. 负责实验室仪器设备的日常维护,定期进行校准与清洁,保障检测任务顺利进行。
4. 汇总并归档检测数据,参与质量数据分析及异常情况溯源,为生产工艺改进提供支持。
任职要求
1. 具备食品生物化学、食品检测等相关专业大专或以上学历。
2. 有乳制品行业质检工作经验,了解GB 19301等乳品安全国家标准。
3. 熟悉理化和微生物检测的基本操作,可独立开展常规检测任务。
4. 态度认真细致,责任心强,具备良好的沟通能力和团队合作精神。
蔬菜检测员
190-200元/天
食品化验经验不限高中
负责蔬菜农残快检,要求细心,认真,年龄25-40,要求高中以上学历
此兼职为长期兼职(最少可以工作一年)短期不招,
公司安排师傅带训3~4天可独立操作(培训期间工资每天100,培训工资随第三个月工资一起发放)
独立操作后工作时间下午13:00左右到19:00左右(根据个人情况做的快,早下班)熟练工正常是5个小时左右可完成
每周工作3~4天,每天薪资200元
(结算周期每个月15号到次月14号)
质检化验员
6000-10000元/月
食品化验1-3年本科
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 维护保养化验仪器设备,定期校准,保障检测环境符合实验室管理要求
4. 参与质量异常分析,协助排查生产过程中的潜在风险点
5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作
任职要求:
1. 学历本科以上,食品科学、化学、生物技术等相关专业优先
2.有食品化验或质检相关经验
3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检测标准
4. 工作细致严谨,具备良好实验操作习惯和数据敏感性
5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12 年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来
专注食品调味品机械应用领域十余年,我们已成长为行业领先者,凭借专业技术与良好信誉赢得市场认可。当前,公司进入快速发展新阶段,现面向社会诚聘经验丰富、能力突出、富有责任心的优秀人才,共同开拓事业新篇章!
我们提供:
① 明确的职业发展路径,成长空间广阔;
② 富有竞争力的薪酬体系,成果共享,让付出有所回报;
③ 正面积极的团队环境,让你感受“方向明确、伙伴可靠”的归属感;
④ 12年持续按时发放薪资,无拖欠、无延迟的坚实保障;
公司业绩逐年增长,行业发展前景广阔,正是加入的黄金时期。若你希望在稳定向上的平台上发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩前行,那么,我们期待你的加入!
岗位职责:
1. 承担酱料类产品的研发任务,保障产品品质并推动创新突破
2. 参与酱料配方的设计与改良,增强产品市场竞争力
3. 协同团队协作,确保研发项目高效有序推进
任职要求:
1. 熟知食品原材料特性,掌握食品相关法规标准
2. 熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性
3. 掌握调味品研发技术与生产工艺流程,了解国内外调味品行业动态与发展走向
4. 具备敏锐的感官辨别能力,能准确甄选理想风味特征
5. 拥有良好的团队协作意识,可与成员协同推进项目进展
6. 具备较强的学习能力,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科以上学历,优秀应届毕业生亦可
产品设计师
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品发酵/酿造成本控制饮料罐头原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保按时完成(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,推动产品按流程顺利上架;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场需求优化配方,制定合理的成本标准,并根据目标客群调整口感风味;
4、可调整产品保质期限,结合市场需要,掌握食品添加剂特性,调试出符合销售需求的保存周期;
5、提供销售定价建议并确认最终价格,主导制定产品质量检测标准;
6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的报价沟通与议价谈判,有效控制采购支出,提升公司盈利水平;
8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间;
9、组织并主持供应商相关的会议、培训等工作;
10、严格执行新品上市操作流程,动态跟踪进展并及时优化调整,确保达成销售预期
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉掌握食品安全法律法规
2、具备5年以上食品行业工作经验,了解烘焙类及代工渠道资源
3、具备敏锐的洞察力、逻辑分析能力、应变反应能力及独立处理问题的能力
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新思维,工作责任心强
食品品控主管(研)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
1、搭建并持续优化品质控制体系:针对烘焙类产品,实施对产品及供应商的有效监管,确保门店销售环节的安全合规;
2、全程把控门店产品在生产、存储、销售各环节的食品安全,提升产品品质,有效减少门店运营中的各类损耗;
3、开展质量管理培训:强化食品安全意识,掌握风险防控方法,维护企业利益;熟知相关法律法规及食品标签规范;重点保障短保质期烘焙品与生鲜类商品无任何品质异常;
4、实现客户投诉处理满意度达100%,确保产品标签信息准确率100%;
5、协助店长落实门店卫生管理、商品陈列、试吃活动等日常运营工作;
6、独立应对各类外部检查,妥善准备并完成相关迎检任务;
7、按公司要求执行工厂审核、驻厂监督,跟进产品质量与生产进度;
8、完成上级安排的其他工作任务;
任职要求:
1、大专及以上学历,食品类相关专业,具备2年以上食品行业经验,熟悉烘焙食品从原料采购标准到市场流通全过程的品质与安全管理体系建设与执行;
2、性格细致耐心,工作态度严谨,责任心强;
3、熟悉国家食品法规,具备良好的沟通协调能力与学习能力;
4、能够接受驻厂工作及出差安排
酿酒师
5000-8000元/月
食品研发1-3年本科饮品研发食品质量管理粮食加工食品加工及制品化学相关专业食品相关专业
任职要求:大专及以上学历,性别不限,年龄30-45岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证书者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作意识与沟通能力,能熟练操作常用办公软件。
岗位职责:
1.负责产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控;
2.参与酒类产品的勾调设计及新品种研发,完成相关市场调研与资料汇总;
3.负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据整理与分析;
4.对抽样结果进行数据分析,跟进送检流程,并及时汇报问题及推动整改落实。
食品研发专员
6000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
收入稳定且具备成长潜力,未来三年薪资有望实现翻倍增长!
一家专注食品设备研发制造的高新技术企业(12年行业深耕,细分领域领先者)诚邀英才加盟,共谋发展
深耕调味品机械应用领域十余载,我们已成长为行业标杆,凭借专业实力与良好口碑赢得市场认可。当前公司进入快速发展阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀经验丰富、富有责任心的您加入,共同开拓更广阔的事业版图!
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④12年如一日坚持准时发放薪资,从未拖欠、从未延迟;
公司业绩持续向好,行业发展前景广阔,正是加入的黄金时机。若您希望在稳健前行的企业中实现个人价值,渴望与务实高效的团队并肩作战,这里就是你的舞台!
岗位职责:
1.负责酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破
2.参与配方的设计与优化,增强产品市场竞争力
3.协同团队推进研发项目,确保各环节高效衔接
任职要求:
1.熟悉食品原材料特性及国家相关法规标准
2.掌握香辛料、酱料及食材的基本属性
3.了解调味品研发技术及生产工艺流程,知晓国内外调味料行业动态与发展走向
4.具备敏锐的感官辨别能力,能准确识别并优选香气特征
5.拥有良好的协作意识,可与团队成员协同推进项目进展
6.学习能力强,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科及以上学历,优秀应届生亦可考虑!
质检主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品质量管理生产质量管理食品质量管理体系标准
我们是温暖如家的团队,是一群怀揣梦想、志同道合的伙伴汇聚于此,拥有无限的发展可能。在这里,你能找到归属,感受关爱,收获成长,看见诗意与远方;在这里,你能实现价值,依托优质平台,全程指导助力员工蜕变,追逐心中理想;
在这里,你能体会幸福,加入即成最亲密的家人,彼此扶持,永不言弃!个个身怀绝技,人人皆具主人翁精神,我们集思广益,共谋发展,携手共创美好未来!
工作内容:
1、开展食品安全风险信息的搜集与评估,优化企业管理制度文件及相关管控要点
2、负责标签标识的设计与审核,确保标签内容合规、齐全且使用规范
3、实施不合格品管理,分析报废原因并准确记录,按月编制报废汇总数据,填写《不合格品处理表》
4、搭建食品安全相关考核机制,制定并落实部门工作计划与目标
职位能力要求:
1、大专及以上学历,具备2年以上工作经验,形象良好,年龄*******
2、熟练操作各类办公软件,掌握常用函数(如透视表、VLOOKUP、SUMIF、IF等),了解商标法、劳动法、合同法、食品安全法及商务礼仪知识
3、精通SC体系管理与6S管理,并能有效落地执行
4、具备法律法规资料的收集、整理与更新能力
5、熟悉食品生产各环节工艺流程,掌握过程控制、成品检验、原辅料及包装材料管控技能
工作时间:周一三五:7:30-17:00;周二四六:8:00-16:30,单休
薪资待遇:底薪+提成+绩效+季度奖金+年终奖金+员工大会优秀奖励,综合收入8000-10000元
晋升发展:品控主管—品控经理—项目负责人—合伙人—总经理
感谢您的关注,若该岗位暂不符合您的期待?无妨,我们还有更多机会,欢迎查看主页了解更多职位,诚邀您成为我们的家人
食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品发酵/酿造油脂加工烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12 年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来
深耕食品调味品机械应用领域 12 载,我们已稳居行业前列,凭借专业实力与良好口碑夯实品牌基础。当前,公司步入快速发展新阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀有经验、有能力、有责任心的您加入,共同开拓更广阔的发展版图!
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公司业绩逐年增长,行业发展动能强劲,正是投身其中的最佳契机。若您希望在一家稳健前行的企业中发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩作战,那么,我们期待您的加入!
岗位职责:
1. 主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动持续创新
2. 参与配方的设计与迭代优化,增强产品市场竞争力
3. 协同团队推进研发项目,确保各环节高效衔接与落地
任职要求:
1. 掌握食品原料特性,熟知食品行业相关法规标准
2. 熟悉香辛料、酱类产品及食材的理化属性
3. 了解调味品研发技术及生产工艺流程,掌握国内外调味料行业动态与发展走向
4. 具备敏锐的感官辨识能力,能精准甄别优选香气特征
5. 拥有良好的协作意识,可与团队成员协同推进项目执行
6. 学习能力强,能快速吸收新知识并有效应用于实际工作
7. 能适应 occasional 加班及临时性短期出差安排
烘焙产品开发研究
1-1.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专
1、系统分析市场趋势、竞品动向及用户需求变化,开展数据挖掘与洞察,识别新兴市场机会与增长点。
2、基于品牌定位及企业战略目标,主导制定年度/季度/月度产品规划与演进路径,统筹新品研发、现有产品迭代及淘汰方案。
3、推进指定品类的产品创新与技术开发,熟练掌握原辅料性能及其供应链情况,通过精准的配方设计与工艺改进,实现产品口感与成本控制的最佳匹配。
4、建立并优化产品标准化操作流程:明确质量关键控制环节与成品检测规范,保障出品稳定性,参与制定销售定价策略并确认执行标准。
5、主导产品落地过程中的生产跟进与技术支持,及时解决量产阶段出现的工艺难点与品质异常问题;
6、组织供应商的开发、评估与筛选工作,收集整理供应商资料并进行综合分析与比对;
任职要求:
1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控体系;
2、具备十年以上烘焙行业从业背景,敏锐把握市场发展趋势,能依据市场需求主导产品研发方向;
3、热爱烘焙产品创新工作,可独立完成产品在品质、成本、保质期等方面的优化以满足企业运营需求;
4、具有面包食品企业或面粉、油脂等原辅料生产企业研发经历,掌握烘焙加工核心技术,具备成本管理实践经验;
5、具备良好的沟通协调能力,能够有效维护与生产工厂之间的协作关系,推动双方协同发展;
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来
深耕食品调味品机械应用领域12载,我们已稳居行业前列,凭借专业实力与良好口碑夯实品牌基础。当前,公司步入快速发展新阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀有经验、有能力、有责任心的您加入,共同开拓更广阔的发展版图!
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②具有市场竞争力的薪酬体系,成果共享,让贡献清晰可见;
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④12年持续准时发放薪资,无拖欠、无延迟,保障稳定无忧;
目前企业业绩稳步增长,行业前景不断释放,正是投身其中的最佳时机。若您希望在一家稳健前行的企业中实现个人价值,期待与务实进取的伙伴并肩作战,那么,我们期待您的加入!
岗位职责:
1.主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破
2.参与配方的研发设计与持续优化,增强产品市场竞争力
3.协同团队协作,保障研发项目高效有序推进
任职要求:
1.掌握食品原料特性,熟知食品相关法规标准
2.熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性
3.了解调味品研发技术与生产工艺,掌握国内外调味料行业动态与发展走向
4.具备敏锐的感官鉴别能力,能准确识别并优选香型特征
5.具备团队协作意识,可与成员协同推进项目执行
6.拥有较强的学习能力,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科以上学历,优秀应届毕业生亦可。
速冻面点研发工程师
7000-10000元/月
食品研发3-5年本科制定sop配方开发成本控制食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责产品研发、落地、上市全生命周期,协助立项,组织小试/中试/成本测算/市场测试并推动反馈迭代;主导配方调试、工艺设计,确保产品口感、形态、保质期达标,适配工业化量产。
2. 按市场及端口需求研发新品、改良老品,确认作业指导书与配方,跟进车间导入实现工业化生产。
3. 设计工业化配方体系保稳定一致;评估OEM产线适配性,审核配方、指导中试、跟踪量产,制定工艺标准(SOP)与原料标准,解决冻裂/老化/口感差等问题,保障代加工量产稳定。
4. 测试新原料、评估供应商、建立原料质量标准;控制原料成本,协同采购筛选优质供应商,从源头保障原料稳定安全。
5. 研究面点新技术新工艺,探索冷冻/即食/半成品解决方案;优化面团调制、发酵等关键工艺参数,解决发酵、锁鲜、保鲜抗老化难题。
6. 收集速冻食品市场信息,储备新口味、新应用方案,跟踪竞品动态并提出差异化创新思路。
7. 对接客户样品需求,跟进打样-测试-确认全流程并同步反馈优化;优化老品工艺降本,挖掘引进自动化设备并跟进试验。
8. 协同生产、品控、采购推进研发落地,把控成本与食品安全合规;跟踪品牌及大型商超/仓储式超市标准,确保产品符合渠道准入要求。
任职要求:
1. 食品科学与工程、粮食工程、食品工艺等相关专业,本科及以上学历(经验丰富者可放宽)。
2. 5-10年速冻米面制品研发经验,精通发酵、速冻锁鲜工艺,擅长馅料研发者优先;适配OEM生产模式。
3. 掌握食品研发全流程,能独立解决工业化生产技术难题,了解食品添加剂合规应用;具备原料筛选、配方设计、工艺优化及中试量产转化能力。
4. 具备信息分析能力、市场洞察力与创新思维;熟悉食品安全法规及相关标准,确保产品合规。
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