职位描述：1.吃苦耐劳，勤奋好学，态度端正，严谨细致，服从工作安排； 2.会食品常规理化检验、微生物检验，熟悉仪器分析、数据分析。 3.对原子吸收、原子荧光、粒度检测有实际工作经验者优先考虑。 4.负责按照标准对原料、产成品的检验及日常监控，提交相关检验记录及报告； 5..配合主管领导安排的其他工作。 岗位要求：1.专科及以上学历，有扎实的理论基础； 2.医学检验、食品药品保健品检验相关专业优先考虑； 3.有食品理化分析、生产过程控制经验、食品检验员资格、iso体系内审员资格证优先； 4.单双轮休，五险一金

岗位职责： 1. 负责食品生产全过程的质量检验与监控，包括原料、半成品、成品的理化及微生物指标检测 2. 依据国家标准和企业内控标准执行检验操作，准确填写检验记录并出具检验报告 3. 参与食品安全风险排查与异常问题分析，协助品控主管制定改进措施 4. 维护和校准检验仪器设备，确保检测数据的准确性与可追溯性 5. 配合完成内外部审核、资质认证及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品检验相关法律法规及GB系列标准，具备基础检验实操能力 2. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的质量意识和沟通协调能力 3. 能适应食品厂工作环境，服从生产安排，接受必要加班或倒班 4. 有食品厂品控或检验实习经验者优先，应届毕业生亦可培养 5. 具备中专/技校及以上学历，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先

岗位职责： 1、负责原辅料进厂检验、生产过程质量监控、成品出库检查及仓库抽样检测等环节的质量控制，建立并落实相关管理制度，监督执行情况； 2、开展生产过程中质量指标的跟踪监测，进行异常问题分析与处理，实施车间环境洁净度验证与分析，保障产品质量持续提升； 3、审核质量安全体系文件，并组织落地实施，协调推动各工序、流程及部门按质量体系要求运行，促进体系持续优化； 4、组织相关部门指定人员定期开展工厂内部审核工作，推进问题整改与培训落实； 5、主导供应商资质审查与绩效评估，制定并推行相关管理标准，协助供应商提升质量管理水平； 6、配合研发团队开展新原辅料的测试与验证工作，参与完善配方、原料标准及相关技术规范的制定与优化； 7、统筹安排并监督虫害防控措施的实施，确保生产区域无虫害污染风险； 8、牵头处理因产品品质引发的客户投诉，完成8D报告编制，提出解决方案并跟进闭环整改； 9、负责产品质量投诉的内部协调处置及整改措施的考核落实； 10、制定本部门各项制度、流程和标准，组织实施人员配置、培训及日常绩效管理工作； 11、组织开展面向生产、质检、仓储等岗位人员的质量意识与技能专项培训。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景；能接受短期出差；掌握食品安全法律法规及标准，具备食品类实验室整体管理能力； 2、五年以上食品制造企业全流程质量管理经验，有速冻米面食品或调理肉制品行业经历者优先；具备质量体系搭建、梳理、执行、监督及改进的实际操作经验； 3、精通ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全管理体系，熟练应用各类质量管理工具与方法； 4、了解食品加工工艺流程，具备从原材料入库到终端销售全链条质量管理能力，熟知食品企业虫鼠害防控规范； 5、熟悉各类认证审核程序及高端客户验厂流程，具备体系外审接待及对外协调对接能力； 6、掌握食品生产企业运营流程与作业规范，具备产品标签合规性审核能力； 7、具备良好职业操守，沟通协作能力强，能够妥善处理客户投诉并与监管机构有效交流； 8、拥有第二方、第三方现场审核经验，参与过大型客户验厂评审，实践经验丰富者优先； 9、持有速冻调制食品化验员资格证或审核员证书者优先考虑。

【岗位职责】 1. 负责第三方检测全流程管理。 2. 负责产成品的定期抽检，异常跟进及闭环。 3. 负责包装标签编制与合规审核。 4. 负责产品、原辅料质量标准制定，并推动供应商/工厂落地执行。 5. 收集整理、复核供应商资质；按需向客户交付合规资料。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品质量安全类相关专业优先，具备1年以上质管经验。 2. 工作严谨细致，原则性强，能精准识别合规漏洞，坚守质量管控标准。 3. 责任心强，主观能动性强，有较强的沟通协调能力和抗压能力。 4. 掌握GB 7718、GB 28050及相关国家法律法规及其标准。

生产质量管理 1．负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实； 2．生产现场质量管控及质量问题处置，在保证质量的前提下、制定解决措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施； 3．参与新品的数据跟进，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等； 4．定期进行质量数据分析并主导质量改善项目； 5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通； 6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理，以及体系有效运行的落实、监督； 7.负责合理安排需外检的产品（必要时包括原物料）及时送检，仪器仪表的计量鉴定校准； 8.负责原辅材料，包装物，产成品检验和包材设计稿的审核； 任职要求： 1、30-45岁，有相关工作和管理经验7年以上，有日资和台资企业经验者优先 2、执行力强，责任心强、能吃苦耐劳，具有较强的沟通能力，有很好的安全意识 3、有食品检验员证及相关有效证件 4、懂微生物检测及食品理化检测工作 5、食品安全管理相关专业

接受25届优秀应届生 【岗位职责】 1. 制程过程质量安全管控 1.1 参与生产环节关键节点巡检及专项检查 1.2 参与过程产品追溯管理 1.3 参与过程稽核 1.4 参与现场中试，反馈意见 2. 入库质检 2.1 实施原辅料验收 2.2 实施生产端批量性质量问题的收集 3. 其他上级领导交办的其他工作 【岗位要求】 1. 大专学历及以上，优秀者可放宽要求。 2. 1-3年同行业工作经验，具有一定的食品专业知识。 3. 熟悉ISO9001等国际质量管理体系，具备良好的质量意识。 4. 熟练使用各种检测工具和设备，能够独立完成各项质量检测任务。 5. 具备较强的沟通能力和团队协作精神，能有效协调各部门工作。 6. 工作认真负责，具有较强的学习能力，能够快速适应新技术和新标准。

岗位职责： 1. 负责实验室的日常运营与管理，保障各项检验任务有序开展。 2. 掌握实验室安全规范，落实化学品的合规存储与使用管理。 3. 制定并执行各类检测项目的标准操作流程，确保检验过程符合规范要求。 4. 按照既定检验计划，高效准确地完成检测任务并提交结果。 5. 熟悉食品生产过程中产品、水质、环境及接触面微生物监控的检测技术，包括菌落总数、大肠菌群及大肠杆菌、致病菌（如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌）、霉菌和酵母计数等项目。 6. 熟练开展肉类原料及终产品的理化指标检测，如水分含量、挥发性盐基氮、过氧化值、酸价、pH值等。 7. 掌握农产品中氯霉素、瘦肉精等项目的快速检测操作方法。 8. 参与原辅料及包装材料的到货检验与验收工作。 9. 了解食品行业相关质量管理体系的基本要求。 任职要求： 1. 大专及以上学历，食品、药品、生物或化学类相关专业背景。 2. 具备3年以上实验室检测工作经验，需持有食品检验员资格证书。 3. 熟知各类检测标准，能够独立完成所列检测任务。 4. 具备良好的文件与记录管理能力。 5. 工作积极主动，态度严谨认真，责任心强，坚持工作原则。 6. 执行力强，具备持续学习能力，富有团队合作意识和协作精神。 7. 按时保质完成上级交办的其他工作任务。

1. 负责原料、半成品、成品的检验，认真做好检验记录。 2. 正确处理和整理检验数据。 【岗位要求】 1. 年龄******，中专及以上学历的食品检测相关专业，有食品检验工证； 2. 1年及以上食品行业同岗位的工作经验； 3. 能够独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作； 4. 有很强的工作计划性，具备一定的沟通、协调能力； 5. 语言组织能力较强，有一定的文字功底。

衢州市江山市招挖机/钩机司机包吃住打桩活杂活月工资7000到8000学徒勿扰

廿里急需10名电焊工，要求持有手把焊相关证书，包吃住，工作时间为早八晚五，单休，月薪7000-7500元，年龄55岁以下。

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浙江衢州招聘压力容器氩弧焊工1名，要求会探伤拍片。薪资为50元/小时，每天工作8-12小时，加班较多。提供食宿。

招聘新风风管、通风工，岗位包括大工和中工，共需10人，长期工作。要求技术熟练、手脚麻利。工作地点在浙江省衢州市。

岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

【岗位职责】 1. 负责宠物食品原料、半成品、成品的抽样、登记、预处理与留样管理，确保样品可追溯。 2. 依据国标及企业标准，完成理化指标（水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷等）检测。 3. 开展微生物检测（菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等），严格无菌操作，排查安全风险。 4. 准确记录实验数据，规范填写原始记录，出具检验报告，对异常数据及时上报并复核。 5. 负责实验室仪器、试剂、耗材的日常维护、校准与管理，遵守实验室安全与卫生规范。 6. 配合质量体系运行、产品送检、审厂等相关工作，协助优化检测流程与标准。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品、检测、化学、生物、动物科学、饲料等相关专业。有宠物食品/食品/饲料化验相关工作经验优先，优秀应届生亦可。 2. 熟悉理化、微生物常规检测操作，能独立使用常规实验仪器，看懂检测国标。 3. 工作严谨、责任心强，数据真实准确，有良好的执行力与沟通能力。 4. 认同宠物食品行业，重视食品安全与品质，能遵守实验室管理制度。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 定期维护保养化验仪器设备，参与实验室5S管理及质量体系运行工作 4.配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务 5.及时反馈异常检测结果，协助生产部门分析质量问题并提出改进建议 6.具备一定的学习能力 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2. 有食品化验相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检验标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先 工作地点:乌苏

一、工作职责 1. 承担食品原料、半成品及成品的理化项目（如水分、灰分、酸价）和微生物项目（如菌落总数、致病菌）检验工作。 2. 依据国家相关标准（GB系列）及企业操作规程，规范使用液相色谱仪、微生物培养箱等检测设备，确保检测结果准确、过程可追溯。 3. 如实记录并科学分析检测数据，编制符合要求的检验报告，针对异常结果及时反馈并提出处理意见。 4. 负责实验室仪器的日常维护、校验与清洁，确保实验环境持续满足GMP管理规范。 二、任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、应用化学或相关专业背景。 2. 熟悉食品检测基本原理及实验操作流程，了解《食品安全国家标准》等相关法规规定。 3. 具备实验室实操经验，能够独立使用天平、pH计、微生物培养装置等常规检测工具。 4. 态度认真细致，具有较强的责任意识，具备良好的数据解读能力和问题应对能力。

招聘岗位：（兼职）全品类化验质检员 任职要求： 持有有效健康证，无食品行业从业禁忌疾病，熟悉生鲜全品类检测标准，能独立完成农残速测、感官检验等常规检测项目，会电脑操作，可规范填写检测台账和电子报表，持有食品检验员职业技能等级证书。 工作时间： 凌晨4:00-8:00，月休4天 工作地点： 公司检测室。 薪资福利：3000-3500元， 工作内容：1、全品类生鲜入库检测。2、实验室化验操作。3、生产过程巡检。4、检测设备运维。5、合规体系配合。6、异常问题跟进。

【岗位职责】 1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。 2. 规范、如实、正确地填写各种监督记录表格，并及时上交。 3. 对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。 4. 认真做好每个监管项目的检查记录。 5. 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 6. 发现产品有异常现象时及时解决，并及时记录和反馈。 7. 做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。 8. 协助领导对产品质量问题点及原因进行分析，并提出改进意见。 9. 协助做好相关生产环节间的配合工作。 【岗位要求】 1. 大学本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、生物科学等相关专业为佳。 2. 从事品质管理、生产管理相关工作2年，条件优秀的本科应届毕业生亦可。熟悉饮料生产工艺流程，对ISO9001质量体系与HACCP系统有较好的掌握；懂检验仪器、量规的维护与校正。 3. 掌握调配液与包装的检测技能，有系统的品质管理控制知识，能够有效地对品质进行监控。 4. 具备一定的沟通、协调能力，能够协调解决一般性问题；具备较强的执行力，能够按照既定计划执行。

【岗位职责】 1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。 2. 规范、如实、正确地填写各种监督记录表格，并及时上交。 3. 对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。 4. 认真做好每个监管项目的检查记录。 5. 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。 6. 发现产品有异常现象时及时解决，并及时记录和反馈。 7. 做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。 8. 协助领导对产品质量问题点及原因进行分析，并提出改进意见。 9. 协助做好相关生产环节间的配合工作。 【岗位要求】 1. 大学本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、生物科学等相关专业为佳。 2. 从事品质管理、生产管理相关工作2年，条件优秀的本科应届毕业生亦可。熟悉饮料生产工艺流程，对ISO9001质量体系与HACCP系统有较好的掌握；懂检验仪器、量规的维护与校正。 3. 掌握调配液与包装的检测技能，有系统的品质管理控制知识，能够有效地对品质进行监控。 4. 具备一定的沟通、协调能力，能够协调解决一般性问题；具备较强的执行力，能够按照既定计划执行。

【岗位职责】 1. 负责原料验收管理，包括供应商资质审核、兽残快检，确保来料质量合规； 2. 主导生产现场品控，推动 SOP & QCP 落地执行，开展过程巡检与制程异常管控； 3. 负责成品出厂检测、COA出具，保障产品出厂质量； 4. 负责工厂质量体系文件的建立、维护与日常运行管理； 5. 承接客户投诉的调查与根因分析，跟进整改措施闭环落实。 【任职要求】 1. 本科及以上学历，食品科学、水产、生物工程等相关专业优先，可接受出差； 2. 具备 5 年以上食品行业质量管理经验，有水产行业背景者优先； 3. 熟悉 HACCP / FSSC22000 / 有机 / ASC 等认证流程，协同现场审核工作； 4. 具备较强的现场执行力与问题分析能力，能独立处理供应商及生产端质量异常； 5. 工作严谨负责，具备良好的跨部门及供应商沟通协调能力。

招聘岗位：食品质检员 【企业简介】 杭州丰元味食品有限公司坐落于杭州桐庐经济开发区，是一家专注腌腊酱卤制品研发、生产与销售的民营食品企业。工厂始于2006年，公司正式注册于2009年6月，注册资本1000万元。 1. 主营：酱鸭、腊鸭、鸭舌、酱肉、香肠等江南传统腌腊酱卤制品 2. 规模：自有9600㎡现代化厂房，配备自动化腌腊生产线；员工约50-100人 3. 市场：深耕江南，辐射全国；2025年酱鸭产品首次出口香港 【地址与环境】 地址：杭州市桐庐县城经济开发区大源溪路29号 杭州丰元味食品有限公司坐落于风光秀丽的桐庐，企业团队年轻有活力，工作氛围融洽、管理人性化、稳定不内卷。因生产规模扩大、品控体系升级，现诚招食品质检员加入团队，共同把控产品品质、守护食品安全。 【岗位职责】 1. 负责原辅料入库检验、生产过程巡检、成品出厂检验，做好取样、检测、记录、留样工作； 2. 严格按照

【岗位职责】 1. 负责发货仓不良品封存与监控； 2. 负责仓库日常5S检查，及产品品质状况监督与异常处理； 3. 负责礼盒组装巡检与确认； 4. 上级交办事项。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，专业不限； 2. 有较好的沟通表达能力，能发现问题、思考问题、改善问题。

食品体系文员 薪资：5000-7000元/月 岗位性质：食品品控员、食品质量管理 福利：包住、包吃、加班补助 休息：月休四天 工作地点：杭州 - 桐庐（杭州桐庐新裕盒食品） 【岗位职责】 1. 食品厂体系文员是食品企业里非常核心的合规与质量保障岗，主要负责ISO22000、HACCP、BRC等体系运行，以及对接食药监、第三方审核。 2. 体系维护与落地：负责ISO22000、HACCP、BRC/IFS等体系的文件编制、修订、受控发放与归档。 3. 跟进体系运行，确保车间现场操作与体系文件保持一致（文实相符是审核必查项）。 4. 审核迎检：对接第三方认证机构（如SGS、Intertek）的年审、飞行检查。 5. 配合市场监管局、客户的二方审核，整理迎检资料，跟进不符合项的整改闭环。 6. 记录与追溯管理：管理原料验收、生产过程、成品

1、任职资格说明（参考任职资格相关规定进行修订）： 1）学历/专业：食品、微生物、生化等 ； 2）资历要求：2年以上相关工作经历 。 3）知识和能力要求：适应倒班工作，全面了解相关工艺流程和品控规范；善于发现问题并具有分析问题、解决问题和预防改善的能力；具有良好的沟通能力和协调能力； 2、福利待遇： 五险一金、带薪年休、生日贺礼、节日福利 公司设有食堂，提供租房补贴，餐补、安家费 工会活动丰富，设有篮球队和各项文体比赛、员工旅游、趣味运动会 3、岗位日常工作 3.1 品质现场管理 1) 提前10分钟到办公室进行科室每日各岗早会汇总以及班前交接工作，确认当班的工作重点和注意事项； 2）负责过程控制与异常处理——按规定频率要求对生产现场各过程、成品理化及成品感官进行检查； 3）负责异常停机的处理——异常停机后开机对各点检项目逐一进行检查； 4）负责维护后生产前状态确认——对灌装环境洁净度、CIP/COP过程进行检测确认； 5）负责正常生产空瓶物性相关指标检测——查看空瓶外观，检测相关空瓶物性，确保符合内控标准； 6）负责异常处置与汇报——发现制程异常（CP、CCP工艺参数和品质管理不符合要求/理化指标超出关键限值）尽快向品控领班汇报； 7）负责检测仪器、化学药剂的管理——对本岗位使用的仪器每班次进行校正一次并保持完好，确认负责人的仪器备品备件申购和追踪，化学药剂使用正确，领用后记录完整； 8）严格按照天然水及QC-工程图要求，对整个天然水产品生产工艺控制过程的OPRP控制点及CCP点进行常规的理化指标监测及按时记录在QMS系统或低代码系统上；异常时停机及时要求制造操作工调整直至符合规范要求，并及时追踪确认隔离不良品； 9）负责本岗位工作区域5S工作，每天对区域内5S开展工作； 10）负责对制造部门自检项目的执行情况进行检查，包括检查频次、以及人员技能；发现异常时及时纠正和在培训； 11）每日对各制造科室区域飞行检查问题点的整改情况进行检查，并向领班汇报； 12）对区域内化学品的储存、使用情况进行检查确认在有效期，及留样品的入库； 13）根据本区域飞行检查项目自查计划，并根据自查结果进行整改； 14）积极完成上级委派的临时任务，并反馈完成结果； 15）员工设备操作按作业指导书规范操作。定期对岗位进行职业健康安全检查、隐患整改，负责岗位职业健康安全活动整改工作； 16）每日现场异常问题点、在线设备数据汇总，当班日记的发送； 17）负责制程QMS系统的熟练运用——数据直连、在线采集、系统报表生成、在线录入各种台账； 3.2 检测设备管理 1）全面了解设备、仪器、生产主要控制指标、品质状况和问题点； 2）确认使用的监测设备、计量器具的准确性及日常管理； 3.3 验证追踪 1）积极完成上级委派的临时任务，并反馈完成结果。对产品质量有关数据的收集，分析和处理； 2）物料的试车方案及报告执行，负责整个试验过程的执行，并得出试验结论；

【岗位职责】 1. 执行蔬菜质量检验标准和流程。 2. 进行蔬菜的感官检查（腐烂、虫眼、霉变等）。 3. 监督发货以及加工环节的蔬菜质量，并对抽检结果做好登记。 4. 负责入库验收、分拣、成品出库检验与登记。 5. 负责损耗与品质溯源、全环节损耗溯源、高损耗品类整改及临期物料跟进。 【岗位要求】 1. 会使用电脑，会使用ERP系统。 2. 责任心强，沟通协调能力和抗压能力强。 3. 具备良好的团队合作精神。 【福利待遇】 包吃，缴纳五险

食品现场品控专员2名6000-8000元/月 大专及以上学历食品相关专业 工作内容：负责指导生产过程的品质控制工作，督导生产现场人员作业标准化，规范化，配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全，食品安全等的相关培训

1、专科生日薪140元，本科生日薪160元； 本科生加班按20元/小时计算，专科生加班按17.5元/小时计算； 2、公司提供食宿，住宿为6人间，配备独立卫生间和淋浴设施； 3、工作班次：白班时间为08:30至20:33，晚班时间为20:30至次日08:30，具体排班以现场安排为准； 4、工作地点：杭州市钱塘区百草味临江基地； 5、硬性条件：仅限27届毕业生，且能连续工作满6个月。 岗位职责： 1. 负责发货仓库中不良品的封存管理与过程监控； 2. 执行仓库日常5S执行情况检查，监督产品品质状态并处理异常情况； 3. 负责礼盒组装环节的巡检及结果确认； 4. 完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求： 1. 具备大专或以上学历，专业不限； 2. 具备良好的沟通表达能力，善于发现问题、分析问题并提出改善建议。

岗位名称：品控化验员（质量检测方向）  一．岗位职责：  1.原料检验：  对采购的坚果原料（如花生、杏仁、腰果等）进行感官、理化及微生物指标检测（如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等）。  验收原料包装完整性、批次合格证明文件（如供应商质检报告、检疫证明等）。  2.生产过程监控：  监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范（如异物控制、温湿度记录）。  对半成品（如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段）进行抽样检测，确保符合工艺标准。  3.成品检验：  对成品坚果酱、坚果碎的感官（颜色、气味、质地）、理化指标（脂肪含量、颗粒度、黏稠度）及微生物安全（大肠杆菌、沙门氏菌等）进行检测。   管理留样产品，定期复检并记录稳定性数据。  4.质量体系维护：  记录并分析检验数据，生成检测报告，协助处理质量异常问题（如异物投诉、微生物超标）。  参与制定或优化质量控制流程，确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。  协助完成工厂内部审核及外部机构（如SC认证、出口备案）的迎检工作。  5.设备与安全：  维护实验室仪器（如水分测定仪、PH计、分光光度计）的日常校准与保养。  遵守实验室安全规范，妥善管理化学试剂及危险品。  二．任职资格：  1.教育背景：  大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。  2.工作经验：  3年以上食品行业QC/QA工作经验，熟悉坚果类或酱类产品者优先。  三.专业知识与技能：  熟悉食品安全国家标准（如GB7101、GB19300）及检测方法。  掌握基础理化检测（如酸价、过氧化值）和微生物检测（无菌操作、培养基制备）技术。  熟练使用办公软件（Excel、Word）及数据分析工具（如SPC统计）。  四．个人素质：  责任心强，细致严谨，具备良好的观察力和问题解决能力。  优先条件：  持有食品检验员资格证书（如市场监管总局认证）。  熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。  具备快速检测设备操作经验。

【岗位职责】 1. 负责现场GMP管理，跟踪生产过程检查，对关键控制点进行监督。 2. 负责在生产过程中的抽检、不合格品、不合格项的处理工作。 3. 负责车间现场6S管理，对食品质量能提出合理的改善意见。 4. 认真填写各项质量记录，确保数据完整、真实，协助质量报告的编制。 5. 负责体系运行的相关工作及第三方或客户的审厂工作。 【岗位要求】 1. 食品或者生产型企业3年以上相关工作经验，食品行业现场品控或者生产管理优先。 2. 有责任心，适应力强，熟悉食品安全预警管理。 3. 有较强的质量意识。 4. 有内审员证优先。