
化妆品化验员
4-5千/月
食品化验1-3年中专/中技
化妆品工厂招微生物检验员啦
1、负责完成当天工作负责所需培养基、检验试剂的配制,填写配制记录;
2、负责对半成品、成品、原料等进行微生物检验,跟进完成检验原始记录并发放检验报告,做好检验台帐;
3、负责定期对车间空气卫生环境、离子水、人、机、料等进行微生物检测,并做好相应的检验记录,及时反馈并跟进结果;
4、负责协助外审及内审工作;
5、负责实验室的仪器和设备的正常使用与维护,严格按照该仪器和设备的操作规程进行操作,保证仪器与设备正常运转;
6、负责实验室管理工作,卫生的清理、打扫、整理及消毒工作;
任职要求:
1、中专及以上学历
2、化妆品、生物等与微生物检测相关的专业;有微生物检测工作经验(如对半成品、成品、原料等进行微生物检验等)、熟悉微生物实验室的要求,有微生物检验证。对工作负责,高效执行。
上班时间:早八晚6,午休2小时,周日休
薪资福利:包住包吃三餐,不吃补400,转正后工资可达4900-5200左右
3、不接受应届生
食品化验室组长/主管
7-9千/月
食品化验员3-5年大专团队管理经验项目管理经验SQE经验(供应商)微生物致病菌不需要出差DQE经验(研发)PQE经验(制程)QC七大手法ISO9001经验ISO22000经验CQE经验(客户)有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验理化HACCP经验
【岗位职责】
1. 负责化验室日常管理,做好人员分工、技能培训与班组考核。
2. 根据产品标准及法规要求,制定来料、过程、出厂化验计划(项目、频次)并监督落地执行。
3. 组织原料肉、半成品、成品理化检测:挥发性盐基氮、过氧化值;微生物检测:菌落总数、大肠菌群、霉菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希氏菌;监督检验操作规范性,保障检测数据及时、准确。
4. 审核检验报告,签发出厂检验报告;不合格样品组织复检,跟踪不合格品处置。
5. 负责化验仪器设备校准、维护保养,试剂耗材台账管理、有效期管控与申购。
6. 配合 SC许可审查、ISO22000/HACCP/FSSC22000体系内审外审及市场监管部门各项检查。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品、生物、化学、检验等相关专业。
2. 3年以上食品化验工作经验,1年以上化验班组管理经验,肉制品行业从业经验优先。
3. 熟练理化与微生物检验操作,精通对应国标方法:
理化:GB 5009.228、GB 5009.227;
微生物:GB 4789.2、GB 4789.3、GB 4789.15、GB 4789.30、GB 4789.4、GB 4789.10、GB 4789.6;
熟悉肉制品国标相关检测要求 GB 2726、GB 19295、SB/T10379、SB/T10482。
4. 熟练操作各类化验设备。
5. 工作严谨细致、责任心强,具备良好团队管理与沟通协调能力,能够接受倒班及紧急检验安排。
化妆品实验室理化员实习储备
5-6千/月
食品化验员1-3年大专
岗位描述
1. 配合工程师开展配方研发,负责实验室样品制作、送样及后续跟进工作
2. 协助工程师推进新产品中试,独立完成新产品的工艺文档编制与输出
3. 承担上级交办的其他相关工作任务
微生物化验员
3-4千/月
食品化验1年以下大专
岗位要求:
1.熟悉微生物检测(菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等)
2.大专及以上学历、食品工程、食品检测等专业。
岗位职责:
1.在化验室开展原料、辅料、包材、中间产品、成品等检测工作;
2.负责相关检验记录、报告、台账等输出、整理,并统一归档;
3.负责检测数据在ERP系统的输入工作。
注意:该岗位为临时岗,仅工作半年。要求6月初到岗,工作到11月底,请注意时间。该岗位提供食宿,购买五险一金。
食品化验
饲料厂招品控一名,要求:大专及以上学历,食品,饲料,动物营养,化学或者2年以上饲料检验及相关领域相关工作经验者优先,能给我独立完成理化指标(水分,灰分,蛋白,钙,磷,脂肪),具备安全意识,熟悉实验室操作规范及危险化学品管理,熟悉饲料相关法规,制定企标等相关工作
品控员
4-5千/月
食品检验员1年以下中专/中技不需要出差有质检经验只上白班五险包吃上六休一食品类专业食品经验
一、岗位职责
日常检验:负责对原料、辅料、半成品、成品进行抽样和检测,包括理化指标(如水分)和微生物指标(如菌落总数、大肠菌群)。
记录与报告:准确填写检验记录,及时出具检验报告单,并对检测数据进行汇总分析,建立质量检验台账。
仪器维护:负责实验室仪器设备的日常使用、维护、保养及校准工作。
环境监控:负责生产车间及实验室的环境卫生监控,确保符合卫生标准。
异常处理:对检验中发现的不合格品进行识别、隔离,并及时反馈给相关部门,协助进行质量问题的调查与整改。 需要对接和接待政府工作人员的检查
二、任职资格
学历专业:大专及以上学历。
工作经验:
专业技能:
熟悉食品检验标准(如GB标准)和操作规范。
掌握化学实验基础操作及实验安全知识。
熟练操作办公软件(Excel、Word)。
证书要求:持有食品检验员证或相关资格证书者优先考。
个人素质:工作认真、严谨细致、责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
食品检验员大专
【岗位职责】
1、对化验室的工器具、化学试剂安全、危险品保存负责;
2、严格按照检验制度对公司原辅料、产成品进行检测,将结果汇报给部门经理;
3、严格按照《操作性前提方案》要求对生产用水、食品接触面等进行微生物、理化检测项目,将结果汇报给部门经理;
4、参与对不合格品的评审、验证工作;
5、对公司计量等检测器具进行定期检测;
6、完成对检验数据的统计、汇总;
7、对检验报告、原始记录进行存档管理,保存时间不得少于2年;
8、负责公司产品的检验;
9、对关键、特殊工序品质的控制、检验与监督;
10、妥善处理工序产品的不良品;
11、做检验数据,化验报告,有从事食品检验经验的;会做感官指标,理化指标,卫生物指标,跟实验报告表格;
【任职要求】
1、食品科学与工程或食品检验专业大专以上学历;
2、3年(含3年)以上食品检验工作经验;
3、做检验数据,化验报告,有从事食品检验经验的;会做感官指标,理化指标,卫生物指标,跟实验报告表格。
备注:
1、我们公司是做烘焙面包的,有食品工厂,所以需要了解并且有经验的同事来负责食品检验员这块业务。
2、我们希望能找到有食品厂工作经验的同事,能帮我们完善流程,完善并且加强工厂的检测情况,寻找存在的问题并且整改,了解并且完善我们整个生产线的流程。文档归类,报表整理,物流跟进等!
加厨宝食品招质检员
5-7千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差食品经验上六休一只上白班有质检经验五险
本公司为食品(调味品)研产销一体企业。
岗位职责:
1. 负责公司原料、半成品、成品及外来样品的理化与微生物检验工作。
2. 准确记录检测数据,进行分析整理,并定期汇总问题报告,做好归档管理。
3. 负责化验室仪器设备的日常维护、保养及相关管理工作。
4. 配合上级优化和完善质量检验流程与标准操作规范。
5. 完成上级交办的其他临时性工作任务。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品类相关专业背景。
2. 具备一年以上食品、生物工程、医药(医学)、日用化工(化妆品)等行业质检工作经验,熟悉理化及微生物检测流程。
3. 持有食品检验相关资格证书者优先。
4. 熟练使用常用办公软件,了解质量管理体系相关文件操作。
小物件包装300一天包吃住可预支
7-8千/月
包装工社保加班补贴包住工龄奖包吃保险20人以上月结其他电子电器坐班无前科无纹身
薪资待遇:包住+免费包吃三餐(2肉2菜一汤),
7500-8500元左右/月,公寓宿舍4-6人/间
岗位职责:
日用品,小物品上架,工作轻松,同事间相处和谐
任职要求:
16-45岁,身体健康,手脚麻利,店长人很好哦
岗位福利:节假日福利,待遇优势:长白班,坐班,工作轻松
普工公寓宿舍包吃住300一天人走账清
7-8千/月
长白班普工包吃保险加班补贴五险一金包住20人以上月结经验不限
薪资待遇:包住+免费包吃三餐(2肉2菜一汤),
7500-8500元左右/月,公寓宿舍4-6人/间
岗位职责:
日用品,小物品上架,工作轻松,同事间相处和谐
任职要求:
16-45岁,身体健康,手脚麻利,店长人很好哦
岗位福利:节假日福利,待遇优势:长白班,坐班,工作轻松
新塘工地保洁,杂工
4-5千/月
保洁开荒保洁长期20人以上月结全职长期工,女的,8小时
黄埔新塘工地保洁:4000元/月,9小时,包住,不包吃(有12元盒饭),月休1天
要求:65岁以下
时间:
早6点—11点,5小时
下午1点—5点,4小时
工作内容:清理淤泥,工地办公室卫士、领导桌子、烟灰缸、地面灰尘等杂活。
联系人:
地址:黄埔新塘地铁工地附近
装修/室内设计
3-8千/月
装修设计师1-3年大专现场办公五险周末双休3Ds MAXAutoCADPS酷家乐独立完成施工图
会图纸施工大样圆,节点图,会图纸深化。
化验室主任
6-7千/月
食品化验员1-3年本科食品相关专业食品行业药品相关专业
【岗位职责】
1. 负责公司安排的水产品快检工作,能独立完成农残等食品检测,并对公司原料进行合格判定。
2. 负责公司化验室各类检测报表、资料和规章制度的完善,提出修改意见并进行审核。
3. 负责化验室的日常内部管理,包括日常5S、设备管理、消耗品的管理与使用登记、原料样品的储存与出入登记等。
4. 协助体系经理完成公司内外审及海关资料等准备工作。
【岗位要求】
1. 有实验室管理经验优先。
2. 做事细心,有责任心,语言表达能力强,能服从公司安排者优先。
昆明呈贡区冰糖红糖的原料,半成品,成品。理化检测,灰分,还原糖等的检测工作。
4-5千/月
食品化验
冰糖红糖的原料,半成品,成品。理化检测,灰分,还原糖等的检测工作。
食品化验员
4-6千/月
食品化验员1-3年大专不需要出差有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验HACCP经验
【岗位职责】
1. 负责食品生产全过程的质量监控,涵盖原料、半成品及成品的检验与评审;
2. 监督生产车间卫生状况、工艺执行规范及操作流程,确保符合食品安全标准;
3. 对质量异常情况及时记录并反馈,协助跟进整改措施直至闭环;
4. 参与制定和优化品控流程及标准作业指导书等基础管理文件;
5. 完成上级交办的其他与质量控制相关的临时任务。
【岗位要求】
1. 熟悉食品质量安全管理体系(如HACCP、ISO 22000等)及基本检验方法;
2. 具备扎实的食品行业品控或质检专业知识,能独立开展现场检查工作;
3. 工作认真细致,责任心强,能够适应车间现场的工作环境;
4. 拥有良好的沟通协调能力和问题反馈意识,能迅速响应突发质量事件;
5. 具备良好的学习能力,能够不断优化工作方法以提升品控效率。
食品化验经验不限中专/中技
广汉市和兴毫兴食品厂招聘食品持证化验员安全员一名男女不限年龄22一50岁,工资4000一5000,电话
食品检测员 5000-5500
5-6千/月
食品检验员经验不限大专食品行业
【岗位职责】
1. 负责食品样品的采集、登记及检测前处理工作;
2. 按照标准操作流程开展食品中微生物、理化指标的检测分析;
3. 记录并整理检测数据,确保结果真实、准确、可追溯;
4. 维护实验室仪器设备,保障检测环境符合规范要求;
5. 配合完成实验室资质认证及相关检查工作。
【岗位要求】
1. 具备良好的沟通能力和团队协作精神;
2. 能够独立完成常规食品检测任务并分析实验结果;
3. 具有较强的责任心和职业道德;
4. 能接受实验室工作环境及必要的工作安排调整;
5. 可接受应届毕业生,需具备食品、生物、化学等相关专业背景。能接受上班时间为00:00-08:00
荣达餐饮招聘质量检验员
4-6千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差包吃住食品经验有质检经验月休四天
公司简介:荣达菜易达(广州)餐饮供应链管理服务有限公司是一家专业从事食材配送的企业,致力于为客户提供优质、新鲜、安全的食材配送服务。
职位描述:
1. 负责企业食品安全的监督与管理,确保食品在生产、存储、运输等各环节符合国家法律法规及相关标准;
2. 开展食品安全日常监控与检测工作,保障食品品质达到安全规范要求;
3. 组织开展食品安全知识培训与宣传,提升员工对食品安全规定的认知与执行力度;
4. 对发现的食品安全隐患及时推动整改,并定期向上级汇报食品安全管理进展;
5. 在突发食品安全事件中,承担应急响应及后续处理职责;
6. 推动落实食品溯源机制,确保产品来源清晰、流向可查。
职位要求:
1. 大专及以上学历,食品安全、质量检测等相关专业者优先考虑;
2. 具备较强的沟通协调能力与团队协作意识,服务态度良好;
3. 熟悉办公软件操作及相关检测仪器使用;
4. 工作踏实严谨,责任心强,能适应一定强度的工作节奏;
5. 岗位提供带教支持,欢迎相关专业的应届毕业生或实习生报名。
福利待遇:
1. 提供具有市场竞争力的薪资水平及绩效奖励机制;
2. 包吃包住,每月休息四天,享受节日福利;
3. 拥有良好的办公环境及职业成长空间;
4. 定期组织员工培训与团队建设活动。
备注:该岗位含夜班安排(如18:00至次日凌晨4:00),无法接受者请勿投递。
饮品研发专员
5-7千/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】
1. 负责鲜食商品的开发、采购、品质控管、成本控制等。
2. 负责商品的市场调查、资料收集与分析。
3. 能及时与积极了解消费者需求,制定有效的商品开发与销售策略。
4. 协助公司与厂商的业务事宜。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品相关专业,熟悉并了解食品的工艺流程及原材料。
2. 具有三年以上零售食品行业采购经验,有咖啡专业知识或杯装饮品相关工作经验优先。
3. 具备杯装饮品研发等相关工作经验。
4. 熟悉Office办公软件的使用应用。
5. 性格开朗,具有良好的沟通能力、逻辑性强、善于表达、有责任感,抗压能力强。
【福利待遇】
1. 购买五险一金。
2. 五天八小时制,周末双休,按照国家规定假日休假,享受带薪年休假。
3. 丰富多彩的员工活动。
4. 健康证费用报销/员工体检。
5. 各大节庆福利。
6. 每月发放喜市多门店购物卡。
工作时间:周一至五 8:30-12:30 13:30-17:30
高级研发工程师(食品领域)
1.8-2.8万/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品油脂加工成本控制食品添加剂/香料原材料评估采购食品加工及制品制糖及糖制品
1、参与调味酱产品的研发工作,负责配方设计、工艺流程制定及产品标签等相关技术文件的编制;
2、独立主导新产品从开发到量产的全流程,推动新工艺在生产端的顺利转化,同时具备对现有产品优化与迭代的能力;
3、开展新产品稳定性测试与跟踪分析,配合质量与生产团队完成关键工艺参数的确立与完善。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备3年以上食品研发相关工作经验;
2、有半固态复合调味品、餐饮用酱、烘焙类酱料等产品开发背景者优先;
3、掌握食品原料与添加剂特性,了解食品行业标准及相关法规,熟悉馅料类产品规范者更佳;
4、具备扎实的专业知识储备,良好的团队协作意识、沟通协调能力及较强的抗压能力。
薪酬福利:周末大小周,购买六险一金、餐补、生日福利、节假日礼品礼金、各类团建活动
食品质检实习生(微生物方向)
160-180元/天
食品检验员经验不限大专不需要出差每周双休非流水线接受无质检经验食品类专业
实习任务:
1. 按国家标准和实验室规范,进行食品感官、理化、微生物检测。
2. 负责检测仪器维护、试剂配制及实验室日常管理。
3. 发现并反馈生产/检验异常,协助分析问题原因。
4. 整理实验数据,完成主管交办的任务。
食品品控专员
6-8千/月
食品检验员1-3年学历不限不提供吃住食品经验需要出差有质检经验月休四天五险
食品品控专员(健康养生滋补食品方向)
【岗位职责】
1. 来料品质管控:负责养生食品原材料、药食同源原料、包装材料、外协半成品到货验收,重点核查黑芝麻、茯苓、芡实、山药、各类药食同源食材等原料的品相、干燥度、杂质、批次资质、检测报告,按照检验标准完成抽样、规格核对、感官检测,完善来料检验台账,杜绝不合格原料入库。
2. 生产过程巡检:负责八珍糕、芝麻丸、养生糕点等养生食品全生产流程巡检,严格监控原料配比、熬制、制丸、压糕、烘干、灭菌、分装、封口等核心工序,监督车间环境卫生、人员操作规范、生产工艺参数落地,及时整改不规范操作,保障生产过程品质合规、稳定。
3. 成品出厂检验:负责养生类成品食品抽检工作,重点检验产品外观、色泽、形态、口感、密封性、净含量、生产日期、喷码清晰度、包装完整性,核查成品水分、品相、无霉变无杂质,严格按照食品质量标准判定合格状态,出具检验结果,确保所有出厂养生食品符合食品安全及品质要求。
4. 异常问题处理:针对原料品质异常、生产配比偏差、成品瑕疵、仓储变质、客诉质量问题等情况,及时记录上报、跟进整改闭环,统计质量问题成因,优化生产及品控管控细节,规避同类品质、食品安全问题重复发生。
5. 文件与台账管理:规范填写品控日报、生产巡检记录、成品检验报表、不合格品处理单、原料溯源台账等资料,建立完整的产品批次追溯体系,保证所有品控数据真实、完整、可查询,配合日常自查及上级抽检、审核工作。
6. 标准落地执行:严格执行国家食品安全规范及公司质量管控体系,落实养生滋补食品专属品控标准,协助完善药食同源食材、养生糕点、丸剂的检验规范与管控要点,监督车间消杀、环境卫生、人员穿戴、原料储存等食品安全管控工作落地。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,能接受出差(不频繁)。
2. 有健康养生食品、滋补丸剂、八珍糕、药食同源食材、中式养生糕点相关品控经验者优先。
3. 熟悉食品生产现场品控流程、基础检验标准及食品安全法规,了解药食同源食材特性及养生食品生产管控要点,可熟练看懂品控标准文件。
4. 工作细致严谨、原则性强、责任心突出,具备良好的问题发现、分析及执行能力,能够适应食品车间生产工作环境。
5. 熟练使用基础办公软件,可独立完成数据统计、报表填写及台账整理,服从岗位工作安排。
【福利待遇】
1. 无责底薪+绩效,综合薪资6~8k(具体可面议)。
2. 上班时间:朝九晚六,中间午休2小时,享受月休、法定节假日、带薪年假、节日福利、定期团队团建。
工作内容总结:
主要负责八珍糕、芝麻丸等健康养生滋补食品,从药食同源原料入库、生产全过程、成品出厂的全链路品质管控,负责品质检验、数据台账记录、质量异常整改、食品安全管控,保障产品品质合规、安全稳定,是养生食品生产核心品质保障岗位。
品控合规专员
4-6千/月
食品检验员1-3年大专微生物检验理化检验冷冻食品休闲食品质谱仪光谱仪波谱仪HACCP
二、岗位核心价值
负责番禺工厂日常检化验工作、新品标签审核管理及产品保质期测试,确保产品合规出厂、标签符合法规要求,为工厂质量安全与合规运营提供专业保障。
三、主要工作职责
(一)检化验工作
原料/半成品/成品检测
负责对进厂原辅料、包材进行理化及微生物指标检测,确保来料质量合格。
对生产过程中的半成品进行过程监控抽样检测,及时发现质量波动。
对出厂成品进行出厂检验项目的检测,确保出厂产品100%合格。
化验室日常管理
负责化验室试剂、培养基、耗材的申购、验收与库存管理,确保检测物资充足。
负责检测仪器的日常维护、校准及使用登记,确保设备正常运行。
规范填写检测原始记录,出具检验报告,确保检测数据真实、准确、可追溯。
检测方法执行与优化
严格执行国家标准(GB)及公司检验操作规程(SOP) ,确保检测方法规范。
关注检测标准的更新,及时提出方法升级或变更建议。
(二)新品标签及合规管理
新品标签审核
负责新品标签、包装文字及版面内容的合规性审核,确保符合《食品安全法》《GB 7718 预包装食品标签通则》等法规要求。
审核配料表、营养成分表、保质期、贮存条件、生产商信息、执行标准、SC编号等强制性标识内容的完整性与准确性。
对接品牌、产品、法务等部门,推动标签修改与定稿,确保上市前标签合规。
标签档案管理
建立并维护产品标签合规档案,归档各版本标签及审核记录,确保可追溯。
跟踪标签相关法规更新,定期自查存量产品标签合规性,对不合规项提出整改建议。
(三)保质期测试与稳定性研究
保质期测试方案制定与执行
根据产品特性,设计保质期测试方案(加速试验或实时老化试验),跟踪产品在保质期内的感官、理化、微生物等指标变化。
定期取样检测,记录并分析测试数据,判定产品实际保质期是否满足标签标注期限。
新品上市前稳定性评估
配合研发及生产部门,对新品进行上市前的稳定性测试,评估不同贮存条件下的品质变化。
输出保质期测试报告,为新品上市提供数据支持。
在售产品保质期验证
定期对在售产品进行保质期验证抽检,确保产品在整个保质期内品质稳定。
对异常波动及时预警并反馈上级。
(四)其他工作
配合品控经理完成体系审核、客户验厂、SC换证/续证等工作中涉及的检测及标签相关资料的准备。
完成上级交办的其他质量相关工作。
四、任职资格要求
维度 要求
学历专业 大专及以上,食品科学、食品质量与安全、生物工程、化学分析等相关专业
工作经验 1-3年食品行业品控/化验相关工作经验,优秀应届毕业生(有相关实习经历者)可放宽考虑
专业能力 熟悉食品理化及微生物检测基本操作,了解GB 7718、GB 28050等标签法规,能够独立完成标签合规性初步审核
工具技能 熟练使用Office办公软件(Excel、Word),具备基本的数据整理与分析能力
证书要求 持有食品检验工/农产品食品检验员证书者优先
其他要求 心细严谨,有责任心,具备较强的学习能力与主动意识,能适应工厂工作节奏
食材配送快检员招聘
5-6千/月
食品检验员1-3年高中不需要出差只上夜班五险包吃
岗位职责:
1. 日常食材质量检测:对蔬果、肉禽蛋、粮油等进行取样,并进行感官验收以及农药残留检测与复检。
2. 不合格品处理:对不合格产品执行退货/销毁流程。
3. 质检报告:处理食材质量客户投诉,追溯问题环节并提交整改报告。
4. 检测仪器管理:对检测仪器进行日常维护、定期送检校准等。
5. 全链条食品安全监控与管理:负责供应商准入稽核、月度飞行稽核,每月评估供应商质量表现。
6.现场日常进出货的协助;
任职要求:
1. 学历:食品科学、生物工程、农学相关专业。
2. 技能:熟练掌握Excel及相关ERP系统。
3. 经验:2年以上食品检测经验(生鲜配送企业需含1年农产品快检经验:
4. 独立操作能力:能够熟练操作农残仪、离心机、氮吹仪、水浴锅、均质器、恒温箱、培养箱及相关检测设备设施。
5. 上过夜班或能适应夜班工作节奏。
坚果炒货研发工程师
1.2-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年本科粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品相关专业原材料评估采购食品加工及制品蔬菜类坚果炒货
【岗位职责】
1. 新品研发创新:负责坚果、瓜子、花生、豆类等各类炒货产品的新品立项、配方调试、工艺研发、风味迭代工作,结合市场流行趋势、消费者口味偏好、行业热点,开发差异化、高复购率的坚果炒货新品,输出完整的新品研发报告、配方参数、工艺标准。
2. 老品优化升级:负责现有在售坚果炒货产品的风味改良、口感优化、配方升级、降本增效优化,解决产品生产过程中出现的口感发苦、受潮、酥脆度不足、风味不均、保质期内品质劣变等问题,提升产品品质与市场竞争力。
3. 工艺落地与量产跟进:制定坚果炒货产品标准化生产工艺文件(SOP)、配料标准、工艺参数手册,跟进新品从小试、中试到批量生产的全流程落地,对接生产车间、品控部门,指导生产线标准化作业,解决量产过程中的工艺难题,保障产品批量生产品质稳定。
4. 原料与供应链适配:调研各类坚果、炒货核心原料(坚果果仁、籽类、调味粉料、油脂、辅料等)的品质特性、产地差异、适配工艺,筛选优质原料及辅料,配合采购部门优化原料采购标准,针对不同原料特性调整加工工艺,适配量产需求。
5. 品质与合规管控:熟悉坚果炒货行业食品安全国家标准,确保所有研发产品、工艺配方符合GB 19300等相关食品法规及食品安全要求,配合品控部门完成产品送检、保质期测试、感官测评、理化指标检测等工作,建立产品品质数据库。
6. 市场与竞品调研:定期调研行业竞品、网红新品、标杆品牌坚果炒货产品,分析其风味配方、加工工艺、包装卖点、定价体系,总结行业研发趋势,输出竞品分析报告,为公司产品迭代、新品布局提供数据支撑。
【岗位要求】
1. 学历专业:本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、粮油食品等相关专业优先。
2. 工作经验:1-3年及以上坚果炒货、休闲零食、烘焙食品研发相关工作经验,熟悉瓜子、花生、扁桃仁、腰果、核桃、榛子等坚果炒货的烘烤、炒制、卤制、油炸、裹粉、调味等核心工艺,有成熟新品落地量产案例者优先;
食品/饮料研发岗
8千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年大专饮料食品相关专业配方开发食品加工及制品安全性测试
产品类型:固体饮料(粉剂)、口服液、胶囊、滴剂、压片等
【岗位职责】
1. 负责按客户和公司的卖点要求自主进行配方设计;
2. 跟进研发项目进度,解决研发过程中的技术问题;
3. 优化现有产品,提升产品性能及竞争力;
4. 撰写研发报告、技术文档及专利申请资料;
5. 配合生产部门,确保研发产品可批量生产。
【岗位要求】
1. 2年以上相关产品研发经验,熟悉研发流程及工具;
2. 具备独立研发能力,能完成产品设计、测试及优化;
3. 具备良好的逻辑思维及问题解决能力。
【我们提供】
1. 优渥薪酬:您的每一份创意付出与高效沟通成果都能换来丰厚回报,具体薪酬可面谈,为优秀的您提供极具竞争力的薪资待遇。
2. 多元福利:享有国家法定节假日、带薪休假,让您在忙碌工作之余尽情放松;定期组织团队聚餐、旅游,在美食与美景中增进团队情谊;更有节日礼品、生日福利等惊喜,让您时刻感受公司的关怀。
3. 成长平台:开放的学习氛围,不定期开展设计分享、交流活动,助力您提升专业技能;扁平化管理模式,让您与业务、客户的沟通反馈更顺畅,创意与想法能快速落地,实现职业成长与价值。
化妆品实验室理化员
5-6千/月
食品化验员1-3年大专
岗位描述
1. 配合工程师开展配方研发,参与实验室样品制作、送样及后续跟进工作
2. 协助工程师推进新产品中试,主导完成新产品的工艺文件编制与输出
3. 执行上级交办的其他相关工作任务
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供广州食品化验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘广州食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。