炒菜 人踏实实在，混子勿扰，切配会基础切配就可以。会管理冰箱，会主动备货即可，上海杨浦区合生汇商场川菜店，堂食加外卖 薪资福利:5000—6000，大月休5小月休4，包吃住，住公寓，走路10分钟，水电均摊 招工人数:1名 工作地址:上海杨浦区合生汇商场

岗位职责 1、菜品烹饪：负责各类菜品的烹饪工作，协助厨师长制定并不断优化菜单，根据季节变化和企业员工反馈，推出新菜品，确保菜品的口感、质量和特色，满足不同顾客的口味需求。 2、食材切配：根据每日餐量和开餐时间要求，高效、准确地完成食堂所需食材的切配准备工作，确保供应及时。严格按照菜单和标准操作流程，负责各类蔬菜、肉类、水产、禽类等食材的清洗、择拣、削皮、去骨、改刀、切配（丝、丁、片、块、条等）。 3、厨房运营：负责切配区域的日常清洁、整理、消毒工作，符合5S或相关卫生管理要求。严格遵守食品安全卫生操作规范，保持个人卫生和工作区域（砧板、刀具、操作台、水池等）的清洁、消毒。正确区分、存放和处理生熟食材、荤素食材，防止交叉污染。做好每日食材的先进先出管理，杜绝浪费。 4、成本控制：严格把控食材的采购、验收、储存和使用环节，合理控制食材成本，减少浪费，确保厨房的成本在预算范围内。 5、质量管理：建立并执行严格的食品质量和安全管理制度，确保食材的新鲜度和卫生安全，保证菜品符合食品安全标准。 6、工作时间从7点半到19点半，休息时间13点半到15点半。 7、沟通协调：服从厨师长安排，与其他食堂工作人员紧密配合，确保厨房高效运转。及时了解顾客的需求和意见，协调解决菜品和服务过程中出现的问题，提升顾客的满意度。 任职要求 1、学历与经验：25-50岁，初中及以上学历，拥有1年以上切配经验 2、专业技能：扎实的刀工基础，能熟练、快速、安全地进行各种食材的标准切配。熟悉常见食材的特性、加工方法和保存要求。动作麻利，能适应快节奏、高强度的工作环境，具备高度的责任心和时间观念。 3、职业素养：具有强烈的责任心、敬业精神和服务意识，工作认真负责，积极主动，能够承受一定的工作压力。 4、其他要求：持有健康证，无不良从业记录。

能吃苦耐劳，服从领导指挥，学历要求初中文聘以上学历，做六休一，五险一金，包吃包住

主厨本帮菜，海鲜厨师

招聘川菜江湖菜师傅工资7500-8000（手艺好可加可谈）地址长宁区长宁国际联系方式

本餐厅地处繁华商业圈，要求烧本帮客饭菜，

食堂厨师岗位职责： 负责烹饪食堂的日常三餐，保证餐品质量和口味。 任职要求： 1.有大型食堂或餐饮企业工作经验者优先； 2.热爱厨艺，熟悉中餐本帮菜、江浙融合菜等菜系。 3.50周岁以内，男女不限

上海老本帮菜，，川湘菜融合菜。。

岗位职责: 1.负责菜品的制作与出品,严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程,确保口味稳定、出品及时 3.保持操作区域整洁卫生,严格执行食品 任职要求: 1.具备良好的团队协作意识与抗压能力,服从厨房统一调度安排 2.持有有效健康证 3.无不良从业记录 4.注重个人卫生与职业素养 5.学历不限,有厨师相关工作经验者优先

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定，龙虾，烤鱼 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障厨房作业安全与环境整洁 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中餐烹饪技法及常用调味原理，能独立完成常规菜品制作 3. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

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上海杨树浦路招不锈钢安装、氩弧焊工，一名，

上海市虹口区招木门安装

上海市虹口区招油漆工、外墙漆/真石漆、腻子/大白/墙漆300~350一天，生活费200一天，长期工能上吊蓝有证的，会做多彩水包水，不包吃，包住，住的比较远，需要自己有电瓶车，7km左右，有意者联系，达不到这个条件的别骚扰我，电话号葛

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招聘炉灶师傅1名，薪资9000元。切配师傅1名，薪资6500元。工作地点在虹口区广粤路283号浙苑江南，主营本帮江浙菜。厨房配备空调。月休四天，节假日有补假。包食宿。要求服从管理，能做长期稳定工作，吃苦耐劳者优先。技术不熟练者请勿联系。联系电话：方师傅。

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