岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

有责任心 技术过硬 两年管理经验

跨行业找人才（我是食品生产厂招人，不是施工） 1、有工地现场管理实操经验。 2、有工作流程、工作标准意识。 3、略懂水电和简单机修。 4、必须驻厂、责任心强。 年龄30--40之间，有食品厂经验优先考虑。

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