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岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保出餐效率与质量 2.制定并优化菜品菜单，下达采购指令单和每日加工指令单，把控食材采购标准与成本控制，定期推出新菜品 3.严格执行食品安全与卫生管理制度，保障厨房操作规范达标 4.指导和培训厨师团队，提升整体烹饪技能与服务意识 5.协调加工部与后厨工作衔接，及时处理突发情况 任职要求： 1.具备3-5年及以上餐饮行业工作经验，有厨师长或同等岗位管理经验优先 2.熟悉各类菜系制作流程，具备较强的菜品研发与成本控制能力 3.具有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4.持有健康证，具备食品安全相关知识，遵守职业操守 5.学历不限，有中央厨房及团餐或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑

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岗位职责： 1、在公司领导下，负责日常厨房工作并对结果负责； 2、与店长协同完成门店各项经营、管理指标； 3、负责厨房新人选聘、培训及日常人才培养； 4、严格落实食品安全法及公司相关制度。 任职资格： 1、年龄38岁以下； 2、中餐门店2年以上大灶经验，有厨房管理经验优先； 3、具备良好的沟通表达能力、协调能力和团队精神； 4、对厨房工作有深刻了解，具有较强的管理能力，敢于担当； 5、对餐饮行业有独到见解，具有一定的培训能力。 薪资福利： 基本工资+利润分红+社保+月休4天+日常/外培培训+年度旅游+节日礼品

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