岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行，确保食品安全与卫生达标 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，实时调整人力与物料配置，保障高效运转 4.负责厨师团队培训、考核与梯队建设，提升整体专业能力与服务意识 5.协同前厅、采购等部门，优化菜单结构与供应链管理，助力门店经营目标达成 任职要求： 1.具备5年以上餐饮后厨管理经验，其中至少2年厨师长或主厨岗位实操经历 2.熟悉川菜/粤菜/本帮菜等主流菜系制作工艺，有创新菜品开发成功案例者优先 3.持有有效健康证及《食品安全管理员》证书，了解《食品安全法》及相关规范 4.具备良好沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 5.学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，具备团队领导潜质

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火锅店招聘: 1.厨师长:工资面谈，需几年以上工作管理， 2.收银员1名3200－－4000元小吃(师傅)1名，工资面谈 3.服务员，2名底薪2800－－到3400元，长期工 4.主管1名，工资面议 以上岗位均包吃住 工资+瓶盖，活动提成+休假+年终奖 地址:西昌唐园德庄火锅

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