成都·锦江区
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职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生
4.指导与培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作氛围
5. 配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进
任职要求：
1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准，持有健康证及有效厨师资格证书
3.具备良好的组织协调能力与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏
4. 有成本意识和团队管理经验，能独立处理突发状况
5.责任心强，注重细节，具备持续学习与创新意识
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生
4.指导与培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作氛围
5. 配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进
任职要求：
1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准，持有健康证及有效厨师资格证书
3.具备良好的组织协调能力与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏
4. 有成本意识和团队管理经验，能独立处理突发状况
5.责任心强，注重细节，具备持续学习与创新意识
2026-09-08 17:19
IP属地：四川
职位福利
全职
成都古徕企业管理有限公司
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鱼泡安全保障
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