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岗位职责： 1. 在师傅指导下学习并掌握工厂基础操作流程及设备使用方法 2.协助完成生产装配、物料搬运、简单质检等辅助性工作 3. 参与日常5S整理、设备清洁与基础保养，维护良好作业环境 4.记录学习日志，定期汇报学习进展与实操收获 5.严格遵守安全生产规范，服从班组管理与工作安排 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，无职业禁忌症 2.学历不限，有学习意愿和吃苦耐劳精神 3.能适应工厂环境及倒班安排（如适用） 4. 无不良记录，具备基本沟通理解能力 5.应届初高中毕业生、职校实习生优先

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岗位职责： 1.负责每天按生产计划合理安排员工安全生产，保质保量完成生产计划； 2.对员工每日工资水平进行评估、对生产人员及产能匹配做合理安排； 3.监督各工段是否严格按工艺生产； 4.控制车间原辅料、包材耗用是否超范围，有效节约成本； 5.对生产异常问题及时上报并采取有效应急措施； 6.定期与员工沟通，掌握员工动向及需求，便于公司制度的制定； 7.安全生产知识教育与宣导，提高安全生产技能，预防事故发生。 任职条件： 1、中专/大专以上学历，生产制造或食品相关专业，同岗位三年以上工作经验； 2、熟悉设备操作、工艺流程、品质要求及基础管理对全员进行培训与辅导； 3、具有一定的组织、计划、沟通、协调能力，有良好责任心及敬业精神。

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一、生产管理：1.生产计划与调度；2.生产进度把控；3.作业效率优化；4.生产成本管控 二、质量与食品安全管理：1.严格执行各项标准；2.全过程质量监控；3.成品与过程检验； 三、人员管理：1.岗位技能培训；2.人员工作分配；3.劳动纪律监督； 四、卫生与安全管理：1.车间环境清洁；2.员工个人卫生管理；3.安全生产执行；4.虫鼠害防治； 五、设备与物料管理：1.生产设备保养；2.物料使用管控；3.库存盘点与管理； 六、文件与记录管理； 生产工艺简单易掌握，无水产行业经验但具备车间现场管理背景者亦可胜任