岗位定位：门店第二负责人，协助店长统筹线上线下酒水零售+即时配送全链路运营，店长不在时全权代行管理职责，保障业绩、履约与服务达标。 一、核心职责 1. 运营管理 执行门店日常运营标准，统筹接单、拣货、打包、配送全流程；高峰期顶岗支援，保障履约时效与订单稳定；落实门店安全、卫生、合规与损耗管控。 ​ 2. 业绩与用户 协助制定并拆解销售目标，推动团队达成营收、复购、拉新指标；负责会员拉新、企微运营、客户回访与团购对接；处理客诉与售后，提升满意度与口碑。 ​ 3. 商品与库存 负责酒水出入库、效期管理、陈列优化；每日/每周盘点库存、货款与高价值商品，确保账实相符；协同补货，预防断货与积压。 ​ 4. 团队管理 协助招聘、带教、培训新员工；督导员工服务规范、出勤与工作质量；组织排班，做好现场指挥与激励，打造高效团队。 ​ 5. 数据与汇报 记录经营数据，定期复盘业绩、成本、履约效率；及时向店长反馈问题并提出改进方案，完成上级交办的其他任务。 二、任职要求 - 学历/经验：高中及以上，1年以上零售/餐饮/即时配送门店管理经验优先 ​ - 能力：熟悉酒水品类优先，熟练使用手机接单/库存系统；沟通执行力强，能抗压、能顶岗配送 ​ - 素质：责任心强、诚信正直、服务意识好，适应晚班/轮班 三、工作特点 - 业态：美团旗下即时酒水零售，线上订单为主，快履约、高周转 ​ - 强度：需现场管理+高峰支援配送，节奏快、执行力要求高 ​ - 晋升：副店长→店长→城市管理岗，成长路径清晰

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