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1.行业经验：3年以上机关、企事业单位大型食堂管理经验，具备品牌餐饮管理工作经验者优先； 2.能力要求：具有较强的团队合作意识及服务意识，熟练操作办公软件。

招聘 餐厅主管:4500-5000 餐厅服员:3800-4500 工作不忙，活好干，老板人很好 地址:松北宏源街168号漫心府

行业不限，餐饮行业，酒店行业，零售行业，服装行业等。 任职要求： 1.教育背景：初中及以上学历。 2.工作经验：必备3-5年以上餐饮行业管理经验；至少2年以上团餐项目运营管理或大型餐厅/食堂/酒店/零售业/服装业现场管理经验，熟悉食品安全知识、团餐项目运营管理，包含人员管理、食材成本控制、食品安全管理等，有驻点项目经理、餐厅经理、厨师长（需管理经验）等岗位经验者优先。 岗位职责： 1.维护客户关系维护：洞察客户需求，以客户满意度为目标，主动沟通响应，解决投诉，建立长期互信关系，提供增值服务，提升客户体验和粘性。 2.团队管理：组建和管理后厨、服务、保洁团队，辅导与激励，处理团队冲突，按照劳动法规公平处理员工事务，降低人员流失率。 3.运营管理：对厨房生产、服务、清洁流程精细化管理，确保公司政策流程落地，把控菜品质量、出品等，做好成本控制、库存及供应链管理，达成利润目标。 4.职业素养：有高度责任心与敬业心，能承受较大工作压力；具备独立分析和解决问题的能力；能有效管理个人时间，确保工作重点和效率。

负责夜班点菜服务管理

负责前台点菜、运营

有湘菜馆管理经验2年以上，责任心强，沟通能力强

所属部门：前厅 上级领导：主管 管理：传菜员及前厅服务生 工作职责： 1.人员管理 •协助主管管理传菜员队伍，合理分配工作任务。 •监督传菜员的出勤情况和工作状态。 2.任务安排 •根据宴会的规模和需求，安排传菜员的工作路线和顺序。 •确保传菜工作的高效和准确，满足宴会的服务要求。 3.菜品把控 •检查传菜员所负责菜品的质量、数量和温度。 •确保菜品与订单相符，无差错地送达宴会厅。 4.沟通协调 •与厨房工作人员保持良好的沟通，及时了解菜品的准备情况。 •与宴会厅服务员密切协作，协调上菜的节奏和顺序。 5.培训指导 •对新入职的传菜员进行培训，指导他们熟悉工作流程和标准。 •帮助传菜员提升服务技能和工作效率。 6.卫生监督 •督促传菜员保持传菜区域的清洁和卫生。 •确保餐具、托盘等清洁消毒到位。 7.物资管理 •负责传菜所需工具和设备的管理和维护。 •及时补充和更换消耗品，如托盘垫纸、调味品等。 8.问题处理 •及时处理传菜过程中的突发问题，如菜品延误、打翻等。 •向主管汇报无法解决的重大问题和客人的特殊要求。 9.数据记录 •记录传菜工作中的相关数据，如菜品传送时间、数量等。 •为工作评估和改进提供依据。 10.执行上级指令 •认真执行主管下达的各项工作指令和要求。 •反馈工作中的情况和问题，提出合理化建议。

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