本店的日常工作

1、有三年以上团餐经验 2、懂经营会管理善沟通

熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

店内日常工作

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程 2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.协助店长完成员工培训、考核及团队建设工作 4.核对营业数据、物料损耗及交接记录，确保账实相符 5.维护餐厅环境整洁与设备正常运转，落实食品安全与卫生规范 任职要求： 1. 具备餐厅服务或管理相关工作经验，经验要求不限 2. 最低学历不限，具备良好沟通表达与应变能力 3. 熟悉餐饮服务流程及客户心理，责任心强、服务意识佳 4.具备基础团队协作与简单排班协调能力 5. 工作地点明确后可适应轮班制，服从门店统一安排

餐厅领班 职位描述 一、岗位基本信息 岗位名称：餐厅领班 汇报对象：餐厅主管/店长 下属：前厅服务员、传菜员 工作地点：餐厅前厅、包厢、公共服务区 工作时间：轮班制，含午晚市、节假日值班 二、核心岗位职责 （一）人员管理与班前统筹 主持每日班前会，分配看台、传菜、迎宾、收银等岗位，明确当日客流、活动、主推菜品安排。 检查全员出勤、仪容仪表、工装整洁、健康证在岗情况，规范服务纪律与言行礼仪。 带教新员工，示范标准摆台、点餐、上菜、送客全套服务流程，日常督导纠正不规范操作。 协调班组人员轮岗、替班，维护团队氛围，记录员工工作表现并向上级反馈。 （二）餐前筹备与环境管控 全面检查前厅卫生：大厅、包厢、走廊、卫生间、门窗地面，桌椅、灯具、空调设备完好。 督导完成摆台、餐具消毒、杯具擦拭、餐巾折叠、备足茶水、调料、打包用品。 盘点区域餐具、布草、易耗品，按需申领，控制物料损耗；保管包厢钥匙、酒水台账。 核对当日沽清菜品、特色推荐、套餐活动，确保全员熟悉菜单、口味、忌口搭配。 （三）营业中现场服务与巡台 主动迎送VIP、老客、宴席客人，安排座位、协助点餐，推荐菜品酒水，提升门店营收。 全程不间断巡台，把控上菜速度、撤盘及时度，关注客人用餐体验，主动添茶、问询需求。 衔接前厅与后厨，同步客单、催菜、退菜、改菜，传递客人口味反馈，减少出菜纠纷。 处理现场突发：打翻餐具、设备故障、临时加台、多人拼桌、临时宴席加位。 （四）客诉处理与客户维护 第一时间接待顾客投诉（菜品口味、上菜慢、服务态度、环境问题），快速安抚、现场妥善解决；无法处理立即上报店长。 记录客诉内容、整改方案，事后复盘避免重复问题。 维护熟客关系，记录顾客饮食偏好，提供个性化服务，提升复购率。

火锅城前厅经理一名 服务员三至四名 后堂厨师一名

哈川味小馆东盟店: 1、岗位:前厅主管（全职） 2、工资待遇： 底薪4000元，全勤奖100，月度门店绩效奖励（100-500元不等）。到手不低于4200元/月。 （试用期1个月，试用期底薪3800元，其他待遇同上。） 3、工作内容： 1.管理前厅运营日常工作，制定前厅工作流程和服务标准； 2.负责前厅人员考勤管理，排班排休管理。 3.服务员日常工作（打扫，上菜收桌，营业准备、收班工作） 4.前厅物料采购，开发票 5.处理客诉等。 4、工作时间: 9:30-14:00，16:30-22:00（加班费：20元/小时） 5、月休4天，法定假日不休按双倍薪资发放加班费。 要求：需要有餐厅服务员经验，有管理经验优先，，需要吃苦耐劳，品行端正，认真负责，学生兼职请勿扰。

我们是一家在成都市场定位头部的“云南传统过桥米线连锁”的首店，现继续应聘二位点主管，或培养提升储备店长，二年计划开出10家新店…

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程 2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.协助店长完成员工培训、绩效考核及团队建设工作 4.核对营业数据，盘点物料库存，确保成本合理可控 5.维护餐厅环境整洁与设备安全，落实各项卫生与安全规范 任职要求： 1. 具备餐厅领班相关工作经验，熟悉中高端餐饮运营流程 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立带班作业 3.有服务意识和团队管理意识，责任心强、执行力佳 4.持有健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有餐饮管理经验者优先

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招聘大堂副理2名。女性身高要求165CM以上，男性身高要求175CM以上。需具备1年以上高星级酒店大堂副理及以上岗位工作经验，英语口语精通，普通话标准。工作地址位于东胜区汽车站南、汇能集团与满世总部东侧。

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招聘房嫂一名，负责10个房间。工作时间为早9点至晚5点。工资为2000。提供单独休息的地方。管饭。

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