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食堂项目经理招聘（余杭区、临平区） 一、食堂项目经理 现因食堂业务发展需求，诚聘食堂项目经理三名。 二、岗位职责 1. 全面负责食堂的日常运营管理，制定并执行食堂运营计划、规章制度，确保食堂高效、有序运转。 2. 统筹食堂食材采购、存储、加工等环节，严格把控食材质量与成本，优化采购渠道，降低运营成本。 3. 监督食堂菜品研发与制作，根据员工口味需求和季节变化，定期更新菜单，保证菜品质量、口感与多样性。 4. 负责食堂食品安全与卫生管理，落实食品安全相关法规，定期组织员工进行食品安全培训，确保食堂卫生达标，无食品安全事故发生。 5. 管理食堂团队，包括员工招聘、培训、绩效考核、薪酬福利等，提升团队整体素质与服务意识。 6. 收集员工对食堂的意见与建议，及时处理员工反馈的问题，不断提升食堂服务质量与员工满意度。 7. 协调与食堂相关的外部单位（如食材供应商、卫生监管部门等），维护良好的合作关系。 三、任职要求 1. 学历与专业：大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、食品科学等相关专业优先。 2. 工作经验：3年及以上食堂或大型餐饮企业管理经验，有企业食堂项目经理经验者优先。 3. 专业能力：熟悉食堂运营管理流程、食品安全法规及食材采购渠道；具备菜品研发、成本控制、团队管理的能力。 4. 素质要求：责任心强，有较强的沟通协调能力、问题解决能力和服务意识；能承受一定的工作压力，适应食堂工作节奏。 5. 其他：持有食品安全相关证书（如食品安全管理员证书）者优先。 四、薪资福利 1. 薪资：具体薪资可根据个人能力与经验面议。 2. 福利：五险、员工餐、岗位培训与晋升机会等。 联系电话：毛总

1. 日常运营管理：全面负责前厅日常运营，合理排班并分配员工工作任务，确保前厅服务流程顺畅、高效运转。 2. 服务质量把控：制定前厅服务标准与规范，监督员工服务礼仪、流程执行情况，及时纠正不当服务行为，提升顾客用餐体验。 3. 客户关系维护：主动对接重要客户，处理顾客投诉与咨询，记录问题并跟进解决，建立良好客情关系，提高客户满意度与忠诚度。 4. 团队管理建设：组织前厅员工开展业务培训、技能考核与服务演练，提升团队专业能力；关注员工工作状态，做好沟通激励，增强团队凝聚力。 5. 前厅事务协调：协调前厅与后厨、收银等部门的工作衔接，确保信息传递及时准确；管理前厅物资（如餐具、纸巾等）的申领、盘点与存放，保障物资充足且合理使用。 6. 安全与卫生管理：落实前厅消防安全与卫生防疫要求，定期检查设施设备（如照明、空调、收银系统）运行状况，排查安全隐患，确保前厅环境符合卫生标准。 7. 数据统计与汇报：每日统计前厅客流量、翻台率、顾客投诉率等数据，分析运营问题并提出改进方案，定期向上级领导汇报前厅工作情况。

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1.经验与能力：1年以上食堂/餐饮管理经验，熟悉食材采购、菜品研发、成本控制及食品安全规范；具备团队管理能力，能有效协调后厨与服务人员工作。 ​ 2.核心职责：制定合理餐品计划，保障菜品质量与口味；严格把控食材验收、存储及加工环节，确保食品安全；优化服务流程，提升就餐者满意度；控制运营成本，提高食堂效益。 ​ 3.素质要求：责任心强，注重细节，有良好的沟通协调能力；持有健康证，熟悉餐饮行业相关法律法规者优先。 若你符合上述条件，且希望在餐饮管理领域施展才能，欢迎投递简历至[招聘邮箱]，或联系[联系人及电话]咨询详情。我们提供有竞争力的薪资待遇与发展空间，期待你的加入！

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招聘厨房厨师长 岗位需求： 1.全面负责后厨日常运营管理，包括菜品制作、食材管控、人员调度及卫生安全等。 2.制定并优化菜单，根据季节、客群需求调整菜品，控制成本并保证菜品质量与口感稳定。 3.严格把控食材采购、验收、存储环节，确保食材新鲜、合规，减少浪费。 4.监督后厨卫生及安全规范执行，确保符合餐饮行业卫生标准及消防要求。 任职要求： 1餐饮行业5年以上工作经验，有厨房管理经验。 2.具备较强的成本控制意识和团队管理能力，能有效协调后厨各项工作。 3.持有健康证，了解餐饮行业卫生、安全法规，无不良从业记录。 4.责任心强，能适应餐饮行业工作时间 薪资：面议 联系电话：

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