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1. 后厨工作：严格遵循食品安全规范，负责食材清洗、切配、烹饪或餐品组装等基础后厨操作，确保出品质量与效率，保持后厨工作区域整洁。 ​ 2. 前厅支援：在就餐高峰或前厅人手不足时，及时支援前厅工作，包括客户引导、点餐收银、餐品上桌、餐具回收及前厅环境清洁，保障顾客用餐体验。 ​ 3. 流程衔接：主动沟通后厨与前厅需求，及时传递餐品出餐进度、顾客特殊用餐需求等信息，协助协调两者工作节奏，减少运营衔接问题。 ​ 4. 技能适配：熟练掌握后厨基础操作与前厅服务标准，根据门店实时运营情况，灵活切换工作场景，服从管理人员的临时工作调配。

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