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岗位职责： 1.负责门店日常运营管理，包括人员调度、商品陈列、库存管理及客户服务，确保门店高效有序运行 2.制定并执行销售计划，分析经营数据，提升门店业绩与客户满意度 3.监督门店服务质量，处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与客户关系 4.组织员工培训与团队建设，提升团队专业能力与工作积极性 5.配合总部完成各类营销活动落地执行，推动品牌推广与市场拓展 任职要求： 1.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验，能有效带领团队完成目标 2.有较强的服务意识和责任心，适应快节奏的工作环境 3.熟悉门店运营流程，具备基础的数据分析与问题解决能力 4.有零售、餐饮或相关行业门店工作经验者优先考虑 5.学历不限，具备实际工作能力与经验者可优先录用

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1、全面负责日常运营、客流接待、出品管控、包厢服务管理，制定排班。 2、成本管控：食材损耗、酒水盘点、餐具损耗、易耗品节约，对账收银、单据审核。 3、后厨对接：催菜、退菜、口味调整、菜品更新，协调厨房出菜秩序，杜绝出品差错。 4、环境卫生、消防安保、包房消杀、例会召开，落实门店制度，完成店长下达营业额指标。

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